烹饪辣炒海虹所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、筷子、切菜器。
炒菜菜谱辣炒海虹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣炒海虹、辣炒海虹、辣炒海尖虫，辣炒海瓜子。
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以下是30位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱辣炒海虹做法
材料
海虹，干辣椒，姜，葱，蒜，酱油，糖
做法
1.洗好的海虹开水煮熟，基本开口张开时就可以捞出了
2.煮的同时切姜丝，蒜片，葱花
4.热油，放红干尖椒炸至微黑，加蒜
5.简单翻炒，加酱油，炒，加海虹
6.加葱姜大火翻炒，再加少许糖即可
小诀窍
**口重可以加点盐，糖不要多加
**如果不喜欢将海虹肉抠出，也可以直接连壳炒，但是我觉得这样味道就全挂在壳上了
辣炒海虹做法已被99人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱辣炒海虹做法
材料
海虹，干辣椒，姜，葱，蒜，酱油，糖
做法
1.洗好的海虹开水煮熟，基本开口张开时就可以捞出了
2.煮的同时切姜丝，蒜片，葱花
4.热油，放红干尖椒炸至微黑，加蒜
5.简单翻炒，加酱油，炒，加海虹
6.加葱姜大火翻炒，再加少许糖即可
小诀窍
**口重可以加点盐，糖不要多加
**如果不喜欢将海虹肉抠出，也可以直接连壳炒，但是我觉得这样味道就全挂在壳上了
辣炒海虹做法已被69人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱辣炒海尖虫做法
材料
海尖虫，葱姜蒜，红辣椒，大料，调料：油，盐，糖，料酒，生抽，味精
做法
1、海尖虫洗净，控干水分备用；
1、葱切段，蒜切片，姜切丝，红椒剁碎；
3、起油锅，油温热时，下入葱姜蒜红椒和大料，小火慢炒，煸出香味；
4、待葱姜蒜炒软时烹入料酒和生抽，下入海尖虫，大火煸炒2分钟；
5、添加少量开水，及至锅内海尖虫的一半处，调入适量盐和糖，盖该焖上一小会儿；
6、待汤汁基本收干时，撒入味精，大火煸炒片刻，出锅即可。
辣炒海尖虫做法已被38人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱辣炒海瓜子做法
材料
主料：蛤蜊750克，
做法
1.将海瓜子（梅蛤）洗净泥沙。
2.锅中加水和海瓜子，慢火烧开，捞出。
3.另起锅，加花生油烧热，葱、姜、干辣椒爆锅，加海瓜子炒匀，再加生抽、精盐、味精调味，装盘即可。
小诀窍
食物相克：
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
辣炒海瓜子做法已被18人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱辣炒海瓜子做法
材料
海瓜子500克，青椒一个，准备调料：油适量，大葱一段（只要葱白），姜一小块，蒜两瓣，豆豉一匙，红油辣酱，盐半匙，蚝油一匙，糖小半匙，生抽一匙，胡椒粉适量，白酒两匙
做法
1、海瓜子买回用淡盐水浸泡半天，中间换几次水，让海瓜子吐尽泥沙后，沥干水分待用。
2、大葱切小段、姜切丝、蒜拍碎剁蓉、青椒切丝待用。
3、锅内放半锅水，烧开后，将海瓜子倒入煮2-3分钟，看海瓜子壳全部打开时，捞出，沥干水份。
4、炒锅放油，烧热，下葱、姜、蒜、豆豉爆香后，加入红油辣酱、青椒丝，爆炒几下，待青椒丝变软后，将汆烫好的海瓜子倒入锅中，烹入白酒。
5、略炒匀后，加入盐、生抽、糖、蚝油调味，略加少许水，翻炒均匀。
6、略收浓汤汁后，加胡椒粉翻匀起锅。
小诀窍
1、海瓜子也可以生炒，但生炒的海瓜子肉容易收缩变老，提前将海瓜子用水汆烫后再炒，能保证炒出的海瓜子肉嫩而不缩。这一预处理方法同样适用于炒其他贝壳类食材。
2、红油辣酱和豆豉可以用老干妈辣酱代替，不吃辣可以不放辣酱。
辣炒海瓜子做法已被88人烹饪过！
小编整理211位网友投稿材料与辣炒海虹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣炒海瓜子
第二种：美味海虹
第三种：蒜蓉牛油海虹
第四种：moule marinières 法式 青口-淡菜-海虹 传统做法
第五种：蒜香海虹
第六种：海虹咸蛋粥
第七种：海虹土豆焖饭
第八种：海虹排骨
第九种：水焯海虹芦笋
第十种：海虹肉丝青菜汤
小编结合30位厨师推荐再从510网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
爆米花、白玉蛋炒川穹、干炒茄子、辣椒炒肉、梅香咸鱼炒矮瓜
清炒玉米什锦、牛肉炒洋葱、肉糜炒辣椒、韭菜爆炒蛋包
黄芽菜炒年糕、炒米粉、西兰花炒鱿鱼。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：辣炒海虹,辣炒海虹,辣炒海尖虫,辣炒海瓜子
相关厨具产品推荐： 烤箱、四门冰箱、绞肉机、火锅、微波炉 、勺子。
