烹饪黑三剁红三剁和黑三剁炒饭所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、面粉车、单眼水池、洗碗机、双通打荷台、自助餐保温台、菜品展示柜、豆浆机、厨房凉霸、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、护手器。
炒菜菜谱黑三剁,红三剁和黑三剁炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑三剁,红三剁和黑三剁炒饭、黑三剁,红三剁和黑三剁炒饭、简单可口云南菜——红三剁，黑三剁。
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以下是95位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱黑三剁,红三剁和黑三剁炒饭做法
材料
剁肉，剁辣椒，剁云南大头菜
做法
1， 先把各种该剁的原料剁碎.大头菜要先洗一下擦干再切.
2， 炒锅烧热，中火，温油下姜末，炒香后下剁肉，用锅铲压碎，反复煸炒至水气干，肉色金黄.然后下大头菜一起炒，等大头菜的香气炒出来后，加老抽使肉上色后再加料酒.等香味出来后才放青椒.一两分钟后加糖提味，拌匀出锅. 这里由于大头菜比较咸，应该不用再加盐了，如果觉得不够的话可以自己酌量加盐.如果喜欢吃比较润泽的呢可以沟点薄欠再出锅.我自己喜欢吃这道菜的干香.也最爱拿这菜做中午的便当.
黑三剁,红三剁和黑三剁炒饭做法已被75人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱黑三剁,红三剁和黑三剁炒饭做法
材料
剁肉，剁辣椒，剁云南大头菜
做法
1， 先把各种该剁的原料剁碎.大头菜要先洗一下擦干再切.
2， 炒锅烧热，中火，温油下姜末，炒香后下剁肉，用锅铲压碎，反复煸炒至水气干，肉色金黄.然后下大头菜一起炒，等大头菜的香气炒出来后，加老抽使肉上色后再加料酒.等香味出来后才放青椒.一两分钟后加糖提味，拌匀出锅. 这里由于大头菜比较咸，应该不用再加盐了，如果觉得不够的话可以自己酌量加盐.如果喜欢吃比较润泽的呢可以沟点薄欠再出锅.我自己喜欢吃这道菜的干香.也最爱拿这菜做中午的便当.
黑三剁,红三剁和黑三剁炒饭做法已被44人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱简单可口云南菜——红三剁做法
材料
青椒，西红柿，瘦肉，香葱，油，盐，味精，酱油，量嘛，根据自己的喜好，多多少少的搭配
做法
1青椒和西红柿分别剁碎，肉剁成泥。偷懒做法，若有搅拌机，肉、西红柿可用搅拌机搅碎。
2炒锅放油，先把肉炒好盛出来。
3用锅里剩余的油炒青椒，再放入西红柿翻炒几下，最后加入肉末。调味，出锅，撒点葱花。
小诀窍
西红柿的品种和成熟度不一样，汁水多少也不一样。我喜欢红红的，汁水饱满的。如果怕出水多，可以不放西红柿的籽籽部分，只要厚厚的肉。我觉得全瘦肉肉末炒的时候总是散不开来，一坨坨的，加点肥肉一起剁就不会了。
简单可口云南菜——红三剁做法已被24人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱红三剁做法
材料
红椒100克，西红柿150克，肉馅200克，青椒10克，色拉油2汤匙，老抽2茶匙，料酒2茶匙，水淀粉2汤匙，盐适量，
做法
1.将青红椒以及西红柿洗净切碎粒，肉馅也准备好备用
2.锅中放油，倒入肉馅，将肥肉油煸出
3.然后放入青红椒粒以及西红柿粒
4.倒入料酒，老抽，水淀粉，起锅时倒入盐搅拌均匀即可
红三剁做法已被94人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱黑三剁做法
材料
猪肉馅200g，玫瑰大头菜100克，绿尖椒两个，香油2茶匙（10毫升），料酒1茶匙（5克），酱油1茶匙（5毫升），鸡精1茶匙（5克），油1汤匙（15毫升），
做法
1.大头菜剁成碎粒，绿尖椒去籽和蒂，切成碎丁；
黑三剁做法已被53人烹饪过！
小编整理566位网友投稿材料与黑三剁,红三剁和黑三剁炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：火腿比萨和黑胡椒烤翅
第二种：桃红三莪
第三种：二黑三黄饮
第四种：家常炒饭@@特色咸鸡炒饭
第五种：福建炒饭
第六种：咖喱虾仁炒饭
第七种：椒香鸡丁油条炒饭
第八种：菜炒饭
第九种：虾仁蛋炒饭
第十种：孜然牛肉炒饭
小编结合95位厨师推荐再从315网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜡肉炒甜豆、酸腌菜炒魔芋、炒油菜、枸杞笋丝、小炒肉片
番茄炒蛋、三菇炒鸡蛋、韭菜肉末炒蘑菇、甜豆炒鲜贝
青菜鸡蛋炒饭、清炒虾仁、野葱炒鸡蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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