烹饪爆椒铺蒸豆腐所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、单门冰箱、洗菜机、吹风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、夹盘器。

炒菜菜谱爆椒铺蒸豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐爆椒铺蒸豆腐、爆椒铺蒸豆腐、爆椒铺蒸豆腐，榄菜肉末蒸豆腐。

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以下是81位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱爆椒铺蒸豆腐做法

材料

豆腐，辣椒圈，蒜茸，花椒粉，生抽

做法

1、豆腐放在碟上，划块，平铺放好，在沸水中蒸十--十五分钟；

2、再起锅将辣椒圈、蒜茸、花椒粉爆香；

3、再倒入生抽，铺在蒸好的豆腐上，加几滴麻油也可以。

爆椒铺蒸豆腐做法已被51人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱爆椒铺蒸豆腐做法

材料

豆腐，辣椒圈，蒜茸，花椒粉，生抽，麻油

做法

1、豆腐放在碟上，划块，平铺放好，在沸水中蒸10-15分钟；

2、再起锅将辣椒圈、蒜茸、花椒粉爆香；

3、再倒入生抽，铺在蒸好的豆腐上，加几滴麻油也可以。

爆椒铺蒸豆腐做法已被20人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱爆椒铺蒸豆腐做法

材料

豆腐，辣椒圈，蒜茸，花椒粉，生抽

做法

1、豆腐放在碟上，划块，平铺放好，在沸水中蒸十--十五分钟；

2、再起锅将辣椒圈、蒜茸、花椒粉爆香；

3、再倒入生抽，铺在蒸好的豆腐上，加几滴麻油也可以。

爆椒铺蒸豆腐做法已被90人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱香肠蒸豆腐做法

材料

嫩豆腐一块，香肠四根，盐，白胡椒粉，香葱一根，甜辣酱或番茄沙司

做法

1.豆腐用勺子压碎

2.香肠切丁

3.切好的香肠倒入豆腐中加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀

4.盖上保鲜膜，上锅大火蒸八分钟，出锅撒上葱花和酱料。

香肠蒸豆腐做法已被60人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱榄菜肉末蒸豆腐做法

材料

盒装内酯豆腐1盒，肉末50克，香港橄榄菜60克，葱姜蒜末少许，料酒1汤勺，生抽1汤勺，盐和鸡精各少许

做法

1）用剪刀将内脂豆腐的盒底四角小心剪去，放置15分钟，沥去水分.然后撕去表面覆盖的薄膜，

2）将豆腐轻轻地反转倒至盘中，用小刀割成小块.

3）热锅入油，油温后放入葱姜蒜末炒香，放入肉末炒散，加料酒煸炒至颜色变白.

4）加入香港橄榄菜和其他的调料，炒匀后覆盖在豆腐上.

5）蒸锅放水烧开后，把豆腐放在蒸架上蒸5分钟即可.

榄菜肉末蒸豆腐做法已被39人烹饪过！

小编整理651位网友投稿材料与爆椒铺蒸豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：皮蛋蒸豆腐

第二种：木耳红枣杞子蒸豆腐

第三种：银鱼丝瓜蒸豆腐

第四种：风味蒸豆腐

第五种：剁椒蒸豆腐

第六种：双椒蒸豆腐

第七种：蟹粉蒸豆腐

第八种：蒸豆腐鱼

第九种：咸鱼蒸豆腐

第十种：蒸豆腐丸子

小编结合81位厨师推荐再从161网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

鸡蛋炒木耳、大蒜爆茄子、清炒彩色土豆丝、姜茸炒芥兰、铁板系列-炒米粉

双椒爆双色椰菜、姜汁炒芥兰、蒜苗炒蛋、玉米葱炒蛋

虾仁蒜苗炒蛋、炒香辣蟹、黄豆雪菜芹菜粒。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

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