烹饪咸肉炒饭所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、锯骨机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、夹盘器。
炒菜菜谱咸肉炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸肉炒饭、咸肉炒饭、客家咸肉炒猪乸菜，咸肉炒鲜菇。
（中华厨具网 建议，再次对68位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3149人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是68位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱咸肉炒饭做法
材料
冷饭 1大碗
做法
一、将菜椒、咸肉、姜、葱切粒，青豆解冻滤水、蛋打散用力打匀，再开锅，锅热加1汤匙左右的油，倒入咸肉炒香，盛起；
二、用另一锅将青豆焯水；
三、在炒过咸肉的锅里加1汤匙菜油，倒入姜粒，爆香；
四、倒入白饭，用勺或锅铲捣散，把饭炒热；
五、均匀地注入蛋液，然后迅速翻均匀，好让饭粒能被蛋液裹住，这叫金镶银炒饭，点入适量盐，大概大半茶匙左右，再撒少许胡椒粉，和撒1茶匙料酒，兜匀；
六、倒入青豆和咸肉粒，翻炒几下；
七、倒入红菜椒粒，兜几下；
八、倒入葱粒，熄火，立即翻炒几下饭，可供食用了。
咸肉炒饭做法已被16人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱咸肉炒饭做法
材料
冷饭 1大碗
做法
一、将菜椒、咸肉、姜、葱切粒，青豆解冻滤水、蛋打散用力打匀，再开锅，锅热加1汤匙左右的油，倒入咸肉炒香，盛起；
二、用另一锅将青豆焯水；
三、在炒过咸肉的锅里加1汤匙菜油，倒入姜粒，爆香；
四、倒入白饭，用勺或锅铲捣散，把饭炒热；
五、均匀地注入蛋液，然后迅速翻均匀，好让饭粒能被蛋液裹住，这叫金镶银炒饭，点入适量盐，大概大半茶匙左右，再撒少许胡椒粉，和撒1茶匙料酒，兜匀；
六、倒入青豆和咸肉粒，翻炒几下；
七、倒入红菜椒粒，兜几下；
八、倒入葱粒，熄火，立即翻炒几下饭，可供食用了。
咸肉炒饭做法已被86人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱客家咸肉炒猪乸菜做法
材料
猪乸菜1颗，客家咸肉1块，姜适量，蒜适量，盐适量，油适量
做法
1.将猪乸菜洗净，切块。
2.咸肉煮过之后切片，因为这客家咸肉非常的咸，所以我多煮了一会儿。
3.起油锅，爆香姜蒜，下咸肉煸炒。
4.下猪乸菜一起，炒匀后加适量的水焖熟就行了，因为咸肉很咸，我就只放了点点盐就够了。
5.起锅了，味道还真不错，咸肉的味道渗入到菜里面，香。
客家咸肉炒猪乸菜做法已被66人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱咸肉炒西兰花做法
材料
咸肉，西兰花，西红柿，食盐
做法
1.咸肉先煮好切片.
2.西兰花飞水后沥干.
3.西红柿切片.
4.锅里先放咸肉爆炒出油.
5.再把西兰花与西红柿一起放入锅中.放少许食盐，快速炒匀起锅.不能炒久，否则不好吃.
6.出锅.上桌.
咸肉炒西兰花做法已被25人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱咸肉炒鲜菇做法
材料
材料：客家咸猪肉300克，辣椒2根，，葱2根，杏鲍菇300克，洋葱半颗，蒜头2瓣
做法
一、将菜椒、咸肉、姜、葱切粒，青豆解冻滤水、蛋打散用力打匀，再开锅，锅热加1汤匙左右的油，倒入咸肉炒香，盛起；
二、用另一锅将青豆焯水；
三、在炒过咸肉的锅里加1汤匙菜油，倒入姜粒，爆香；
四、倒入白饭，用勺或锅铲捣散，把饭炒热；
五、均匀地注入蛋液，然后迅速翻均匀，好让饭粒能被蛋液裹住，这叫金镶银炒饭，点入适量盐，大概大半茶匙左右，再撒少许胡椒粉，和撒1茶匙料酒，兜匀；
六、倒入青豆和咸肉粒，翻炒几下；
咸肉炒鲜菇做法已被95人烹饪过！
小编整理939位网友投稿材料与咸肉炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菜脯碎肉炒饭
第二种：腊肉炒饭
第三种：沙茶羊肉炒饭
第四种：青椒牛肉炒饭
第五种：小胖子鲜蟹肉炒饭
第六种：美味鸡肉炒饭
第七种：菜椒牛肉炒饭
第八种：腊肉炒饭
第九种：鸭肉炒饭
第十种：洋葱牛肉炒饭
小编结合68位厨师推荐再从908网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金镶银叉烧炒饭、生菠萝炒饭、香炒糯米饭、清炒土豆丝、爆椒铺蒸豆腐
鸡蛋炒木耳、清炒彩色土豆丝、姜茸炒芥兰、铁板系列-炒米粉
双椒爆双色椰菜、黄豆雪菜芹菜粒、大蒜爆茄子。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3149人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：咸肉炒饭,咸肉炒饭,客家咸肉炒猪乸菜,咸肉炒鲜菇
相关厨具产品推荐： 炒锅、六门冰箱、锯骨机、炉灶、蒸箱 、砧板。
