烹饪营养炒菜所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、厨房秤。
炒菜菜谱营养炒菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐营养炒菜、营养炒菜、清炒菜花，炒菜心。
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以下是78位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱营养炒菜做法
材料
玉米3根（甜玉和耨玉米自己选）红萝卜1根肉半斤
做法
1把玉米掰成粒状
胡萝卜切丁
肉切成小块
2热锅
3放油
4炒肉（同时放酱油.盐.味精）炒熟后呆一会再放萝卜和玉米
营养炒菜做法已被58人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱营养炒菜做法
材料
玉米3根（甜玉和耨玉米自己选）红萝卜1根肉半斤
做法
1把玉米掰成粒状
胡萝卜切丁
肉切成小块
2热锅
3放油
4炒肉（同时放酱油.盐.味精）炒熟后呆一会再放萝卜和玉米
营养炒菜做法已被27人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱清炒菜花做法
材料
菜花，姜，葱
做法
1.菜花掰小块，姜葱切丝备用。
2.锅内烧热油，下入葱姜爆锅，加几滴酱油爆香后，下入菜花翻炒均匀。
3.加盐，味精，白糖，料酒，十三香粉，鸡粉多一点比较好吃，小火煮出汤后，焖一会，很入味，最后一定要打芡。
清炒菜花做法已被97人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱乡味炒菜杂做法
材料
菜花，荷兰豆，香菇，莲藕，姜，蒜，生抽，盐，料酒，鸡精
做法
1.所有蔬菜一一洗干净晾干水，菜花切好，荷兰豆两边撕去丝，香菇去柄切好，姜蒜切碎，莲藕切片。
2.菜花和香菇拖水晾干水备用。
3.猪油（我用的是煮鹅的鹅油汁）爆香油锅，除荷兰豆外把所有蔬菜下锅爆炒片刻。
4.下荷兰豆一起翻炒，放入适量的生抽、料酒、盐、鸡精翻炒均匀盖锅盖焖5-10分钟即可装盘。
乡味炒菜杂做法已被77人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炒菜心做法
材料
菜心1斤，蒜适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.菜心洗净后切段焯水至熟捞出待用。蒜头切碎先待用。
2.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后加入菜心翻炒2分钟后加入适量盐及酱油即可上碟。
炒菜心做法已被36人烹饪过！
小编整理239位网友投稿材料与营养炒菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炒菜心
第二种：香辣肉炒菜
第三种：辣炒菜脯
第四种：茄子炒菜豆
第五种：番茄炒菜花
第六种：腊肉炒菜花
第七种：蘑菇炒菜心
第八种：香菇炒菜心
第九种：鲜菇炒菜花
第十种：节后清爽解腻小炒菜--西芹炒鱿鱼
小编结合78位厨师推荐再从189网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣炒海虹、爆米花、白玉蛋炒川穹、干炒茄子、辣椒炒肉
梅香咸鱼炒矮瓜、西兰花炒鱿鱼、牛肉炒洋葱、肉糜炒辣椒
韭菜爆炒蛋包、黄芽菜炒年糕、清炒玉米什锦。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：营养炒菜,营养炒菜,清炒菜花,炒菜心
相关厨具产品推荐： 炖汤炉、冰箱、切菜机、开水器、电磁炉 、以。
