烹饪千张丝炒韭菜所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、单眼水池、油水分离器、双层工作台、保温餐车、单门冰箱、切片机、吹风机、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、切菜器。

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以下是30位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱千张丝炒韭菜做法

材料

韭菜300g，千张2张，红辣椒一个，盐适量

做法

1.韭菜洗净切寸段，千张切丝。干辣椒切段

2.炒锅加油烧热放入干辣椒炝锅，放千张丝和韭菜煸炒，加盐，炒韭菜变软即可出锅

千张丝炒韭菜做法已被90人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱千张丝炒韭菜做法

材料

韭菜300g，千张2张，红辣椒一个，盐适量

做法

1.韭菜洗净切寸段，千张切丝。干辣椒切段

2.炒锅加油烧热放入干辣椒炝锅，放千张丝和韭菜煸炒，加盐，炒韭菜变软即可出锅

千张丝炒韭菜做法已被70人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱三色千张丝做法

材料

千张丝，胡萝卜，绿豆芽，韭菜花，食用油，盐，鸡精，香油

做法

1.千张丝切成细丝，胡萝卜去皮切细丝，韭菜花洗净切段，绿豆芽去掉两头洗净。

2.千张丝用开水烫去豆腥味，用凉水冲凉待用。

3.烧锅下油，待油熟时，放入豆芽，胡萝卜丝，韭菜蛤爆炒片刻，加入千张丝，调入盐， 鸡精炒透，淋上香油即可出锅.

小诀窍

温馨小提示:豆芽洗净后需要放在水中浸会儿,目的是为去除用来发豆芽 残留的催发剂.此菜材料简单,做法简单,而且红黄白绿四色一起,看看都有食欲哦.吃着有胡萝卜的清香,韭菜花的清甜,有兴趣的话, 不妨整一个尝尝!

三色千张丝做法已被49人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱大煮千张丝做法

材料

千张两大张，高汤2碗，五花肉50g，新鲜香菇5朵，笋半条

做法

1.将千张切丝，蘑菇切片，笋切丝，肉切丝用半勺盐抓匀，2勺地瓜粉抓匀。

2.炖好大骨汤，平时炖一锅，放一边，随时可使用很方便。

3.在煲中放好2碗大骨汤，加热。

4.直接放入千张丝，放入香菇和笋丝煮开。

5.放入肉丝划散。

6.放一小勺酥油虾皮。盖上盖子烧开后关小火煮半小时。汤见乳白即可。

大煮千张丝做法已被98人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱炒千张丝做法

材料

千张丝150克，适量的青红椒丝、葱花。

做法

1．锅内放入适量的食油，开中火。

炒千张丝做法已被78人烹饪过！

小编整理272位网友投稿材料与千张丝炒韭菜相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：肉丝炒韭苔

第二种：肉丝炒韭薹豆芽

第三种：肉丝炒韭苔

第四种：鱿鱼丝炒韭苔

第五种：核桃炒韭菜

第六种：虾皮炒韭菜

第七种：虾仁炒韭菜花

第八种：莴笋丝儿炒韭菜

第九种：虾米炒韭菜

第十种：野蕨炒韭菜

小编结合30位厨师推荐再从930网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

洋葱炒猪肝、香菇肉丁油饭、香菇酱炒豆腐黑木耳、炒蟹粉、孜然羊肉炒饭

炒米线、甜豆炒鲜贝、牛肉炒米线、清炒西葫芦

韩式辣炒鱿鱼、菠萝鸡丁、酱爆螺蛳。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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