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大厨操作:青椒炒肚片烹饪方法 图片及所用厨具(承德油烟净化器图片)
2024-03-18 12:35    1091    中华厨具网

烹饪青椒炒肚片所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、双门冰箱豆浆机、排气扇、传菜梯、水果刀、筷子、擀面杖。

炒菜菜谱青椒炒肚片做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒炒肚片、青椒炒肚片、辣椒炒肚片,爆炒肚片。

(中华厨具网 建议,再次对23位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7964人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是23位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱青椒炒肚片做法

材料

猪肚,青椒,生抽,盐,糖,蒜片,姜片

做法

1.猪肚洗净放清水里煮上2小时左右,筷子能插透即可

2.取一块猪肚,切菱形片,青椒切片

3.炒加油烧热加蒜姜炒香放肚片煸炒,加青椒、生抽继续炒入味即可关火

青椒炒肚片做法已被82人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱青椒炒肚片做法

材料

猪肚,青椒,生抽,盐,糖,蒜片,姜片

做法

1.猪肚洗净放清水里煮上2小时左右,筷子能插透即可

2.取一块猪肚,切菱形片,青椒切片

3.炒加油烧热加蒜姜炒香放肚片煸炒,加青椒、生抽继续炒入味即可关火

青椒炒肚片做法已被52人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱辣椒炒肚片做法

材料

白煮猪肚500克,青椒,红椒各250克,葱花,盐,料酒,味精,花生油,水淀粉

做法

1、将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水汆一下,捞出切成小段。

2、炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。

辣椒炒肚片做法已被11人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱荷兰豆炒肚片做法

材料

荷兰豆,猪肚,姜,料酒,盐,鸡精

做法

1.猪肚洗净放入沸水中煮15分钟,捞出后换水。

2.加料酒、姜、盐煮到熟软,捞出切小块备用。

3.荷兰豆挑拣后洗干净,沥干水。

4.锅入油,下荷兰豆与肚片翻炒,之后调味即可。

荷兰豆炒肚片做法已被61人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱爆炒肚片做法

材料

熟猪白肚300克,青、红椒片,葱、姜末少许调料酱油20克,料酒、味精、精盐各少许,水淀粉25克,香油30克,花椒油10克

做法

1、将熟猪白肚切成长5厘米、宽2.5厘米的片,用开水汆烫过捞出。

2、炒勺内放入香油,烧至五成热时,放入葱姜末爆香,随即放入肚片,加酱油、精盐、料酒调味,下青红椒片后以大火快速翻炒,用水淀粉勾上薄芡,放入味精,淋上花椒油,翻炒味匀后盛盘即可。

爆炒肚片做法已被30人烹饪过!

小编整理914位网友投稿材料与青椒炒肚片相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:辣椒炒肚丝的做法:

第二种:辣椒炒肚丝

第三种:青椒冬笋炒肚丝

第四种:香菜梗炒肚丝

第五种:牛蒡炒肚丝

第六种:西芹炒肚条

第七种:双菇炒肚丝

第八种:炒肚丝

第九种:香菜炒肚丝

第十种:金针菇炒肚丝

小编结合23位厨师推荐再从423网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

千张丝炒韭菜、洋葱炒猪肝、香菇丁油饭、香菇酱炒豆腐黑木耳、炒蟹粉

孜然羊肉炒饭、酱爆螺蛳、甜豆炒鲜贝、牛肉炒米线

清炒西葫芦、韩式辣炒鱿鱼、炒米线。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐:

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉煲仔炉海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉煮面炉烤箱电饼铛 、 水池 、 消毒柜洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机饮料展示柜 、菜品 展示柜冷饮机切菜机洗菜机切片机绞肉机锯骨机豆浆机豆腐机咖啡机 、排烟 风机油烟净化器排烟管道 、油网 烟罩 热水器开水器净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅汤锅砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜净水机排风扇饮水机 、等厨房设备

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相关菜谱名称推荐:青椒炒肚片,青椒炒肚片,辣椒炒肚片,爆炒肚片

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、水吧操作台、排烟管道、开水器、蒸箱 、盘子。

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