烹饪香干韭苔炒肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、油水分离器、双层工作台、自助餐保温台、双门冰箱、去根机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、铲勺。
炒菜菜谱香干韭苔炒肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香干韭苔炒肉、香干韭苔炒肉、香干韭菜，韭苔炒大虾。
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以下是65位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱香干韭苔炒肉做法
材料
猪肉，料酒，酱油，淀粉，香干切片， 韭苔切段，一点姜丝
做法
1、猪肉用料酒和酱油加点淀粉腌一下。
2、锅里放些油，油热时放姜丝、猪肉煸炒。
3、炒肉变色时加入香干，加点酱油、料酒煸炒。
4、炒至香干入味时加入韭苔，加鸡粉煸炒。tip：加入韭苔后不能炒太久，炒断生就盛盘。
香干韭苔炒肉做法已被45人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱香干韭苔炒肉做法
材料
猪肉，料酒，酱油，淀粉，香干切片， 韭苔切段，一点姜丝
做法
1、猪肉用料酒和酱油加点淀粉腌一下。
2、锅里放些油，油热时放姜丝、猪肉煸炒。
3、炒肉变色时加入香干，加点酱油、料酒煸炒。
4、炒至香干入味时加入韭苔，加鸡粉煸炒。tip：加入韭苔后不能炒太久，炒断生就盛盘。
香干韭苔炒肉做法已被25人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱香干韭菜做法
材料
香干，韭菜，姜丝，干红辣椒，盐
做法
1、香干切片，过水。韭菜切长段。
2、锅中用刚才炸虾的油来炒，下姜丝、少许干红辣椒。
3、下香干、韭菜。这个不能炒时间很长，否则韭菜熟过了，不好吃了。
4、加盐调味出锅。
香干韭菜做法已被84人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱韭苔炒鸡蛋做法
材料
韭苔两捆，鸡蛋，盐
做法
1.韭苔两捆，目前是韭苔大量上市的日子，这两捆才5毛钱，要吃趁早啊，过一阵韭苔头开花变成韭菜花了，那时候韭苔就老了。
2.韭苔洗净切段，鸡蛋打三个搅匀，蛋液里少放一点盐。
3.锅里加油烧得热热的，把蛋液倒进去，带成型后翻面，炒至金黄后盛出。
4.马上把韭苔倒进去，大火急炒一分钟，然后把鸡蛋也倒进去，加少许盐调味，翻炒两下，齐活！^_^
小诀窍
1.鸡蛋一定要充分搅匀，多搅一阵，搅到出泡泡的程度，这样炒的时候鸡蛋会蓬松的很大。 2.锅里的油一定要烧的很热，鸡蛋倒进去马上成型，这样炒出来的鸡蛋口感松软。 3.韭苔娇嫩的程度和韭菜有一比，这个菜切忌炒的时间太长，那样韭苔里的水分就蒸发了，口感就不脆嫩了。
韭苔炒鸡蛋做法已被53人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱韭苔炒大虾做法
材料
韭菜苔250克，大青虾250克，生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法
将韭菜苔择除杂质，洗净，切节；大青虾洗净；炒锅倒入食油，烧热，烹入姜丝、料酒、精盐，投入大青虾爆炒至呈桔红色，下韭菜苔迅速翻炒至锅底汤沸，加入味精调好味即可。食时要连虾头一起吃。
韭苔炒大虾做法已被33人烹饪过！
小编整理916位网友投稿材料与香干韭苔炒肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：【蒜苔炒肉】
第二种：蒜苔炒肉丝
第三种：蒜苔炒肉
第四种：蒜苔炒肉丝
第五种：蒜苔炒肉
第六种：蒜苔炒肉丝
第七种：蒜苔炒肉
第八种：蒜苔炒肉
第九种：韭菜苔炒肉丝
第十种：蒜苔炒肉
小编结合65位厨师推荐再从985网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑椒酱爆鸡柳、雪菜炒粉皮、bbq 酱爆牛仔骨、茴香炒饭、五彩炒米粉
非常下饭的牛蒡炒肉丝、咖喱炒皇蟹、爆炒腰花、最爱吃的炒酱
蒜炒芥菜、野山椒木耳炒鸡、炒黄萝卜丝。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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