烹饪西芹百合所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、馒头机、双眼水池、洗碗机、双通打荷台、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、新风系统、热水器、砍骨刀、开瓶器、护手器。
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以下是99位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱西芹百合做法
材料
西芹 3根 约250g
做法
1) 西芹洗净，刮去老筋，斜刀切片。在盐水里焯半分钟，捞出后在冰水里浸泡1分钟，沥干；
2) 百合切去根部，掰成小瓣，冲净。在盐水里快速烫一下，捞出在冰水里浸泡1分钟，沥干；
3) 炒锅热后，下2大匙油，油热后，下西芹和百合，中火快炒1分钟，加盐调味。
西芹百合做法已被68人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱西芹百合炒腰果做法
材料
主料：百合50克，西芹100克，胡萝卜50克，腰果50克
做法
1、百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。
2、锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
3、将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。
4、放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可.
小诀窍
1、炸腰果时，一定要冷油，小火，一边炸一边要翻动以免烧糊，炸好后要彻底放凉才会酥脆。
2、炒菜的时侯用大火迅速翻炒，不需炒太长时间。
3、炒菜时油不要放太多，以免油腻。
西芹百合炒腰果做法已被48人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱西芹百合做法
材料
百合，西芹
做法
1、 百合去掉黑色部分，掰成小瓣，清洗干净；
2、 西芹洗净斜切成薄片；
3、 锅中水沸后分别放入西芹和百合氽烫一下，过凉水并沥干；
4、 锅中油热后，放入西芹、百合翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。
西芹百合做法已被97人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱西芹百合做法
材料
西芹，百合，橄榄油，食盐
做法
1.西芹洗净，斜切成薄片；鲜百合把内瓣剥下来，中间的绿心部分是苦的，不要（如果是干百合，就提前用温水浸泡一个小时以上）。
2.炒锅烧热，倒入少许橄榄油（如果没有，用普通清油也可以），油烧至七成热时，倒入西芹翻炒两分钟左右，然后加少许食盐，再倒入百合，一齐翻炒三分钟左右，看到百合的边缘略变成透明颜色，即可出锅。
小诀窍
ps：炒这菜式，油和盐都不要多放，因为要的就是清淡爽口的味道。如果你想吃起来更香口一些，还可以加几颗夏果或是熟腰果一齐炒。又或者加几片颜色红红的胡萝卜（淖过水），红红绿绿的颜色，炒在一起也是很好看的。
西芹百合做法已被77人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱西芹百合做法
材料
百合，西芹，盐，味精
做法
1.百合一瓣儿一瓣儿剥下、洗净，除去百合老衣；西芹洗净，切断。
2.炒锅放油烧至七成热，投入西芹、百合，略炒。
3.加上盐、味精，即可。
4.芹菜可拍扁，吃起来较嫩，脆。
西芹百合做法已被69人烹饪过！
小编整理609位网友投稿材料与西芹百合相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西芹百合
第二种：西芹百合
第三种：西芹百合
第四种：西芹百合虾仁
第五种：西芹百合
第六种：西芹百合炒白果
第七种：西芹百合
第八种：西芹百合
第九种：西芹百合
第十种：西芹百合炒腰果
小编结合99位厨师推荐再从339网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜爆牛蹄筋、金谷满仓（咸蛋黄炒玉米）、西芹红椒炒鱼柳、韭菜炒蛋、红糖炒年糕
炒什锦、清水炒蒲瓜(健康菜系列8)、清炒土豆丝、避风塘炒蚬
咸鱼炒韮菜花、素炒莲藕、毛蟹炒年糕。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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