烹饪新疆炒面片所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、压面机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、单门冰箱、去皮机、油烟净化器、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、蒸笼。
炒菜菜谱新疆炒面片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐新疆炒面片、新疆炒面片、新疆炒米粉，肉炒面片。
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以下是37位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱新疆炒面片做法
材料
鸡蛋，面粉，盐，红烧牛肉，洋葱，西芹，西红柿，青菜，孜然粉，辣椒粉，生抽
做法
1、用面粉磕入一个鸡蛋、加少许盐，用水和成稍硬点的面团，擀成面皮，切成面片。
2、烧开水下入开水中煮熟，出锅用冷水激，沥干水待用。
3、把红烧牛肉块切成片，和洋葱、香芹、西红柿、青菜下热锅爆炒出香味，倒入事先做好的面片继续爆炒，加入孜然粉、辣椒粉、盐、生抽炒入味即可关火起锅。
新疆炒面片做法已被17人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱新疆炒面片做法
材料
鸡蛋，面粉，盐，红烧牛肉，洋葱，西芹，西红柿，青菜，孜然粉，辣椒粉，生抽
做法
1、用面粉磕入一个鸡蛋、加少许盐，用水和成稍硬点的面团，擀成面皮，切成面片。
2、烧开水下入开水中煮熟，出锅用冷水激，沥干水待用。
3、把红烧牛肉块切成片，和洋葱、香芹、西红柿、青菜下热锅爆炒出香味，倒入事先做好的面片继续爆炒，加入孜然粉、辣椒粉、盐、生抽炒入味即可关火起锅。
新疆炒面片做法已被76人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱新疆炒米粉做法
材料
干米粉或新鲜米粉三人份，芹菜杆一把，平菇适量（可以不放也可放其他品种的蘑菇，平菇只是我爸自己喜欢的），青椒2根，肉一块（卤牛肉，鸡肉，内地的非清真家庭选新鲜猪肉也可），郫县豆瓣酱1-2大匙，番茄酱一大匙，干辣椒根据个人口味1-4条皆可，酱油，料酒，综合香料（我爸自己拿各种香料打的粉，类似于五香粉十三香之类去肉腥的），鸡精少许
做法
1、如果用干米粉，倒入刚烧开的开水，浸泡米粉20-30分钟，根据米粉品种不同，如果还不够软，可以将水倒掉再倒入新的开水浸泡10分钟，泡软为止；
2、浸泡米粉的空档开始处理配菜，所有配菜洗净，芹菜和蘑菇切小段和丁，青辣椒切丝，干辣椒切碎，肉切片备用；
3、锅中倒油，油热后下干辣椒小火煸出辣味，倒入肉片，小火划熟；
4、倒入郫县豆瓣炒出红油后喷少许料酒加入番茄酱和所有配菜大火翻炒均匀；
5、加入综合作料和适量的酱油后继续翻炒；
6、这时可试尝一下如果芹菜偏老或者蘑菇不易熟，可以添少许的水，盖盖焖煮片刻；
7、之后倒入泡的软硬适中的米粉；
8、保持大火，奋力翻炒，如果感觉太干中途还可加少许水直到将米粉和配菜翻炒均匀，米粉裹上浓浓的酱汁，软硬适中，配菜也熟软即可关火出锅。
新疆炒米粉做法已被46人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱青海羊肉炒面片做法
材料
面片150公克，羊肉片100公克，青江菜60公克，蒜末2小匙，
做法
1.将面片材料充分揉匀成光滑的面团，静置20分钟使其醒发。
2.用手将面团揪成小片状。
3.将作法2面片丢入沸水中煮熟。
4.大约1分钟即可将面片捞起，立即泡入冷水中，待凉后捞起沥干备用。
5.青江菜切小段备用。
6.热油锅，放入蒜末及辣椒酱以小火炒香，转中火，放入羊肉片快炒数下，再放入煮熟的面片及调味料b以大火炒至汤汁收干，加入青江菜段略炒后盛起，撒上花椒粉即可。
青海羊肉炒面片做法已被95人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱肉炒面片做法
材料
主料：猪肉，面粉，
做法
1、将面粉倒入盆中，加入蛋奶和成面团，压成饼，切成片入锅中煮熟，捞出过凉；
2、坐锅点火倒入油，下肉片煸炒，再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。
肉炒面片做法已被65人烹饪过！
小编整理158位网友投稿材料与新疆炒面片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄虾仁面片
第二种：芝士烤面片
第三种：彩椒拌面片
第四种：揪面片
第五种：什锦面片汤
第六种：翡翠面片汤
第七种：鳕鱼南瓜脆面片
第八种：鱼香虾面片
第九种：面片汤
第十种：山鸡藕面片
小编结合37位厨师推荐再从687网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜咖喱炒饭、乌龙面炒虾仁、水炒鸡蛋、辣椒炒肉片、宫保鸡丁
宫保鸡丁、咸蛋黄炒玉米、青豆鸡丁炒虾仁、洋葱炒鸡蛋
辣炒蛏子、豆腐干蘑菇炒肉片、香菇扒油菜。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：新疆炒面片,新疆炒面片,新疆炒米粉,肉炒面片
相关厨具产品推荐： 电饼铛、冰箱、排烟风机、砂锅、厨房设备 、刀具。
