烹饪雪菜肉丝鸡蛋炒饭所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、菜品展示柜、绞肉机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。
炒菜菜谱雪菜肉丝鸡蛋炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪菜肉丝鸡蛋炒饭、雪菜肉丝鸡蛋炒饭、牛肉丝鸡蛋炒饭，生菜丝鸡蛋炒饭。
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以下是70位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱雪菜肉丝鸡蛋炒饭做法
材料
雪菜一袋，肉丝，鸡蛋2个，米饭一大碗
做法
步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用
步骤2：锅中少许底油，油热倒入肉丝丝滑炒一下，然后加盐，酱油，料酒翻炒几分钟这样，然后倒入洗过的雪菜混炒一下出锅。
步骤3：锅中留适当的油，倒入米饭，把米饭炒散。米饭最好用隔夜的，那样米饭中的水分就不多，也就容易炒散。
步骤4：加入鸡蛋花和雪菜肉丝，加点盐翻炒几下，然后撒点葱花就可以了。
雪菜肉丝鸡蛋炒饭做法已被49人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱雪菜肉丝鸡蛋炒饭做法
材料
雪菜一袋，肉丝，鸡蛋2个，米饭一大碗
做法
步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用
步骤2：锅中少许底油，油热倒入肉丝丝滑炒一下，然后加盐，酱油，料酒翻炒几分钟这样，然后倒入洗过的雪菜混炒一下出锅。
步骤3：锅中留适当的油，倒入米饭，把米饭炒散。米饭最好用隔夜的，那样米饭中的水分就不多，也就容易炒散。
步骤4：加入鸡蛋花和雪菜肉丝，加点盐翻炒几下，然后撒点葱花就可以了。
雪菜肉丝鸡蛋炒饭做法已被18人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱牛肉丝鸡蛋炒饭做法
材料
米饭，牛肉丝，鸡蛋3个
做法
步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。
步骤2：锅中少许底油，油热倒入牛肉丝滑炒一下，然后加点盐，酱油，料酒翻炒几下出锅。
步骤3：锅中留适当的油，倒入米饭，把米饭炒散。米饭最好用隔夜的，那样米饭中的水分就不多，也就容易炒散。
步骤4：加入鸡蛋花和牛肉丝，加点盐翻炒几下就可以了。
步骤5：最好撒点葱花就可以出锅了。你家里有隔夜饭的话，也可以试着做一下，挺香的哦！
牛肉丝鸡蛋炒饭做法已被88人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱生菜丝鸡蛋炒饭做法
材料
鸡蛋2个，牛油1块，隔夜剩饭1碗，生菜叶适量，盐适量，橄榄油适量
做法
1.将生菜叶切丝。
2.起油锅，下橄榄油、牛油、将鸡蛋入锅滑开，倒如米饭中火不停翻炒。
3.最后下生菜丝、盐，炒至生菜丝断青就行了。
生菜丝鸡蛋炒饭做法已被57人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱生菜丝鸡蛋炒饭做法
材料
鸡蛋2个，牛油1块，隔夜剩饭1碗，生菜叶适量，盐适量，橄榄油适量
做法
1.将生菜叶切丝。
生菜丝鸡蛋炒饭做法已被37人烹饪过！
小编整理391位网友投稿材料与雪菜肉丝鸡蛋炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雪菜肉丝饭
第二种：雪菜肉丝
第三种：雪菜肉丝面
第四种：雪菜肉丝面
第五种：雪菜肉丝面
第六种：雪菜肉丝
第七种：雪菜肉丝米粉
第八种：雪菜肉丝炒年糕
第九种：雪菜肉丝毛豆
第十种：雪菜肉丝煮年糕
小编结合70位厨师推荐再从930网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西兰花炒虾仁、蘑菇炒肉片、黄瓜鸡丁、黄鳝炒蒜苗、木耳炒肉丝
丝瓜炒油条、肠衣炒青椒、韭菜炒螺丝、芦蒿炒香肠
牛筋炒青椒、咖喱南瓜炒鸡丁、莴笋炒肉片。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关厨具产品推荐： 炒锅、消毒柜、豆腐机、炒勺、粘锅 、餐盘。
