烹饪鲜蘑雪菜炒肉丝所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温售饭台、双门冰箱、豆浆机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、切菜器。
炒菜菜谱鲜蘑雪菜炒肉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜蘑雪菜炒肉丝、鲜蘑雪菜炒肉丝、鲜蘑雪菜炒肉丝，野笋雪菜炒肉末。
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以下是62位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱鲜蘑雪菜炒肉丝做法
材料
蘑菇，袋装雪菜，猪里脊肉，青红椒，盐，蚝油，料酒，食用油
做法
1.蘑菇用淡盐水泡一会儿，用牙刷轻轻刷干净表面，切成片。青红椒切成小圈
2.里脊肉切丝后，用一小勺蚝油和一点料酒拌匀，再倒一小勺食用油拌匀腌制备用
3.锅中放油，油五成热的时候放入腌制好的肉丝煸炒至变色捞出
4.用锅中余油煸炒蘑菇至软
5.放半包雪菜一起煸炒
6.倒入煸炒好的肉丝和青红椒圈，翻炒几下就可以出锅。（最后一步尝下味道，雪菜比较咸，我家吃的比较淡，我就没再加盐，鲜味感觉也够了，所以也没加鸡精）
鲜蘑雪菜炒肉丝做法已被81人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱鲜蘑雪菜炒肉丝做法
材料
袋装雪菜，猪里脊肉，蘑菇，青红椒，蚝油，料酒
做法
1.蘑菇用淡盐水泡一会儿，用牙刷轻轻刷干净表面，切成片。青红椒切成小圈
2.里脊肉切丝后，用一小勺蚝油和一点料酒拌匀，再倒一小勺食用油拌匀腌制备用
3.锅中放油，油五成热的时候放入腌制好的肉丝煸炒至变色捞出
4.用锅中余油煸炒蘑菇至软
5.放半包雪菜一起煸炒
6.倒入煸炒好的肉丝和青红椒圈，翻炒几下就可以出锅。（最后一步尝下味道，雪菜比较咸，我家吃的比较淡，我就没再加盐，鲜味感觉也够了，所以也没加鸡精）
鲜蘑雪菜炒肉丝做法已被51人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱鲜蘑雪菜炒肉丝做法
材料
蘑菇，袋装雪菜，猪里脊肉，青红椒，盐，蚝油，料酒，食用油
做法
1.蘑菇用淡盐水泡一会儿，用牙刷轻轻刷干净表面，切成片。青红椒切成小圈
2.里脊肉切丝后，用一小勺蚝油和一点料酒拌匀，再倒一小勺食用油拌匀腌制备用
3.锅中放油，油五成热的时候放入腌制好的肉丝煸炒至变色捞出
4.用锅中余油煸炒蘑菇至软
5.放半包雪菜一起煸炒
6.倒入煸炒好的肉丝和青红椒圈，翻炒几下就可以出锅。（最后一步尝下味道，雪菜比较咸，我家吃的比较淡，我就没再加盐，鲜味感觉也够了，所以也没加鸡精）
鲜蘑雪菜炒肉丝做法已被31人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱雪菜炒肉丝柏叶做法
材料
主料：芥菜100克，瘦猪肉150克，
做法
1.雪菜洗净，切小粒，放入清水中浸5分钟，捞出，滤干水。
2.瘦肉洗净，切丝，加入腌料（酱油5克、淀粉3克、香油5克）拌匀。
3.将2杯清水煮开，放入苏打粉、柏叶，离火浸5分钟至软，捞出，用清水冲洗净，切粗条。
4.烧热锅，下油15毫升，放入肉丝炒熟，盛出。
5.烧热下锅，下油15毫升，放入雪菜爆炒透，加入柏叶，调味汁（酱油10克、糖5克、香油5克、清水半杯）煮匀，至汁液收干。
6.将肉丝回锅炒匀，即可盛出供食用。
小诀窍
食物相克：
侧柏叶：侧柏叶恶菊花。
雪菜炒肉丝柏叶做法已被90人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱野笋雪菜炒肉末做法
材料
笋，红椒，切丁，肉末，生抽，盐，生粉，雪菜，油，红椒丁，白糖
做法
1.笋、红椒、切丁，肉末用一点点生抽和盐、生粉拌匀，雪菜也冲洗一下沥干水分。
2.先用油将肉末过一下，变色即盛出，留底油把笋和雪菜炒一下，可以加少许水略焖一下至笋八九成熟。
3.再下肉末和红椒丁兜匀略炒。
4.起锅前加少许白糖炒匀就好了。
野笋雪菜炒肉末做法已被70人烹饪过！
小编整理853位网友投稿材料与鲜蘑雪菜炒肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芹菜炒肉丝
第二种：黄花菜炒肉丝
第三种：香干芹菜炒肉丝
第四种：龙鬚菜炒肉丝
第五种：榨菜炒肉丝
第六种：龙须菜炒肉丝
第七种：白菜炒肉丝
第八种：榨菜炒肉丝
第九种：榨菜炒肉丝
第十种：韭菜炒肉丝
小编结合62位厨师推荐再从822网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炒南瓜丝、虾仁炒米粉、秋葵腊肠小炒、酸菜炒粉丝、春韭炒蛏子
虾仁蛋炒饭、虾皮韭菜炒鸡蛋、折耳菜炒肉片、荷兰豆炒腊肉
酱爆花蛤、豌豆炒虾仁、荠菜鸡丁。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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