烹饪猪肝炒菜花所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
炒菜菜谱猪肝炒菜花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肝炒菜花、猪肝炒菜花、用菜花径做的一道菜【素炒菜花径】，春季养生菠菜猪肝炒饭。
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以下是46位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱猪肝炒菜花做法
材料
猪肝150克，菜花250克，香菜少许。猪油2大匙，酱油、绍酒各1大匙，白糖1小勺，精盐、味精各1／3小勺，花椒面、葱、蒜片、姜末各少许，淀粉适量
做法
1、将猪肝切小薄片；菜花掰成小块，下沸水中焯烫透，捞出，沥净水分；香菜洗净，切1.6厘米长的段。
2、炒锅上火烧热，加入底油，放猪肝煸炒片刻，加葱、姜末、蒜片、花椒面、菜花翻炒，烹绍酒，加酱油、白糖、精盐、味精找口，用水淀粉勾芡，淋明油，撒香菜段，出锅装盘即可。
小诀窍
特点
软嫩鲜香，咸甜适口。
猪肝炒菜花做法已被15人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱猪肝炒菜花做法
材料
猪肝150克，菜花250克，香菜少许。猪油2大匙，酱油、绍酒各1大匙，白糖1小勺，精盐、味精各1／3小勺，花椒面、葱、蒜片、姜末各少许，淀粉适量
做法
1、将猪肝切小薄片；菜花掰成小块，下沸水中焯烫透，捞出，沥净水分；香菜洗净，切1.6厘米长的段。
2、炒锅上火烧热，加入底油，放猪肝煸炒片刻，加葱、姜末、蒜片、花椒面、菜花翻炒，烹绍酒，加酱油、白糖、精盐、味精找口，用水淀粉勾芡，淋明油，撒香菜段，出锅装盘即可。
小诀窍
特点
软嫩鲜香，咸甜适口。
猪肝炒菜花做法已被85人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱用菜花径做的一道菜【素炒菜花径】做法
材料
菜花径一块，葱花，盐，油少许
做法
1.材料：菜花径
2.先去皮擦丝洗净
3.鲜甜味的素炒菜
小诀窍
菜花径一定去皮，否则有劲在里面就不好吃啦
用菜花径做的一道菜【素炒菜花径】做法已被55人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱猪肝炒韭菜做法
材料
主料：猪肝150克，鲜韭菜100克，青蒜苗20克，菜油60克，料酒6克，味精1克，酱油10克，细盐1克，湿淀粉12克。
做法
1.将猪肝洗净，切成柳叶片，加料酒2克，再加细盐、于湿淀粉拌匀；
韭菜、蒜苗洗净，切成3厘米长的段：用酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许对成滋汁。
2.将炒锅洗净，置旺火上，下菜油烧至七成热，放猪肝片，迅速炒散发
白时，加入韭菜、蒜苗炒匀，烹人滋汁簸转入盘即成。
猪肝炒韭菜做法已被35人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱春季养生菠菜猪肝炒饭做法
材料
剩米饭猪肝菠菜胡萝卜，食用油盐料酒生抽鸡精水淀粉
做法
（一）：菠菜洗净焯水切碎。胡萝卜切粒
（二）：猪肝清水静养，反复换水。再打片，切细粒，过凉水冲洗内部组织的血水
（三）：猪肝沥水，加盐，料酒，生抽，水淀粉抓匀，腌制10分钟入味
（四）：热油锅，下滑猪肝至八分熟盛出待用
（五）：留底油，先下胡萝卜翻炒，接着倒入米饭翻炒均匀，再下猪肝翻炒，最后倒入焯好的菠菜，加盐，鸡精调味，翻炒均匀即可
小诀窍
春季养生菠菜猪肝炒饭做法已被94人烹饪过！
小编整理917位网友投稿材料与猪肝炒菜花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：猪肝炒青椒
第二种：猪肝炒绿豆芽
第三种：猪肝炒洋葱
第四种：清炒菜花
第五种：素炒菜花
第六种：番茄炒菜花
第七种：腊肉炒菜花
第八种：鲜菇炒菜花
第九种：番茄炒菜花
第十种：香菇炒菜花
小编结合46位厨师推荐再从766网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒黄瓜酱、炒黄豆芽雪菜、炒肉海带、炒肉香椿、炒桂花豆腐
炒肉黄瓜干、炒猪肝菠菜、炒肉白菜粉、炒蘑菇白菜片
炒肉榨菜丝、猪肝炒芹菜、炒鲜蘑菇。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：猪肝炒菜花,猪肝炒菜花,用菜花径做的一道菜【素炒菜花径】,春季养生菠菜猪肝炒饭
相关厨具产品推荐： 油炸炉、制冰机、冷饮机、汤锅、粘锅 、种碗。
