烹饪冬菇炒塔菜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、剪刀、擀面杖。
炒菜菜谱冬菇炒塔菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬菇炒塔菜、冬菇炒塔菜、宝塔菜炒草莓，蒜蓉塔菜。
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以下是94位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱冬菇炒塔菜做法
材料
乌菜（即太古菜，塔菜）500克
做法
1.选新鲜塔菜洗净，剥去老叶，一棵塔菜切成4-6片。水发冬菇洗净，去蒂，斜批成片。
2.炒锅置火上，放入花生油50克烧热，下姜末、冬菇煸香，放入塔菜片，加绍酒鲜汤、精盐、味精烧入味，淋入花生油20克炒匀，出锅装盆。
冬菇炒塔菜做法已被74人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱冬菇炒塔菜做法
材料
乌菜（即太古菜，塔菜）500克
做法
1.选新鲜塔菜洗净，剥去老叶，一棵塔菜切成4-6片。水发冬菇洗净，去蒂，斜批成片。
2.炒锅置火上，放入花生油50克烧热，下姜末、冬菇煸香，放入塔菜片，加绍酒鲜汤、精盐、味精烧入味，淋入花生油20克炒匀，出锅装盆。
冬菇炒塔菜做法已被54人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱宝塔菜炒草莓做法
材料
草莓，菠萝，宝塔菜
做法
1.草莓去蒂洗净切块；菠萝去皮切块；宝塔菜切小朵。
2.分别将宝塔菜和菠萝飞水后和草莓炒在一起就ok
宝塔菜炒草莓做法已被13人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱菊花菜（塔菜）炒冬笋做法
材料
菊花菜2-3棵，冬笋1块，盐少许，糖少许
做法
1.菊花菜洗净，择成小片。
2.冬笋去皮，切片。冷水上锅，煮沸后再煮4-5min
3.锅中稍多放一点油，下冬笋，加盐和少量糖翻炒
4.冬笋入味后，加菊花菜同炒
5.菊花菜熟即可出盘
小诀窍
我喜欢吃口感爽脆的菊花菜，而标准的上海做法应该是要把菜炒到软烂的。大家可以根据自己的口味随意调整。 炒菜加少量的糖可以提鲜，但量要掌握好，万不能吃出甜味来
菊花菜（塔菜）炒冬笋做法已被73人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱蒜蓉塔菜做法
材料
塔菜、蒜瓣儿、盐、味精、糖、酱油
做法
1 锅里放可以淹没塔菜分量的水，煮沸，放入一勺盐，
2 把洗净的塔菜放进去 绰水，捞起放进清水里，沥干水分，分成小束
3 锅里放底油，加入蒜末儿，炒出香味，放入塔菜翻炒，
4 然后加入盐、味精、 糖、酱油调味，迅速翻炒数下盛出
蒜蓉塔菜做法已被53人烹饪过！
小编整理756位网友投稿材料与冬菇炒塔菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬菇炒松子仁
第二种：土豆冬菇焖鸡腿
第三种：猪肉酿冬菇扒菜胆
第四种：玉米冬菇鲜肉云吞
第五种：冬菇木耳蒸鸡
第六种：简单好味的冬菇黄蟮饭
第七种：金针冬菇焖肉丝
第八种：鸡蛋冬菇虾仁面
第九种：冬菇牛肉饼
第十种：冬菇乌鸡汤
小编结合94位厨师推荐再从385网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
塔菜炒冬笋、风情椰丝虾、蘑菇炒肉丝、蛤蜊炒蘑菇片、酸辣蛋炒饭
绿豆芽炒肉丝、酱油炒饭、五香卤肉炒方便面、小炒肉
香茅鸡丝、油葱酥炒绍菜、西红柿炒蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：冬菇炒塔菜,冬菇炒塔菜,宝塔菜炒草莓,蒜蓉塔菜
相关厨具产品推荐： 万能蒸烤箱、六门冰箱、排烟风机、水龙头、蒸箱 、砧板。
