烹饪叉烧炒饭所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、护手器。
炒菜菜谱叉烧炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐叉烧炒饭、叉烧炒饭、蒜苔叉烧炒饭，金镶银叉烧炒饭。
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以下是50位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱叉烧炒饭做法
材料
材料香米饭150，克鸡蛋1只，葱花10克，熟叉烧肉50克，青豆10克调味料味精2克，植物油250cc，盐少许
做法
1、把熟叉烧肉切成粒。
2、在滑过油的热锅中入油，烧至四成热时放入青豆过油至熟沥出。
3、锅中留30cc油，放入打散的蛋液炒匀，再加入叉烧肉粒、青豆拌炒。
4、放入米饭、盐、味精用旺火炒出香味。
5、撒上葱花炒匀即可装盘。
point
1、要选用上好的叉烧肉。
2、要用旺火炒。才能把叉烧肉的香味炒入米饭中。
叉烧炒饭做法已被30人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱叉烧炒饭做法
材料
长米，叉烧，青豆，胡萝卜
做法
1.将叉烧切小颗粒，胡萝卜去皮切丁，青豆准备好。
2.隔夜的米饭加入少量冷水抓一下。
3.锅内上火，下入三丁炒一下，随即加入，盐，味精，糖，料酒，鸡精，少量黄姜粉，十三香粉。
4.转大火，下入米饭快速翻炒均匀即可。
叉烧炒饭做法已被90人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱蒜苔叉烧炒饭做法
材料
米饭，鸡蛋，蒜苔，叉烧
做法
1、将鸡蛋打散，烙成蛋皮，然后切碎。叉烧切丁，蒜苔切丁。
2、锅里热油，将叉烧和蒜苔放入，煸炒出香味，然后放入米饭翻炒均匀。
3、起锅前加少许盐或椒盐调味，因为有叉烧了，盐可以少放一点。然后将蛋皮碎拌入饭里即可。
小诀窍
鸡蛋可以直接炒碎。
蒜苔叉烧炒饭做法已被70人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱叉烧炒饭做法
材料
材料香米饭150，克鸡蛋1只，葱花10克，熟叉烧肉50克，青豆10克调味料味精2克，植物油250cc，盐少许
做法
1、把熟叉烧肉切成粒。
2、在滑过油的热锅中入油，烧至四成热时放入青豆过油至熟沥出。
3、锅中留30cc油，放入打散的蛋液炒匀，再加入叉烧肉粒、青豆拌炒。
4、放入米饭、盐、味精用旺火炒出香味。
5、撒上葱花炒匀即可装盘。
point
1、要选用上好的叉烧肉。
2、要用旺火炒。才能把叉烧肉的香味炒入米饭中。
叉烧炒饭做法已被49人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱金镶银叉烧炒饭做法
材料
白饭 1碗（最好是较硬的隔夜饭）
做法
一、将蛋打散打均匀，葱切粒；
二、叉烧块切成粒，起锅将叉烧爆香，盛起备用，锅底留油；
三、倒入白饭，开中火，用勺或锅铲捣碎饭块，将饭炒热；
四、在饭面上均匀的淋入蛋液，然后快速将饭兜均匀，让蛋液均匀地裹住饭粒；
金镶银叉烧炒饭做法已被19人烹饪过！
小编整理661位网友投稿材料与叉烧炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：叉烧炒洋葱菜椒
第二种：叉烧炒土豆片
第三种：叉烧炒苦瓜榨菜
第四种：叉烧炒河粉
第五种：辣椒烧炒肉
第六种：葱烧炒面
第七种：清水肉烧炒茭白(健康菜系列9)
第八种：叉烧（自制叉烧酱）
第九种：蜜汁叉烧包i（开口笑叉烧包）
第十种：蜜汁叉烧包ii(广式叉烧包）
小编结合50位厨师推荐再从851网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香葱肉松炒饭、椰浆香芋炒饭、咖喱炒饭、川椒牛柳炒饭、酸菜银芽蛋炒饭
酱油肉菜炒饭、红腰豆蛋炒饭、扬州风鹅菜炒饭、榨菜肉丝紫菜炒饭
鲜虾仁白果蛋炒饭、翡翠滑菇蛋炒饭、香脆五仁炒饭。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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