烹饪干蛤炒白菜所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、和面机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、开瓶器、倒油瓶。

炒菜菜谱干蛤炒白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干蛤炒白菜、干蛤炒白菜、花蛤炒白粿，文蛤炒西芹。

（中华厨具网 建议，再次对70位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3091人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）

以下是70位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱干蛤炒白菜做法

材料

白菜500克，干蛤蜊肉600克，粉条、葱姜片、味精、盐、料酒、骨汤、花生油、胡椒粉各适量

做法

1、将白菜洗净切丝。

2、锅内注油烧热，放入葱姜、白菜炒至断生。

3、加入干蛤蜊、骨汤，用中火炖3分钟，加调料，淋香油，出锅即可。

干蛤炒白菜做法已被49人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱干蛤炒白菜做法

材料

白菜500克，干蛤蜊肉600克，粉条、葱姜片、味精、盐、料酒、骨汤、花生油、胡椒粉各适量

做法

1、将白菜洗净切丝。

2、锅内注油烧热，放入葱姜、白菜炒至断生。

3、加入干蛤蜊、骨汤，用中火炖3分钟，加调料，淋香油，出锅即可。

干蛤炒白菜做法已被19人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱花蛤炒白粿做法

材料

花蛤，白粿，白菜

做法

1.白粿用水泡一个晚上，白菜切丝，花蛤吐沙。

2.白粿放在水中煮一下，加少量油。锅内放油，下入少量葱姜爆锅。下入白菜微炒，家酒，盐，味精，少量糖，十三香，微微出水后，下入花蛤，微煮一会。

3.下入白粿把汁收干即可。

花蛤炒白粿做法已被89人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱腐竹花蛤炒粉丝做法

材料

腐竹，花蛤，肉丸，盐，酱油，蚝油，粉丝，葱花，香油

做法

1.腐竹和粉丝用温水泡软.沥干水.

2.花蛤王用开水烫到开口用冷水冲过后把肉取出.洗净.现在的贝类怕脏.所以要先取肉.

3.肉丸切片(我家冰箱过剩的家乡丸子).油锅烧热先炒肉圆.再放腐竹和花蛤.

4.下盐/酱油蚝油调味.放下粉丝炒到软下葱花，香油，关火.

腐竹花蛤炒粉丝做法已被59人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱文蛤炒西芹做法

材料

文蛤，西芹，油，盐，糖

做法

1.文蛤洗干净，锅里放水，烧开，把文蛤放进锅里，等文蛤开口便把肉取出来，若煮了一会还不开口的是为死蛤，弃之

2.西芹切片，锅烧热，放油，油6成热放西芹进去翻炒一分钟左右，再把文蛤肉倒进去翻炒均匀，放少许糖，翻炒，在放盐炒匀即可

文蛤炒西芹做法已被39人烹饪过！

小编整理311位网友投稿材料与干蛤炒白菜相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：大虾炒白菜

第二种：素炒白菜帮

第三种：简单的素炒白菜

第四种：素食也养生·木耳炒白菜

第五种：中式姜炒白菜

第六种：熟五花肉炒白菜

第七种：酸辣炒白菜

第八种：蛰皮炒白菜

第九种：大虾炒白菜

第十种：素炒白菜粉

小编结合70位厨师推荐再从151网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

干鱿炒双丝、鱿鱼炒山参、干炒泥鳅、大虾炒白菜、家常炒菠菜

红油小蟹炒牛肝菌、香椿炒鸡蛋、三鲜炒春笋、西芹菠萝炒火腿

芥蓝腰果炒香菇、炒肉海带、海肠炒蒜薹。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3091人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐：干蛤炒白菜,干蛤炒白菜,花蛤炒白粿,文蛤炒西芹

相关厨具产品推荐： 蒸灶、水吧操作台、切菜机、炒锅、冰箱 、菜刀。