烹饪素炒藕丁所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、微波炉、包子机、单眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷库、洗菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、切菜器。

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以下是44位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱素炒藕丁做法

材料

藕.莴笋.胡萝卜.葱花.鱼丸.水淀粉

做法

1.藕丁，胡萝卜丁，焯水，莴笋丁。三个鱼丸放入姜片煮熟备用。

2.油热后放入葱花，放入三丁，鱼丸和一点点鱼丸汤，盐，煸炒。

3.莴笋断生后，倒入水淀粉，鸡精即可。

素炒藕丁做法已被13人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱素炒藕丁做法

材料

藕.莴笋.胡萝卜.葱花.鱼丸.水淀粉

做法

1.藕丁，胡萝卜丁，焯水，莴笋丁。三个鱼丸放入姜片煮熟备用。

2.油热后放入葱花，放入三丁，鱼丸和一点点鱼丸汤，盐，煸炒。

3.莴笋断生后，倒入水淀粉，鸡精即可。

素炒藕丁做法已被83人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱莲米炒藕丁做法

材料

新鲜莲米，嫩藕，毛豆米，调料

做法

1.嫩藕切丁。我买的是非常非常年轻的藕，应该是高中阶段的。所以还很瘦弱。

2.莲蓬剥米。

3.毛豆米过沸水焯熟。

4.油烧热，放藕丁、莲米、毛豆米一起翻炒，加少量盐。起锅。

莲米炒藕丁做法已被63人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱酸菜炒藕丁做法

材料

主料：1，脆藕5两，切丁。2，泡酸菜约2两，切碎。3，葱2棵，切碎。4，鸡精一咖啡匙。

做法

1、锅中放油烧至五成热，倒入酸菜炒一分钟。

2、下葱碎略炒。

3、再倒入藕丁翻炒，如果太干的话，可加一大匙水，炒药三分钟。

4、放鸡精炒匀后起锅装盘即成。

酸菜炒藕丁做法已被32人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱炒藕丁做法

材料

藕1节，干豆豉1小勺20粒（如果没有，用老干妈的豆豉也行，就是味道有些重），小红辣椒2个，小青辣椒1个，酱油，盐

做法

1、辣椒洗净，横向切成小段，备用。

2、藕去皮，切成小块（大约0.8cm见方）

炒藕丁做法已被12人烹饪过！

小编整理655位网友投稿材料与素炒藕丁相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：沙茶藕丁

第二种：五花肉炒藕片

第三种：剁椒炒藕带

第四种：香辣什锦藕丁

第五种：糖炒藕片

第六种：辣炒什锦藕丁

第七种：桂林腐乳炒藕

第八种：宫爆藕丁

第九种：炝炒藕片

第十种：什锦藕丁

小编结合44位厨师推荐再从835网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

蓝花炒肉片、辣子鸡丁、花菜炒肉、肉丝蒜黄炒鸡蛋、炒花生

炒田螺、清炒羊肝、小炒芹菜、家常小炒菜

木耳炒鸡蛋、西芹淮山小炒腊肠、xo酱爆鲜鱿。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

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