烹饪xo酱爆鲜菇所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、水吧操作台、暖碟柜、单门冰箱、切片机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。
炒菜菜谱x.o酱爆鲜菇做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐x.o酱爆鲜菇、x.o酱爆鲜菇、xo酱爆鲜鱿，辣爆鲜虾。
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以下是81位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱x.o酱爆鲜菇做法
材料
材料：香菇，草菇.蚝菇.王子菇，油菜， x.o酱，蒜盐，糖，味精.
做法
制法：香菇，草菇.蚝菇.王子菇，油菜等先过热水捞出再过冷河，油菜先摆在大碟边上呈圆状备用.大火热油锅爆香蒜，再放x.o酱大火爆香，下香菇，草菇.蚝菇.王子菇爆炒几下拌匀后，即放盐，糖与味精调味后再炒片刻下半匙明油炒均即可装盘出菜.
x.o酱爆鲜菇做法已被61人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱x.o酱爆鲜菇做法
材料
材料：香菇，草菇.蚝菇.王子菇，油菜， x.o酱，蒜盐，糖，味精.
做法
制法：香菇，草菇.蚝菇.王子菇，油菜等先过热水捞出再过冷河，油菜先摆在大碟边上呈圆状备用.大火热油锅爆香蒜，再放x.o酱大火爆香，下香菇，草菇.蚝菇.王子菇爆炒几下拌匀后，即放盐，糖与味精调味后再炒片刻下半匙明油炒均即可装盘出菜.
x.o酱爆鲜菇做法已被30人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱xo酱爆鲜鱿做法
材料
食材：鲜鱿鱼2条、洋葱1个、彩椒1个、红辣椒1-2个
做法
1、鱿鱼洗干净，切片、界花；然后落姜飞水，捞起沥干之后用油奄着待用。
2、洋葱、彩椒、红辣椒切块（形状大小你自己喜欢）待用。
3、用小碗把xo酱、沙爹酱（少许）、白糖、生抽（少许）加少许的水和生油调匀作为酱料待用。
4、起油锅，把洋葱、彩椒、红辣椒一起下锅炒熟铲起待用。（洋葱太熟会变软而不好看了，但太生又会辣而不好吃，火候要掌握好）
5、再起锅，下鱿鱼爆香，然后把酱料下锅继续爆，爆到没什么水分时再把待用的洋葱等加入锅里略炒，再落一些生粉芡汁略炒，即可上碟。
xo酱爆鲜鱿做法已被89人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱酱爆鲜鱿做法
材料
鱿鱼2只 大葱1颗 豆豉适量 姜2片 高度二锅头酒适量 盐适量
做法
1 鱿鱼去掉洗净切花刀，热水里过一下，即可捞出过冷水，备用
2 热油煸炒姜片，然后把大葱的葱叶放入，加入豆豉炒
3 放入鱿鱼然后淋入高度酒，酒气会即可散发，同时去掉了鱿鱼的腥味
4 最后放入葱白翻炒，加盐入味，盛盘
小诀窍
处理鱿鱼，飞水速度要快。放到热水里，马上捞出，过冷水。这样能使炒鱿鱼时，不腥，而且口感好
酱爆鲜鱿做法已被69人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱辣爆鲜虾做法
材料
草虾600公克，葱花20公克，蒜酥40公克，红葱酥30公克，牛头牌麻辣沙茶酱1大匙，牛头牌鲜味鸡晶1/2小匙，米酒1大匙，盐1/2小匙
做法
1.草虾洗净剪去触鬚及脚后，将虾背剪开备用。
2.热油锅，油温热至约180℃，将作法1的草虾下油锅，炸约1分钟至表面酥脆捞起沥干油备用。
辣爆鲜虾做法已被38人烹饪过！
小编整理493位网友投稿材料与x.o酱爆鲜菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：.o酱爆龙虾
第二种：x.o酱爆鸭舌
第三种：x.o酱爆避风塘排骨
第四种：x.o酱爆蛏子
第五种：x.o酱爆蛏子
第六种：xo酱爆墨鱼仔
第七种：xo酱爆避风塘虾
第八种：xo酱爆鲈鱼
第九种：xo酱爆牛肉
第十种：xo酱爆茄子
小编结合81位厨师推荐再从352网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双虾菜脯蛋炒饭、避风塘炒蟹、蚝油菜远”炒”牛肉、香爆沙爹牛、生炒胡椒蟹
虾仁炒双花、小炒鸡胗、西红柿炒蛋自家版、酸菜炒粉条
空心菜杆小炒、铁锅炒鸡蛋、什锦炒米粉干。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：x.o酱爆鲜菇,x.o酱爆鲜菇,xo酱爆鲜鱿,辣爆鲜虾
相关厨具产品推荐： 煲仔炉、双门冰箱、咖啡机、汤锅、冰柜 、叉子等，。
