烹饪香辣乡村小炒鸡所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、面条机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶。
炒菜菜谱香辣乡村小炒鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣乡村小炒鸡、香辣乡村小炒鸡、香辣乡村小炒鸡，乡村鸡蛋小炒肉。
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以下是24位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱香辣乡村小炒鸡做法
材料
主料：鸡腿，青椒，木耳，姜，干辣椒
做法
准备工作：
1、鸡腿切块、飞水，水里放几片姜
2、大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片
3、五片姜切成丝，三瓣蒜切片，一个红辣椒切圈
做法：
1、把油烧热，鸡块放进去炸至微黄（期间烹进料酒三次）放酱油上色
2、把小青椒和木耳，姜丝蒜片倒进去翻炒片刻，放一些干辣椒粉（为了口味更重，不能吃辣，可以不放）放盐
3、加一点点水，焖一会
4、出锅前把红辣椒圈放进去，关火，翻几下就可以开动了：）
香辣乡村小炒鸡做法已被94人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱香辣乡村小炒鸡做法
材料
主料：鸡腿，青椒，木耳，姜，大蒜，干辣椒
做法
【准备工作】：
1、鸡腿切块、飞水，水里放几片姜。
2、大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片。
3、五片姜切成丝，三瓣蒜切片，一个红辣椒切圈。
【做法】：
1、油烧热，鸡块放进去炸至微黄（期间烹进料酒三次），放酱油上色。
2、把小青椒和木耳、姜丝、蒜片倒进去翻炒片刻。
3、放一些干辣椒粉（为了口味更重，不能吃辣，可以不放）放盐，加一点点水，焖一会。
4、出锅前把红辣椒圈放进去，关火，翻几下就可以开动了：）
香辣乡村小炒鸡做法已被63人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱香辣乡村小炒鸡做法
材料
主料：鸡腿，青椒，木耳，姜，干辣椒
做法
准备工作：
1、鸡腿切块、飞水，水里放几片姜
2、大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片
3、五片姜切成丝，三瓣蒜切片，一个红辣椒切圈
做法：
1、把油烧热，鸡块放进去炸至微黄（期间烹进料酒三次）放酱油上色
2、把小青椒和木耳，姜丝蒜片倒进去翻炒片刻，放一些干辣椒粉（为了口味更重，不能吃辣，可以不放）放盐
3、加一点点水，焖一会
4、出锅前把红辣椒圈放进去，关火，翻几下就可以开动了：）
香辣乡村小炒鸡做法已被43人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱乡村小土豆做法
材料
记得有一次在电视上看到一个外国人做小土豆，随意从地里摘了一把香草洗洗丢进锅里，其实和中国放一些香菜的
做法
做菜和做人是一样的道理，最高的境界就是顺其自然，最简单却也最不容易做到。
做法：
１、锅中油热后放入花椒、八角、洋葱末炒香；放入肉末炒至发白；
２、放入洗净的小土豆翻炒几下；
３、倒入适量生抽，怕咸可以少加一点水，大火煮开，小火煮二十分钟；
４、放入香菜、尖椒再焖十几分钟即可。
summer的小提示：
１、酱油已经足够咸，所以不用再加盐；
２、洋葱末可以换成葱末，我有时喜欢用洋葱末来代替葱末，做肉的调味菜肉会很香，也很配土豆；
３、喜欢色重的可以加一些老抽，因为上次做土豆的颜色太重了，所以这次想要清清爽爽的颜色；
４、小土豆可以煮的时间长一点儿，放凉后土豆皮变皱更好吃，口感很哏；
５、香菜不必去根，怕脏的话刮去外皮即可。香菜和尖椒整个放入锅中就好，用手撕成段放入锅中也可，不用刀切的话就不会影响原味，很乡土的做法。
乡村小土豆做法已被92人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱乡村鸡蛋小炒肉做法
材料
鸡蛋，肉，尖椒，胡萝卜，葱花，盐，胡椒粉，淀粉，糖少许，豆豉辣酱，鸡精，酱油，陈醋
做法
1.先把肉切片或条，然后放入少许陈醋，胡椒粉，盐，酱油和淀粉腌制下。
2.油锅加热后先把腌好的肉条放入锅里过油滑开，炸到金黄后捞出来。
3.放入鸡蛋，像荷包蛋一样的煎，不要着急打散.然后把煎好的"荷包蛋"捣碎成块。
4.最后放入尖椒，葱花，胡萝卜还有盐，鸡精，糖少许，豆豉辣酱一起炒熟即可。
乡村鸡蛋小炒肉做法已被72人烹饪过！
小编整理335位网友投稿材料与香辣乡村小炒鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小炒鸡胗
第二种：小炒鸡翅尖
第三种：小炒鸡爪
第四种：樱桃乡村巧克力蛋糕
第五种：乡村面包
第六种：乡村牛肉派
第七种：乡村肉酱千层面
第八种：乡村鲷鱼
第九种：乡村海鲜烘蛋
第十种：乡村蔬菜汤
小编结合24位厨师推荐再从524网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双椒炒上海干丝、家常炒饭@@特色咸鸡炒饭、蒜苔炒肉丝、简易版家乡小炒 @@ 炒大杂面、简易版家乡小炒＠＠蛋丝炒米粉
家常菜@简单炒生菜、蒜苔炒肉、蒜苔炒肉丝、豆瓣酱炒牛肉
墨鱼小炒豆腐皮、酱炒肉末韭菜、清炒大白菜。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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