烹饪肉末炒咸白菜所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、饺子机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、倒油瓶。
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以下是21位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱肉末炒咸白菜做法
材料
肉末50克,咸白菜200克。
做法
1.咸白菜洗净切成粒备用。
2.锅内放入适量的食油,开中火。
3.锅热倒入肉末翻炒二分钟,加入咸白菜继续翻炒。
4.加入适量的水加盖烧煮。
5.菜熟加入适量的味精、葱花拌匀即可。
肉末炒咸白菜做法已被91人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱肉末炒咸白菜做法
材料
肉末50克,咸白菜200克。
做法
1.咸白菜洗净切成粒备用。
2.锅内放入适量的食油,开中火。
3.锅热倒入肉末翻炒二分钟,加入咸白菜继续翻炒。
4.加入适量的水加盖烧煮。
5.菜熟加入适量的味精、葱花拌匀即可。
肉末炒咸白菜做法已被50人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱自炝咸白蟹做法
材料
活白蟹10只,盐200克,适量的高度白酒。
做法
1.白蟹洗净打开蟹壳,剪去肚脐及内脏备用。
2.将盐撒在蟹肚上及蟹壳上,每只蟹撒上的盐是10克—15克,请不要超过此量,否则会太咸了。
3.在撒好咸的白蟹上最撒上一勺白酒,盖上白蟹壳,一只一只保鲜袋装好,放入速冻仓,大约速冻7天以上。
4.食用前取出切成块装盘,请用米醋当酱粘即可。
自炝咸白蟹做法已被30人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱双椒肉末炒白菜做法
材料
瘦青椒4条,大白菜1颗,猪肉适量,新鲜小红辣椒1条,香葱适量
做法
【预备】:
1、大白菜剥开一片片,然后去头,先用水浸泡着。
2、青椒对切两半,去籽,然后切粒。
3、白菜洗净后,横切成条状(或随意的形状)
4、猪肉先切条再切块,然后剁成末。
5、新鲜小红辣椒切碎(不要那么辣的话,可以去籽),香葱切小段。
【开始咯】:
1、热锅热油后,先下青椒粒爆炒一会。
2、等青椒的香味出来后,就可以加入猪肉碎翻炒一下。
3、等猪肉碎熟后,就可以捞起备用。
4、原锅炒白菜,如果没油了的话,可以加点油。
5、等白菜也炒到差不多熟后,再加入炒好的青椒肉末,加适量盐和酱油。
6、最后加入红辣椒碎和青葱~稍微焖一下就完成咯~~~
双椒肉末炒白菜做法已被99人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱孜然肉末炒花菜做法
材料
花菜1斤,肉末1两,胡萝卜半根,葱,调料:孜然粉,盐
做法
1.花菜切小块,放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。
2.锅里放入油,倒入肉末炒散,倒入花菜,胡萝卜加盐再炒2分钟,起锅前撒入孜然粉和葱花即可。
孜然肉末炒花菜做法已被69人烹饪过!
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第四种:萝卜干肉末炒鸡蛋
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第六种:妙吃豆渣之-肉末炒豆渣
第七种:美极肉末炒蚕豆
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第九种:【飘的厨房---我的cizzle不粘体验6】豆角肉末炒海参
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小编结合21位厨师推荐再从431网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炒蛏子、金砂虾(炒咸蛋虾)、清炒空心菜、绿豆芽炒黄瓜片、咸菜炒肉末
辣椒炒肉片、萍乡小炒肉、韭菜花炒鸡蛋、韭菜花炒雞蛋
肉臊子香菜炒飯、秋葵炒鸡蛋、香菇炒肉丝。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
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