烹饪清炒芦笋虾仁所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、面粉车、单眼水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、制冰机、绞肉机、油烟净化器、传菜梯、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
炒菜菜谱清炒芦笋虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清炒芦笋虾仁、清炒芦笋虾仁、清炒芦笋虾仁，芦笋虾仁牛排煎。
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以下是84位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱清炒芦笋虾仁做法
材料
虾，芦笋，盐，料酒，淀粉，姜，葱，
做法
1.虾洗净放冰箱速冻半个小时，取出剥壳去虾肠(留下尾巴最后一段的虾壳)
2.用少许盐，料酒和淀粉腌制剥好的虾仁，放冰箱冷藏十分钟取出待用
3.芦笋浸泡洗净后，削去老皮，斜切成段
4.姜切丝，葱切段
5.炒锅烧热，放油，煸炒姜丝和葱段至出香味后，把姜丝葱段捞出扔掉
6.把虾仁放入油锅滑炒至变色，入芦笋一起煸炒片刻，加少许盐调味出锅
小诀窍
1.很多人问我活虾怎么剥壳方便,我的办法是活虾买回来扔冰箱速冻半小时再拿出来剥,这时候你会发现,虾壳比虾活蹦乱跳的时候好剥多了.
2.很多人说做芦笋不易入味,其实很简单,除了芦笋头上那段嫩头,下面一段都最好去掉老皮,还有就是切法,要斜切,这样保证又嫩又容易入味.
清炒芦笋虾仁做法已被64人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱清炒芦笋虾仁做法
材料
新鲜虾，芦笋，盐，料酒，淀粉，姜，葱
做法
1.虾洗净放冰箱速冻半个小时，取出剥壳去虾肠(留下尾巴最后一段的虾壳).
2.用少许盐，料酒和淀粉腌制剥好的虾仁，放冰箱冷藏十分钟取出待用.
3.芦笋浸泡洗净后，削去老皮，斜切成段.
4.姜切丝，葱切段.
5.炒锅烧热，放油，煸炒姜丝和葱段至出香味后，把姜丝葱段捞出扔掉.
6.把虾仁放入油锅滑炒至变色，入芦笋一起煸炒片刻，加少许盐调味出锅.
小诀窍
1.很多人问我活虾怎么剥壳方便,我的办法是活虾买回来扔冰箱速冻半小时再拿出来剥,这时候你会发现,虾壳比虾活蹦乱跳的时候好剥多了. 2.很多人说做芦笋不易入味,其实很简单,除了芦笋头上那段嫩头,下面一段都最好去掉老皮,还有就是切法,要斜切,这样保证又嫩又容易入味.
清炒芦笋虾仁做法已被33人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱清炒芦笋虾仁做法
材料
虾仁200g，青芦笋200g，洋菇150g，蒜末10g，辣椒末10g，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，米酒1大匙
做法
1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。
2.青芦笋洗净后切段；洋菇洗净、切片备用。
3.将作法2材料皆汆烫至熟后捞起。
4.热锅放入2大匙油，放入蒜末、辣椒末爆香后加入作法1的虾仁快炒1分钟。
5.作法4锅内放入作法3材料及调味料一起快炒至入味即可。
清炒芦笋虾仁做法已被93人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱清炒芦笋虾仁做法
材料
虾，芦笋，盐，料酒，淀粉，姜，葱，
做法
1.虾洗净放冰箱速冻半个小时，取出剥壳去虾肠(留下尾巴最后一段的虾壳)
2.用少许盐，料酒和淀粉腌制剥好的虾仁，放冰箱冷藏十分钟取出待用
3.芦笋浸泡洗净后，削去老皮，斜切成段
4.姜切丝，葱切段
5.炒锅烧热，放油，煸炒姜丝和葱段至出香味后，把姜丝葱段捞出扔掉
6.把虾仁放入油锅滑炒至变色，入芦笋一起煸炒片刻，加少许盐调味出锅
小诀窍
1.很多人问我活虾怎么剥壳方便,我的办法是活虾买回来扔冰箱速冻半小时再拿出来剥,这时候你会发现,虾壳比虾活蹦乱跳的时候好剥多了.
2.很多人说做芦笋不易入味,其实很简单,除了芦笋头上那段嫩头,下面一段都最好去掉老皮,还有就是切法,要斜切,这样保证又嫩又容易入味.
清炒芦笋虾仁做法已被73人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱芦笋虾仁牛排煎做法
材料
澳洲牛排，芦笋，虾仁，彩椒，盐，味精，淀粉，料酒，胡椒粉，蚝油
做法
1、牛肉用蚝油、淀粉、胡椒粉、料酒腌制。
2、虾仁用盐、淀粉、料酒、胡椒粉腌制。
3、芦笋切段，焯水待用。
4、热油锅煎牛排，两面翻煎均匀后切粒，摆盘。
5、锅子洗干净，倒入少许油，煸炒虾仁。
6、下芦笋、彩椒、少许盐、味精一起翻炒片刻。
芦笋虾仁牛排煎做法已被42人烹饪过！
小编整理865位网友投稿材料与清炒芦笋虾仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：百合虾仁炒芦笋
第二种：奶汤芦笋虾丸
第三种：竹笋虾仁羹
第四种：竹笋虾仁羹
第五种：竹笋虾仁扒豆腐
第六种：双笋虾仁
第七种：双笋虾仁
第八种：清炒芦荟
第九种：肉炒芦笋
第十种：橄榄酱炒芦笋
小编结合84位厨师推荐再从374网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
宫爆杏鲍菇、折耳菜炒肉片、荷兰豆炒腊肉、虾皮韭菜炒鸡蛋、酸菜炒粉丝
荠菜鸡丁、春韭炒蛏子、荠菜炒年糕、炒鸡丁
虾仁蛋炒饭、荷塘小炒、豌豆炒虾仁。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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