烹饪蜡肉炒甜豆所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、酥皮机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、饮料展示柜、锯骨机、排烟管道、食堂污碟输送带、砍骨刀、筷子、磨刀器。
炒菜菜谱蜡肉炒甜豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜡肉炒甜豆、蜡肉炒甜豆、牛柳炒甜豆，家常清炒甜豆。
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以下是45位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱蜡肉炒甜豆做法
材料
新鲜的甜豆
做法
甜豆摘好洗尽，蜡肉先用一点点水煮一下等肥肉变透明了再炒，会比较软糯，喜欢吃硬口的可以炒，比较有嚼头.炒的时候先放一点点姜丝，少少的烹一点料酒，会更香.
我喜欢出锅前勾一个琉璃欠.当然不勾欠直接放盐也好吃.
蜡肉炒甜豆做法已被15人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱蜡肉炒甜豆做法
材料
新鲜的甜豆
做法
甜豆摘好洗尽，蜡肉先用一点点水煮一下等肥肉变透明了再炒，会比较软糯，喜欢吃硬口的可以炒，比较有嚼头.炒的时候先放一点点姜丝，少少的烹一点料酒，会更香.
我喜欢出锅前勾一个琉璃欠.当然不勾欠直接放盐也好吃.
蜡肉炒甜豆做法已被74人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱牛柳炒甜豆做法
材料
牛肉（最好用牛腱）、甜豆、洋葱。
做法
预备工作：先改刀将牛肉顺纹切成条，用生抽、料酒、胡椒面用手抓腌，抓到起胶时再下麻油和少量水淀粉。
上锅操作：
一、甜豆稍焯水，捞起备用；
二、热锅冷油，放牛柳和少许洋葱丝，牛柳爆至6-7成熟，盛起；
三、用生抽、mandarin sauce、麻油、水淀粉、胡椒粉和料酒兑成碗汁；
四、起锅，锅热放油，入姜葱蒜末，爆到有香味，倒入甜豆和洋葱，稍番炒，加少许盐，兜几下；
五、倒入牛柳，喷少许料酒，倒入碗汁，翻匀装碟即可。
牛柳炒甜豆做法已被54人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱腊味炒甜豆做法
材料
甜豆 半斤
做法
1、这道菜不放油，因为香肠已经很油了。
2、豆子摘掉蒂之后，最好折半，这样烹饪时味道容易进去。
3、香肠斜切，切成薄片，豆子清水洗干净，清水浸泡一小会儿。
4、锅烧热，香肠倒入后，要将锅稍微举高，远离火，因为是干锅，不然容易将香肠炒焦。
5、当香肠变色后，即可倒入豆子，继续翻炒，接着撒些盐巴，放一些清水，并将锅放在煤气炉上。
6、盖上锅盖，改中火，等豆子变色，皮微微起邹时，即可装盘。
腊味炒甜豆做法已被13人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱家常清炒甜豆做法
材料
甜豆150克，蒜两瓣，盐适量。
做法
1.甜豆洗净，摘去头尾；
家常清炒甜豆做法已被73人烹饪过！
小编整理526位网友投稿材料与蜡肉炒甜豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜花炒甜不辣
第二种：豆腐干丝炒甜椒
第三种：炒甜薯
第四种：日式烧烤酱油炒甜豌豆角
第五种：蒜苔炒甜不辣
第六种：炒甜玉米
第七种：百合甜豆
第八种：橄榄菜炒肉沫甜豆
第九种：甜豆炒腊肠
第十种：柠香甜豆花
小编结合45位厨师推荐再从615网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸腌菜炒魔芋、炒油菜、枸杞笋丝、小炒肉片、番茄炒蛋
野葱炒鸡蛋、韭菜肉末炒蘑菇、甜豆炒鲜贝、青菜鸡蛋炒饭
清炒虾仁、蒜苗炒腊肉、三菇炒鸡蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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