烹饪黄瓜鸡丁所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、醒发箱、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、调料瓶。
炒菜菜谱黄瓜鸡丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄瓜鸡丁、黄瓜鸡丁、黄瓜鸡丁，双瓜鸡丁。
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以下是85位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱黄瓜鸡丁做法
材料
鸡丁（超市买的。里面已经拌入淀粉了），黄瓜一根
做法
步骤1：鸡丁加入料酒，酱油，淀粉。腌制15分钟，黄瓜洗干净切丁待用。
步骤2：锅中底油，油七成热，开小火加花椒爆香一下，然后捞出花椒，倒入鸡丁煸炒。
步骤3：鸡丁煸炒发白，就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下。
步骤4：加入盐，少许白糖，一勺清水，汤汁收开就可以了。
黄瓜鸡丁做法已被55人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱黄瓜鸡丁做法
材料
黄瓜1根，鸡胸200克，盐，鸡精
做法
1、鸡胸肉和黄瓜均切成丁。
2、鸡胸肉用料酒、盐、蛋清、水淀粉拌匀，淹制10分钟。
3、锅里放油，把鸡胸肉滑一下捞出控干油。
4、锅里留少许的油放入葱花、姜未煸炒出香味再放入黄瓜、滑好的鸡胸、盐和鸡精，翻勺即成。
黄瓜鸡丁做法已被24人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱黄瓜鸡丁做法
材料
鸡丁（超市买的。里面已经拌入淀粉了），黄瓜一根
做法
步骤1：鸡丁加入料酒，酱油，淀粉。腌制15分钟，黄瓜洗干净切丁待用。
步骤2：锅中底油，油七成热，开小火加花椒爆香一下，然后捞出花椒，倒入鸡丁煸炒。
步骤3：鸡丁煸炒发白，就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下。
步骤4：加入盐，少许白糖，一勺清水，汤汁收开就可以了。
黄瓜鸡丁做法已被94人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱黄瓜鸡丁鸡蛋炒饭做法
材料
黄瓜1根，鸡胸肉100g（大约一块鸡胸肉的量），鸡蛋2个，隔夜的米饭1碗，生抽，香油，黑胡椒粉，盐，鸡精
做法
1、将黄瓜洗净，切掉两端，黄瓜切丁，备用。
2、鸡胸肉洗净，在热水锅里煮上片刻，水开之后，关炉火。
3、然后将煮熟的或者半熟的鸡胸肉切成鸡肉丁。
4、将鸡肉丁盛碗里，放进微波炉微波2分钟后取出，备用。
5、鸡蛋洗净，打散，搅拌成鸡蛋液，接下来正式进入这道蛋炒饭的制作过程。
6、将炒锅烧热，加入冷色拉油，端起炒锅手柄，把炒锅在手里晃一圈，这样子炒锅里的油，就均匀的站在锅里面了。
7、然后下鸡蛋液，用同样的方法，把鸡蛋液在锅里晃一圈，使鸡蛋液均匀的铺成鸡蛋饼。
8、待鸡蛋饼的边缘微微翘起的时候，用锅铲将鸡蛋饼整个翻个面。
9、待鸡蛋饼双面煎至金黄色，用锅铲将蛋饼切成蛋花碎，盛起备用。
10、再将隔夜米饭倒进锅里，用炒铲，把米饭碾匀，既米饭不成团、不粘黏即可。
11、将打散的米饭在锅里翻炒3-5分钟。如果米饭很干，可以加少量水，利用水的蒸汽使米饭变软，也可以在炒米饭的过程中，滴几滴香油。
12、待米饭炒至松、米粒呈金黄色时，加黄瓜一起翻炒。
13、然后加鸡丁一起翻炒；再加鸡蛋丁一起翻炒。
14、加少许生抽、香油和黑胡椒粉、一丁点盐、鸡精一起翻炒均匀即可。
15、在吃米饭之前，可以伴有榨菜、萝卜干、酸豆角或者豆瓣酱、辣酱，作为下饭菜。
qq：472727692 注明：王太私房菜
黄瓜鸡丁鸡蛋炒饭做法已被74人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱双瓜鸡丁做法
材料
材料：鸡腿1支，酱瓜1罐，小黄瓜3根，葱2根
做法
1、鸡胸肉和黄瓜均切成丁。
2、鸡胸肉用料酒、盐、蛋清、水淀粉拌匀，淹制10分钟。
双瓜鸡丁做法已被43人烹饪过！
小编整理366位网友投稿材料与黄瓜鸡丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小黄瓜鸡肫
第二种：黄瓜鸡蛋锅贴
第三种：鸡丁黄瓜
第四种：酱黄瓜炒鸡丁
第五种：人参黄瓜炒鸡丁
第六种：黄瓜炒鸡丁
第七种：黄瓜百合炒鸡丁
第八种：黄瓜素鸡丁
第九种：diy黄瓜拌鸡丁
第十种：鸡丁炒黄瓜
小编结合85位厨师推荐再从326网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄鳝炒蒜苗、木耳炒肉丝、丝瓜炒油条、莴笋炒肉片、肠衣炒青椒
韭菜炒螺丝、牛筋炒青椒、咖喱南瓜炒鸡丁、韩国泡菜炒墨鱼卷
正宗扬州炒饭、番茄炒鸡蛋、芦蒿炒香肠。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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