烹饪青椒土豆炒肉丝所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、开水器、切片刀、剪刀、切菜器。

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以下是62位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱青椒土豆炒肉丝做法

材料

土豆小个一个，青椒一个，干辣椒少许，瘦肉100g，生抽，盐，淀粉.

做法

1.土豆切丝后，在水里浸一会儿。

2.肉丝加上淀粉，黄酒，搅拌，晾着备用

3.锅中倒油，烧热后加入.锅中放入干辣椒，小火煸出搁一边.

4.倒油适量，加入搅拌好的肉丝，翻炒止泛白起锅.

5.沥干土豆丝，加入锅里土豆丝继续翻炒.

6.加入一点酱油，放青椒，干辣椒混合，加适量的盐，翻炒后加味精出锅。

青椒土豆炒肉丝做法已被31人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱青椒土豆炒肉丝做法

材料

土豆小个一个，青椒一个，干辣椒少许，瘦肉100g，生抽，盐，淀粉.

做法

1.土豆切丝后，在水里浸一会儿。

2.肉丝加上淀粉，黄酒，搅拌，晾着备用

3.锅中倒油，烧热后加入.锅中放入干辣椒，小火煸出搁一边.

4.倒油适量，加入搅拌好的肉丝，翻炒止泛白起锅.

5.沥干土豆丝，加入锅里土豆丝继续翻炒.

6.加入一点酱油，放青椒，干辣椒混合，加适量的盐，翻炒后加味精出锅。

青椒土豆炒肉丝做法已被11人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱青椒土豆炒肉片做法

材料

青椒2根，小土豆4个，瘦肉，葱，姜，料酒，盐，鸡粉，生粉，蚝油，老抽，生抽

做法

1、青椒洗净去籽儿切片儿，土豆削皮洗净切片儿泡入冷水中备用，切葱花、姜片。

2、瘦肉切片儿，加盐、料酒、蚝油、生粉抓匀，腌制。

3、肉片飞水，备用。

4、热锅下油加葱姜爆香，下入肉片翻炒，加老抽调色，盛出备用。

5、锅内下土豆片，炒至8分熟，开始变面，加入青椒、肉片快速翻炒后加盐、鸡粉、生抽调味儿即成。

青椒土豆炒肉片做法已被71人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱土豆炒肉丝做法

材料

土豆，青椒，红椒，肉，码盐，山芋粉，酱油，料酒

做法

1.土豆切丝，浸在水中。青椒，红椒切丝备用。

2.猪腰条肉切丝，码盐·山芋粉·酱油·料酒，抓匀稍放一会。

3.起油锅，见热倒入肉丝炒熟装起。

4.另起油锅，倒入青椒丝爆炒至翠绿，见香，装起。

5.把土豆丝捞起，漓干，油锅见热，倒入土豆丝，马上倒些醋，翻炒均匀后放2包厦门伊面的泡面料，（秘密就是此招）7成熟后加少许盐。泡面料会咸。翻炒数下，倒下青椒丝，肉丝，红椒丝，大火炒匀即可。如果加入榨菜丝也照样美味。

土豆炒肉丝做法已被40人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱青椒土豆丝做法

材料

青椒，土豆，盐，鸡精

做法

1.青椒、土豆洗净切丝。

2.入油锅煸炒后调味炒匀。

青椒土豆丝做法已被20人烹饪过！

小编整理543位网友投稿材料与青椒土豆炒肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：青椒土豆丝

第二种：青椒土豆丝

第三种：青椒土豆丝

第四种：青椒土豆丝

第五种：青椒土豆丝

第六种：青椒土豆片

第七种：青椒土豆丝

第八种：青椒土豆丝

第九种：青椒土豆丝

第十种：青椒土豆丝

小编结合62位厨师推荐再从952网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

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