烹饪椒香牛柳炒饭所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆浆机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。
炒菜菜谱椒香牛柳炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒香牛柳炒饭、椒香牛柳炒饭、青椒牛柳炒饭,椒香牛柳。
(中华厨具网 建议,再次对67位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4868人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是67位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱椒香牛柳炒饭做法
材料
白米饭300克 牛柳100克 鸡蛋1个 红辣椒1个 青辣椒1个 香葱1棵 淀粉适量 食用油20克 酱油1小匙 黑胡椒粉适量 白糖0.5小匙 味精0.25小匙
做法
1.将牛柳与酱油、淀粉搅拌均匀腌入味后,在锅中放入少许油烧热,放入牛柳略微拌炒,过油即可盛起备用;青、红辣椒洗净切丝;香葱洗净切花;
2.鸡蛋打散成蛋液备用;锅内倒入少许油烧热,将蛋液下锅轻轻拌炒成蛋花;
3.把白米饭倒入与蛋花一起炒匀,再加入牛柳及青椒丝、红椒丝、香葱花及其余调味料继续拌炒均匀即可。
注意
鲜嫩可口,香味诱人。如用蒜茸辣酱佐饭,味道更佳。
椒香牛柳炒饭做法已被60人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱椒香牛柳炒饭做法
材料
白米饭300克 牛柳100克 鸡蛋1个 红辣椒1个 青辣椒1个 香葱1棵 淀粉适量 食用油20克 酱油1小匙 黑胡椒粉适量 白糖0.5小匙 味精0.25小匙
做法
1.将牛柳与酱油、淀粉搅拌均匀腌入味后,在锅中放入少许油烧热,放入牛柳略微拌炒,过油即可盛起备用;青、红辣椒洗净切丝;香葱洗净切花;
2.鸡蛋打散成蛋液备用;锅内倒入少许油烧热,将蛋液下锅轻轻拌炒成蛋花;
3.把白米饭倒入与蛋花一起炒匀,再加入牛柳及青椒丝、红椒丝、香葱花及其余调味料继续拌炒均匀即可。
注意
鲜嫩可口,香味诱人。如用蒜茸辣酱佐饭,味道更佳。
椒香牛柳炒饭做法已被40人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱青椒牛柳炒饭做法
材料
牛柳2两,红椒丝1两,青椒丝1两,葱花适量,蛋1个,白饭5两,酱油1小匙,太白粉1小匙,糖1/4小匙,鲜鸡晶适量,黑胡椒粉适量
做法
1. 将牛柳与酱油、太白粉搅拌均匀腌入味后,锅入少许油烧热,放入牛柳略微拌炒过油即可盛起备用。
2. 蛋打散成蛋液备用。
3. 锅入少许油烧热,将蛋液下锅轻轻拌炒后,倒入白饭一起炒匀,再加入作法1的牛柳、青椒丝、红椒丝、葱花及其余调味料继续拌炒均匀即可盛起食用。
青椒牛柳炒饭做法已被19人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱川椒牛柳炒饭做法
材料
材料粳米饭150克,鸡蛋1只,蒜苗10克,红椒15克,牛柳(腌渍)35克调味料味精2克,植物油250cc,盐、胡椒粉少许
做法
1、将红椒斜切成厚薄均匀的片。
2、在滑过油的热锅中入油,烧至四成热时放入牛柳过油至熟沥出。
3、锅内留少许油,放入红椒煸出辣昧。
4、锅中入油30cc,放入打散的蛋液炒匀,再加入米饭炒散。
5、加入红椒、牛柳、盐、味精、胡椒粉用旺火炒出香味。
6、撒上蒜苗炒匀即可装盘。
point
1、炒红椒时油不能多,否则口味太辣。
2、牛柳腌渍法:
牛柳100g放入盛器加清水30cc,再加入适量蛋清、盐、糖、生粉、酱油、苏打粉搅拌均匀置冰箱12小时以上,使用前再稍加拌匀即可。
川椒牛柳炒饭做法已被90人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱椒香牛柳做法
材料
牛柳,青椒4个,洋葱一个
做法
步骤1:超市买的牛柳已经用耗油,盐,淀粉腌制过了。如果你买的是大块牛柳,买回来先把牛肉切片后,放少许盐码一下,放淀粉粉,少许酱油搅拌均匀。青椒,洋葱切片备用
步骤2:锅里少些油,将牛柳下锅滑炒一下,变色即可盛出待用。
步骤3:锅洗一下,重新在锅内倒入油,将洋葱和青椒炒熟。
椒香牛柳做法已被59人烹饪过!
小编整理149位网友投稿材料与椒香牛柳炒饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椒香牛百叶
第二种:椒香牛蛙煲
第三种:椒香牛肉
第四种:椒香牛肚
第五种:椒香煎牛柳
第六种:黑椒香茅牛柳粒
第七种:蒜香牛柳
第八种:柠香牛柳
第九种:麻香牛柳
第十种:葱香牛柳
小编结合67位厨师推荐再从118网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
杂粮炒饭、扬州炒饭、金黄蛋炒饭、虾仁豆豉炒饭、炒什锦蚕豆
清炒芥蓝、海米炒蕨菜、咸蛋黄炒金瓜、炒素什锦
平菇炒翠笋、苦瓜炒咸蛋、炒辣三丝。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4868人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:椒香牛柳炒饭,椒香牛柳炒饭,青椒牛柳炒饭,椒香牛柳
相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、油烟机、排烟管道、火锅、电磁炉 、盘子。