烹饪青椒炒肚片所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、双门冰箱、豆浆机、排气扇、传菜梯、水果刀、筷子、擀面杖。
炒菜菜谱青椒炒肚片做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒炒肚片、青椒炒肚片、辣椒炒肚片,爆炒肚片。
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以下是23位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱青椒炒肚片做法
材料
猪肚,青椒,生抽,盐,糖,蒜片,姜片
做法
1.猪肚洗净放清水里煮上2小时左右,筷子能插透即可
2.取一块猪肚,切菱形片,青椒切片
3.炒锅加油烧热加蒜姜炒香放肚片煸炒,加青椒、生抽继续炒入味即可关火
青椒炒肚片做法已被82人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱青椒炒肚片做法
材料
猪肚,青椒,生抽,盐,糖,蒜片,姜片
做法
1.猪肚洗净放清水里煮上2小时左右,筷子能插透即可
2.取一块猪肚,切菱形片,青椒切片
3.炒锅加油烧热加蒜姜炒香放肚片煸炒,加青椒、生抽继续炒入味即可关火
青椒炒肚片做法已被52人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱辣椒炒肚片做法
材料
白煮猪肚500克,青椒,红椒各250克,葱花,盐,料酒,味精,花生油,水淀粉
做法
1、将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水汆一下,捞出切成小段。
2、炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。
辣椒炒肚片做法已被11人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱荷兰豆炒肚片做法
材料
荷兰豆,猪肚,姜,料酒,盐,鸡精
做法
1.猪肚洗净放入沸水中煮15分钟,捞出后换水。
2.加料酒、姜、盐煮到熟软,捞出切小块备用。
3.荷兰豆挑拣后洗干净,沥干水。
4.锅入油,下荷兰豆与肚片翻炒,之后调味即可。
荷兰豆炒肚片做法已被61人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱爆炒肚片做法
材料
熟猪白肚300克,青、红椒片,葱、姜末少许调料酱油20克,料酒、味精、精盐各少许,水淀粉25克,香油30克,花椒油10克
做法
1、将熟猪白肚切成长5厘米、宽2.5厘米的片,用开水汆烫过捞出。
2、炒勺内放入香油,烧至五成热时,放入葱姜末爆香,随即放入肚片,加酱油、精盐、料酒调味,下青红椒片后以大火快速翻炒,用水淀粉勾上薄芡,放入味精,淋上花椒油,翻炒味匀后盛盘即可。
爆炒肚片做法已被30人烹饪过!
小编整理914位网友投稿材料与青椒炒肚片相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:辣椒炒肚丝的做法:
第二种:辣椒炒肚丝
第三种:青椒冬笋炒肚丝
第四种:香菜梗炒肚丝
第五种:牛蒡炒肚丝
第六种:西芹炒肚条
第七种:双菇炒肚丝
第八种:炒肚丝
第九种:香菜炒肚丝
第十种:金针菇炒肚丝
小编结合23位厨师推荐再从423网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
千张丝炒韭菜、洋葱炒猪肝、香菇肉丁油饭、香菇酱炒豆腐黑木耳、炒蟹粉
清炒西葫芦、韩式辣炒鱿鱼、炒米线。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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