烹饪苹果滑蛋炒虾仁所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、排气扇、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、蒸笼。
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以下是56位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱苹果滑蛋炒虾仁做法
材料
主料：
做法
1、将鸡蛋炒熟
2、下虾仁炒熟
3、下苹果，三样混炒，加盐之后炒几下，即可装盘食用
qq：472727692 注明：王太私房菜
苹果滑蛋炒虾仁做法已被36人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱苹果滑蛋炒虾仁做法
材料
主料：
做法
1、将鸡蛋炒熟
2、下虾仁炒熟
3、下苹果，三样混炒，加盐之后炒几下，即可装盘食用
qq：472727692 注明：王太私房菜
苹果滑蛋炒虾仁做法已被73人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱鸡蛋炒虾仁做法
材料
鸡蛋1个（约50克） 虾仁2两 胡萝卜30克
做法
1 将新鲜虾去壳剥仁，挑去泥肠，洗干净，备用；
2 将虾仁切丁，将胡萝卜切丁，将鸡蛋打成蛋液，切少许葱花；
3 热锅，倒10ml油，先将鸡蛋煎熟，捞出，再倒入胡萝卜翻炒1分钟；
4 加入虾仁翻炒几下，放几滴料酒去起腥气，然后倒入鸡蛋，撒入盐和葱花，再翻炒几下，即可出锅。
5 炸虾油：将虾头和虾壳洗干净，沥干水分，倒入5成热的色拉油中，炸7-8分钟左右，将虾头捞出，过滤出虾油即可。虾头壳和色拉油的比例大概是1：1左右
小诀窍
1 剥虾壳很简单，想将虾放冷冻室20分钟，再取出来剥，非常的方便，去虾线的方法有很多，可以用剪刀剪开背取，可以用牙签从背上横着插入挑出虾线，还可以直接用手直接从背部掐出来，都嫌麻烦那的话，那就干脆不要取虾线了。
2 虾仁在炒的时候，变色即可，不要超过1分钟，不然就老了，小孩子容易咬不动。
3 在炸虾头的之前，先控干水分很重要，不然入锅后容易暴。
4 虾性偏温热，身体发热有炎症，对虾过敏和皮肤出疹者忌用。此外，生长于污染的农田、水渠中的虾，不宜食用。
鸡蛋炒虾仁做法已被42人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱蕃茄鸡蛋炒虾仁做法
材料
新鲜大河虾半斤（可用其它虾类代替），蕃茄1个，鸡蛋2个，盐，胡椒粉，蕃茄酱，干生粉，一点点糖
做法
1.新鲜河虾放入冷冻室10分钟后取出（可使虾仁更好剥）剥去头壳，留取虾仁洗净挤干水分，调入少许盐先抓至虾仁有点发粘，加入一点点胡椒粉和少许干生粉抓匀后放入冰箱冷藏室10分钟以上备用（时间紧张可省略此步）
2.蕃茄插在筷子上用火烤至皮裂后去皮
3.蕃茄切小块，鸡蛋打散成蛋液；平底锅烧热放一汤匙油烧热后倒入蛋液，待快凝固时用锅铲打散结块盛出备用
4.锅再次烧热放1汤匙油倒入虾仁滑炒至8分熟盛出备用
5.锅中再次放一点点油烧热后，放入蕃茄，一汤匙的蕃茄酱，一点点糖继续翻炒至蕃茄变软起沙
6.接着加入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒，调入少许盐、鸡粉即可
蕃茄鸡蛋炒虾仁做法已被11人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱苹果炒虾仁做法
材料
虾仁200g，苹果1颗，小黄瓜2条，胡萝卜50g，蒜末10g，葱末10g，盐1/2茶匙，鸡粉1/2茶匙，米酒1大匙
做法
1.先在虾仁背上划一刀后去肠泥洗净、沥干备用。
2.苹果洗净后去皮切小块；胡萝卜洗净、切片；小黄瓜洗净、切小块备用。
3.热一油锅，将作法1的虾仁放入过油后捞起。
苹果炒虾仁做法已被47人烹饪过！
小编整理547位网友投稿材料与苹果滑蛋炒虾仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：滑蛋鲜虾仁
第二种：苦瓜虾仁滑蛋
第三种：滑蛋虾仁烩饭
第四种：滑蛋虾仁
第五种：滑蛋虾仁
第六种：滑蛋虾仁
第七种：滑蛋虾仁盖饭
第八种：滑蛋虾仁
第九种：滑蛋虾仁
第十种：滑蛋虾仁
小编结合56位厨师推荐再从947网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五彩炒蛋、素炒豇豆、清炒虾仁、西红柿炒鸡蛋、葱爆花甲
蒜子炒鳝段、酱爆螺丝、香炒鸡腿、新鲜黄花菜炒肉丝
炒花菜、大肠烩炒尖椒、清炒土豆片。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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