烹饪青蒜肉丁炒饭所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、饺子机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、六门冰箱、锯骨机、排气扇、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、切菜器。
炒菜菜谱青蒜肉丁炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青蒜肉丁炒饭、青蒜肉丁炒饭、肉丁炒饭，豆干肉丁炒毛豆。
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以下是10位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱青蒜肉丁炒饭做法
材料
青蒜，里脊肉，冰箱冷藏过的米饭
做法
1.里脊肉切丁，用生抽，料酒，黑胡椒，糖，淀粉等腌制片刻
2.青蒜切丁，尽量切小点，更容易让像柯这样挑食的孩子吃
3.切好的青蒜入开水锅焯几分钟，容易烧一点
4.焯过的青蒜入油锅煸炒片刻，多煸一会，青蒜很难烧烂，稍加些盐调味
5.肉丁入油锅，炒至变色盛出备用
6.米饭入油锅，小火，慢慢用铲刀划散，建议用不粘锅和木铲，我这次用的铁锅和钢铲，没那么好操作，而且我急了些，没有完全划散，就加料了，所以炒出来的饭有一些不匀。不过还好，味道不错。另外冰箱里冰过的米饭会比较容易炒成一粒粒的炒饭
7.加青蒜，肉丁和生抽一同炒匀，最后加少许盐调味即可
青蒜肉丁炒饭做法已被13人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱青蒜肉丁炒饭做法
材料
青蒜，里脊肉，冰箱冷藏过的米饭
做法
1.里脊肉切丁，用生抽，料酒，黑胡椒，糖，淀粉等腌制片刻
2.青蒜切丁，尽量切小点，更容易让像柯这样挑食的孩子吃
3.切好的青蒜入开水锅焯几分钟，容易烧一点
4.焯过的青蒜入油锅煸炒片刻，多煸一会，青蒜很难烧烂，稍加些盐调味
5.肉丁入油锅，炒至变色盛出备用
6.米饭入油锅，小火，慢慢用铲刀划散，建议用不粘锅和木铲，我这次用的铁锅和钢铲，没那么好操作，而且我急了些，没有完全划散，就加料了，所以炒出来的饭有一些不匀。不过还好，味道不错。另外冰箱里冰过的米饭会比较容易炒成一粒粒的炒饭
7.加青蒜，肉丁和生抽一同炒匀，最后加少许盐调味即可
青蒜肉丁炒饭做法已被83人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱肉丁炒饭做法
材料
猪瘦肉200克，米饭300克，西葫芦100克，茄子100克，胡萝卜50克，生抽2茶匙（10ml)，玉米淀粉1茶匙（5克，料酒1汤匙（15ml），老抽1茶匙（5ml），蚝油4茶匙（20克）
做法
1.猪肉切丁加生抽，玉米淀粉，料酒腌15分钟，锅中放油，茄子切丁倒入炒至发软取出
2.倒入肉丁炒至变色
3.倒入西葫芦丁翻炒均匀
4.倒入茄丁
5.倒入胡萝卜丁翻炒
6.倒入老抽和蚝油翻炒
7.倒入米饭翻炒均匀即可
肉丁炒饭做法已被52人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鲫鱼大蒜肉做法
材料
鲫鱼1条（约重250克），大蒜肉10克。
做法
剖腹去内脏洗净，装大蒜肉10克，外裹干净白纸，将水湿透，放入带火的糠灰内煨熟。蒜肉全食，有可能时每日可食l条。
鲫鱼大蒜肉做法已被22人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱豆干肉丁炒毛豆做法
材料
猪肉，豆干，毛豆，葱，姜，蒜，彩椒，食用油，食盐，十三香，酱油，料酒
做法
1.彩椒切块备用。
2.豆干切小块备用。
3.猪肉切丁备用。
4.炒锅放油烧温。
5.下入猪肉丁翻炒，油温下锅，肉容易划散不粘锅底。
6.炒肉丁的同时，加一些料酒调味。
7.翻炒均匀后，放入姜丝、葱段和蒜片翻炒，直到超出蒜片出香味。
8.加入少许酱油，翻炒均匀。
9.食材按照熟的先后顺序，先放入不易熟的食材，将毛豆放入锅内翻炒，同时加入食盐、十三香，我另外加了一些蚝油，点一些水稍微煮一下毛豆。
豆干肉丁炒毛豆做法已被92人烹饪过！
小编整理201位网友投稿材料与青蒜肉丁炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：创新菜===虾仁肉丁炒杂菜
第二种：鲍丁炒饭 虎年，我们的第十年【小疯煮食】
第三种：腰丁炒饭
第四种：咖喱鸡丁炒饭
第五种：肉丁莴笋叶炒饭
第六种：美味的肉丁香菜炒饭
第七种：豆豉鸡丁炒面
第八种：花生鸡丁炒米饭
第九种：腰果鸡丁炒米饭
第十种：鸡丁炒松子玉米青豆
小编结合10位厨师推荐再从390网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双瓜牛肉炒饭、彩椒杏鲍菇炒鸡丁、清炒虾仁、蒜苔炒猪耳朵、清炒胡萝卜杏鲍菇
金针炒肉丝、孜香西葫芦炒蛋、椒香豆角鸡丁、西红柿炒双花
木瓜豌豆鸡丁、韭菜苔炒肉丝、清炒金针菇。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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