烹饪洋葱爆炒猪肝所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、单门冰箱、锯骨机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、夹盘器。
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以下是15位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱洋葱爆炒猪肝做法
材料
猪肝150克,洋葱半只,葱断适量.
做法
1.猪肝洗净挤干份片加入适量的盐、味精、黄酒、胡椒粉腌制10分钟备用.洋葱切丝备用.
2.锅内放入底油开大火,倒入洋葱翻炒至七分熟装盘备用.
3.锅内放入底油开大火,加入生姜片及蒜末炒香.
4.倒入腌制好的猪肝快速翻炒到猪肝刚熟,加入葱断拌匀即可.
洋葱爆炒猪肝做法已被44人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱洋葱爆炒猪肝做法
材料
猪肝150克,洋葱半只,葱断适量.
做法
1.猪肝洗净挤干份片加入适量的盐、味精、黄酒、胡椒粉腌制10分钟备用.洋葱切丝备用.
2.锅内放入底油开大火,倒入洋葱翻炒至七分熟装盘备用.
3.锅内放入底油开大火,加入生姜片及蒜末炒香.
4.倒入腌制好的猪肝快速翻炒到猪肝刚熟,加入葱断拌匀即可.
洋葱爆炒猪肝做法已被24人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱大葱爆炒猪肝做法
材料
猪肝，大葱，红甜椒，姜，蒜头，料酒，白醋，生抽，盐，白糖，鸡精
做法
1.猪肝买回来后，加水浸泡，水中加点料酒和1小勺白醋，浸泡5分钟后沥干
2.2、猪肝切片后，加生粉抓匀
3.大葱斜切成段，姜、蒜、红甜椒去籽都切片
4.锅中热油，先将猪肝滑炒变色，大概7成熟装起来待用
5.洗净锅，将蒜、姜、大葱爆炒出香味
6.倒入猪肝，加料酒、生抽、盐、和一点白糖，拌炒几下；（可以提前将调料兑在一起成调味汁……）
7.最后加入红甜椒，鸡精翻炒均匀即可。味道很好！猪肝很嫩！香极了…
大葱爆炒猪肝做法已被83人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱爆炒猪肝做法
材料
猪肝，盐，料酒，酱油，五香粉，姜丝，蒜沫，辣椒
做法
1.把猪肝洗净切薄薄的大块
2.炒之前放适量盐、料酒、酱油、五香粉腌下下
3.热锅下油烧至冒蓝烟、放入猪肝快速爆炒几下变色、铲起装盘备用
4.下姜丝、蒜沫、辣椒加盐煸炒至辣椒八成熟，下炒好的猪肝快速翻炒几下，下少许汤、料酒、鸡精关火出锅装盘。
爆炒猪肝做法已被63人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱爆炒猪肝做法
材料
主料：猪肝，胡萝卜，黄瓜，调料：料酒，酱油，葱姜蒜
做法
1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。
2、切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。
爆炒猪肝做法已被33人烹饪过！
小编整理556位网友投稿材料与洋葱爆炒猪肝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：洋葱土豆炒猪肝
第二种：洋葱炒猪肝
第三种：洋葱炒猪肝
第四种：洋葱彩椒炒猪肝
第五种：洋葱炒猪肝
第六种：洋葱炒猪肝
第七种：黑椒汁洋葱炒猪肝
第八种：洋葱炒猪肝
第九种：洋葱炒猪肝
第十种：爆炒猪大肠
小编结合15位厨师推荐再从166网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简单菜5:绿豆芽炒韭菜、炒菜瓜、青椒炒鸭肫、辣炒三丁（鸡肉版）、简单菜4：包心菜炒饭
雪菜炒饭、韭菜炒蛋、韭菜炒蛋、芹菜炒鱿鱼
肉炒山药、炒土豆丝、韩国泡菜土豆片炒肉。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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