烹饪咖喱海鲜小炒所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台、冷库、切菜机、排烟风机、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、铲勺。
炒菜菜谱咖喱海鲜小炒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱海鲜小炒、咖喱海鲜小炒、咖喱海鲜，咖喱海鲜锅。
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以下是91位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱咖喱海鲜小炒做法
材料
扇贝，虾，鱿鱼，秋葵，番茄，洋葱，香菜，龙舌菜，咖喱粉，粉丝，辣椒，蒜茸，盐，糖，味精
做法
1、先将粉丝浸于热水中十分钟泡熟，捞起滴干水，再剪成半后加一匙温油拌匀摆盘备用。
2、扇贝切薄片，虾去壳去沙肠切双飞，鱿鱼切麦穗花片，洋葱切丝，香菜切段，龙舌菜切段，辣椒切片.秋葵切斜片与番茄切三角片后一起过水备用。
3、起油锅，爆蒜蓉后再放咖喱粉炒香，即下扇贝、虾与鱿鱼，再大火爆炒至七成熟捞起备用。
4、再热油锅，爆蒜蓉至金黃色，下洋葱炒香，下己过水的秋葵与番茄再炒，放些咖喱粉、盐、糖与味精调味快炒均，再回锅炒好的扇贝、虾与鱿鱼炒勺后，再下辣椒快炒。
5、之后盛到粉丝盘上，洒上香菜段、龙舌菜段即可出菜。
咖喱海鲜小炒做法已被60人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱咖喱海鲜小炒做法
材料
扇贝，虾，鱿鱼，秋葵，番茄，洋葱，香菜，龙舌菜，咖喱粉，粉丝，辣椒，蒜茸，盐，糖，味精
做法
1、先将粉丝浸于热水中十分钟泡熟，捞起滴干水，再剪成半后加一匙温油拌匀摆盘备用。
2、扇贝切薄片，虾去壳去沙肠切双飞，鱿鱼切麦穗花片，洋葱切丝，香菜切段，龙舌菜切段，辣椒切片.秋葵切斜片与番茄切三角片后一起过水备用。
3、起油锅，爆蒜蓉后再放咖喱粉炒香，即下扇贝、虾与鱿鱼，再大火爆炒至七成熟捞起备用。
4、再热油锅，爆蒜蓉至金黃色，下洋葱炒香，下己过水的秋葵与番茄再炒，放些咖喱粉、盐、糖与味精调味快炒均，再回锅炒好的扇贝、虾与鱿鱼炒勺后，再下辣椒快炒。
5、之后盛到粉丝盘上，洒上香菜段、龙舌菜段即可出菜。
咖喱海鲜小炒做法已被40人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱咖喱海鲜做法
材料
鱿鱼3只，虾半斤，洋葱半个，红萝卜1个，土豆1个，玉米1根，house百梦多咖喱1块
做法
1.鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净；虾洗净；洋葱洗净后切丝、红萝卜及土豆去皮洗净后切块；玉米沿芯将玉米粒切下。
2.水沸后加入鱿鱼、虾、洋葱丝、红萝卜粒、土豆粒及玉米粒。
3.小火煮10分钟后关火，加入咖喱块，再继续小火煮5分钟，并不停用勺搅拌均匀。
咖喱海鲜做法已被19人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱印度咖喱海鲜焗饭做法
材料
主料：白饭2碗，青口两只，蟹柳1条，鲜鱿1条，大头虾1只，香茅15克，鸡蛋1只，
做法
1、鲜鱿洗净，割花后切片。
2、起锅爆香椰丝、蒜茸、洋葱件、青红椒件、西红柿角、香茅、咖喱汁，注入高汤、椰奶、调料。
3、放入海鲜略煮，加入蛋黄，推匀成芡汁，淋在白饭上面放入焗炉焗香即可。
印度咖喱海鲜焗饭做法已被79人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱咖喱海鲜锅做法
材料
鲜活海螃蟹，鲜活元贝，鲜虾，鱿鱼，草菇，鱼丸，泰式咖喱，糖，椰奶，浓汤宝
做法
螃蟹切两半，裹上干淀粉，下油锅炸至变成红色，捞出备用
砂锅放上清水煮沸放入浓汤宝后放入整袋咖喱，加入一小勺糖，2勺椰奶调味
放入草菇，鱼丸，煮2分钟后放入鲜虾，炸好的螃蟹，元贝，煮3-5分钟后最后放入鱿鱼，鱿鱼打卷后即可关火
小诀窍
~~海鲜锅的汤底，如果加里有自己熬得高汤更好，没有的话浓汤宝或清水匀可
咖喱海鲜锅做法已被48人烹饪过！
小编整理851位网友投稿材料与咖喱海鲜小炒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常三鲜小馄饨
第二种：雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒
第四种：咖喱之薯仔咖喱鸡
第五种：虎年咖喱三合一 咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋
第六种：海鲜咖喱炒饭
第七种：海鲜咖喱饭
第八种：热带风味海鲜咖喱
第九种：海鲜咖喱炒饭
第十种：海鲜咖喱饭
小编结合91位厨师推荐再从251网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炒菠菜、素什锦、炒毛豆、福建炒面、洋葱炒虾
鸳鸯炒饭、豉椒酸菜爆肥肠、小炒干丝、腰果鸡丁
蒜爆牛蹄筋、百年好合添贵子、牛角椒炒牛肉。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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