烹饪五彩炒蛋所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、压面机、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、六门冰箱、切片机、油网烟罩、传菜梯、水果刀、剪刀、调料瓶。
炒菜菜谱五彩炒蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五彩炒蛋、五彩炒蛋、豆腐盒子+五彩炒饭，五彩炒饭。
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以下是92位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱五彩炒蛋做法
材料
鸡蛋2个、青豆50克、猪瘦肉50克、胡萝卜1根、水发香菇4朵、葱1棵；鸡精、盐、香油、植物油适量。
做法
1、胡萝卜、水发香菇切丁，葱切小段。
2、猪瘦肉切粒，加少许盐腌制5分钟。
3、鸡蛋磕开，顺一个方向搅散，待用。
4、煮锅内加水烧开，放适量鸡精和盐，分次放入青豆、胡萝卜丁、香菇丁煮两分钟，捞出。
5、炒锅内放植物油，烧热后倒入蛋液，炒散盛出。
6、锅内余油，放肉粒炒熟，放入葱段，炒出香味。
7、依次放入青豆、胡萝卜丁、香菇丁，翻炒，加少许食盐和鸡精，翻炒均匀，淋香油盛盘。
小诀窍
1、猪瘦肉在冰箱冷冻1小时左右，会变的非常好切。
2、青豆超市有袋装的，如果是干青豆，需要提前泡发。
3、原料在沸水里焯的时候，已经加了盐，炒的时候要注意盐的用量。
4、不喜欢油腻的朋友，也可以将肉粒在水里焯一下再炒。
五彩炒蛋做法已被72人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱五彩炒蛋做法
材料
鸡蛋2个、青豆50克、猪瘦肉50克、胡萝卜1根、水发香菇4朵、葱1棵；鸡精、盐、香油、植物油适量。
做法
1、胡萝卜、水发香菇切丁，葱切小段。
2、猪瘦肉切粒，加少许盐腌制5分钟。
3、鸡蛋磕开，顺一个方向搅散，待用。
4、煮锅内加水烧开，放适量鸡精和盐，分次放入青豆、胡萝卜丁、香菇丁煮两分钟，捞出。
5、炒锅内放植物油，烧热后倒入蛋液，炒散盛出。
6、锅内余油，放肉粒炒熟，放入葱段，炒出香味。
7、依次放入青豆、胡萝卜丁、香菇丁，翻炒，加少许食盐和鸡精，翻炒均匀，淋香油盛盘。
小诀窍
1、猪瘦肉在冰箱冷冻1小时左右，会变的非常好切。
2、青豆超市有袋装的，如果是干青豆，需要提前泡发。
3、原料在沸水里焯的时候，已经加了盐，炒的时候要注意盐的用量。
4、不喜欢油腻的朋友，也可以将肉粒在水里焯一下再炒。
五彩炒蛋做法已被41人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱豆腐盒子+五彩炒饭做法
材料
豆腐一盒，玉米，红萝卜，青豆，条咸肉，蟹肉
做法
1.用小刀在豆腐中间挖方洞，先用刀划出洞的轮廓，再用汤匙或茶匙挖空里面再把豆腐隔水蒸15--20分钟左右；
2.咸肉、蟹肉切碎，准备好玉米、青豆和红萝卜；
3.先起锅爆咸肉，等其出油时再放蟹肉；
4.再倒入玉米、青豆和红萝卜，兜匀、点入精盐、胡椒面和少许料酒，再翻匀，这样，豆腐里面的料做成了。
5.再将以上材料放入已蒸好的豆豆腐里。将剩下的材料做炒饭。
6.用剩下的材料炒个饭
小诀窍
嘿嘿，一举两得，发觉如果来不及解冻肉，用咸肉条顶上也不错。 谢谢大家！！
豆腐盒子+五彩炒饭做法已被11人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱五彩炒饭做法
材料
火腿，肉，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，葱花，油，酱油，鸡精，醋，白酒
做法
1.最好用勺子将结块的剩饭分开。
2.火腿和肉切粒。
3.胡萝卜切粒。
4.黄瓜切粒。
5.切葱花。
6.鸡蛋打散。
7.先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用。
8.另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油。
9.放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟。接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少。
10.放入火腿，米饭。
11.不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻。
12.炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了。
五彩炒饭做法已被70人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱五彩炒饭做法
材料
五花肉，香菇丁，荷兰豆仁，玉米仁，栗子丁，胡萝卜丁，芹菜末
做法
1.炒锅上火，放一点点油，(为了肉不粘锅)放五花肉，把五花肉的油给热出来，把肉乘出，剩下油.
五彩炒饭做法已被50人烹饪过！
小编整理243位网友投稿材料与五彩炒蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五彩炒丁
第二种：五彩炒米粉
第三种：五彩炒饭
第四种：小蜜蜂五彩炒饭
第五种：五彩炒面
第六种：多彩炒茄条
第七种：五彩三文鱼松
第八种：五彩缤纷回锅肉
第九种：五彩豆腐
第十种：微波五彩茄子
小编结合92位厨师推荐再从222网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
素炒豇豆、清炒虾仁、西红柿炒鸡蛋、葱爆花甲、蒜子炒鳝段
清炒土豆片、香炒鸡腿、新鲜黄花菜炒肉丝、炒花菜
大肠烩炒尖椒、烩炒笋片、酱爆螺丝。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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