烹饪千张炒毛豆所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、冷库、去根机、排气扇、冲地水龙头、水果刀、勺子、切菜器。
炒菜菜谱千张炒毛豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐千张炒毛豆、千张炒毛豆、水芹千张炒牛柳，菱藤炒毛豆。
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以下是69位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱千张炒毛豆做法
材料
千张一张，毛豆半斤，盐，糖适量，蚝油一勺
做法
1.千张切寸丝。毛豆洗净沥干水分
2.炒锅加油烧热放入毛豆煸炒2分钟，加盐，糖，少许烧烧开加千张丝煸炒，至毛豆烧熟即可
千张炒毛豆做法已被39人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱千张炒毛豆做法
材料
千张一张，毛豆半斤，盐，糖适量，蚝油一勺
做法
1.千张切寸丝。毛豆洗净沥干水分
2.炒锅加油烧热放入毛豆煸炒2分钟，加盐，糖，少许烧烧开加千张丝煸炒，至毛豆烧熟即可
千张炒毛豆做法已被19人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱水芹千张炒牛柳做法
材料
水芹1把，千张(百叶)1张，牛里脊1块，老抽，蚝油，淀粉，料酒，糖，水，油，盐
做法
1.水芹摘成段，千张和牛肉切丝，牛肉丝用老抽蚝油淀粉料酒糖抓捏均匀再分两次加一大勺水抓捏，最后加少许油拌匀。
2.热锅冷油先把牛肉划炒变色即盛出，然后加油炒百叶和芹菜，最后加入牛肉丝翻炒均匀后加少许盐调味即可。
小诀窍
关于水芹（也叫河芹）： 野生水芹菜是一种多年生草本植物，生长在沼泽地或湿地，嫩茎及叶柄供作蔬菜食用。据说这种野生水芹菜的生长地域和季节性比较强，只有在每年的二三月份才能品尝到哦。 水芹菜：性凉，味辛平肝，解表，透疹。
水芹千张炒牛柳做法已被78人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱萝卜干炒毛豆做法
材料
毛豆，脆皮萝卜干，干红辣椒
做法
1.萝卜脆皮切成一厘米长的小块，毛豆剥开后洗净，干红辣椒切开备用。
2.锅内放油，放入红辣椒炒出辣味，注意不要炒糊。
3.放入毛豆炒至变色后再放入萝卜干继续翻炒至熟，加少许盐、鸡精即可。
小诀窍
脆皮萝卜干微甜，有少许咸味，不喜欢重味的童鞋可以不再放盐，不过送粥来说，可以稍微加一点点盐，千万不要放多，因为这个小菜里的食材都不吸收盐分。
萝卜干炒毛豆做法已被48人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱菱藤炒毛豆做法
材料
菱藤，毛豆，红椒，盐，食用油，白糖，鸡精
做法
1.新鲜菱藤，摘去叶，摘去藤上的小细须(处理工作是个需要耐心的活)。
2.处理干净后放开水焯熟，捞出放入清水静养，中途挤捏菱藤，去除菱藤本身的涩味，反复几次．最后清水洗净，切碎。
3.毛豆去壳，红辣椒切段待用。
4.热油锅下红辣椒爆香，接着下毛豆翻炒至毛豆７分熟，下菱藤翻炒二分钟加白糖少许，适量盐，鸡精翻炒均匀调好味就可以出锅了。
菱藤炒毛豆做法已被52人烹饪过！
小编整理770位网友投稿材料与千张炒毛豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：瓜姜炒毛豆
第二种：丝瓜炒毛豆
第三种：萝卜干炒毛豆
第四种：酱瓜炒毛豆
第五种：萝卜干炒毛豆
第六种：西瓜皮炒毛豆
第七种：青椒炒毛豆
第八种：萝卜干炒毛豆
第九种：炒毛豆
第十种：萝卜干炒毛豆子
小编结合69位厨师推荐再从960网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青椒炒白干子、清炒观音菜、素炒面、炒三丁、毛豆炒肉丁
缤纷炒饭、清炒水芹、爆炒鸡爪菜、炒粉丝
鸡肉炒木瓜、清炒藕梗、香椿炒鸡蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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相关厨具产品推荐： 炒灶、单门冰箱、排烟风机、砂锅、蒸箱 、餐盘。
