烹饪韭菜花炒皮蛋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、自助餐保温台、饮料展示柜、绞肉机、排烟风机、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、蒸笼。
炒菜菜谱韭菜花炒皮蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜花炒皮蛋、韭菜花炒皮蛋、韭菜炒皮蛋，韭菜花炒腊肉。
（中华厨具网 建议，再次对84位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3094人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是84位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱韭菜花炒皮蛋做法
材料
皮蛋3个 猪肉馅50克 韭菜花30克 干辣椒2个 食用油30克 料酒1大匙 豆豉1大匙 精盐1小匙 味精小匙
做法
1.将皮蛋放入水中，煮沸之后再煮5 分钟熄火，捞出浸泡到冷水中，待凉后剥壳，切片备用；
2.豆豉用料酒泡开，韭菜花洗净，去头尾，切小段备用；干辣椒切段；
3.锅内放油，把猪肉馅炒出油，再加入干辣椒段、豆豉、精盐、味精炒至香味四溢；
4.再将皮蛋片及韭菜花倒入锅中，拌炒至熟即可盛盘。
注意
咸鲜可口，风味独特。炒肉馅时先把锅烧热，再倒入油，这样可以避免肉馅粘锅。
韭菜花炒皮蛋做法已被53人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱韭菜花炒皮蛋做法
材料
皮蛋3个 猪肉馅50克 韭菜花30克 干辣椒2个 食用油30克 料酒1大匙 豆豉1大匙 精盐1小匙 味精小匙
做法
1.将皮蛋放入水中，煮沸之后再煮5 分钟熄火，捞出浸泡到冷水中，待凉后剥壳，切片备用；
2.豆豉用料酒泡开，韭菜花洗净，去头尾，切小段备用；干辣椒切段；
3.锅内放油，把猪肉馅炒出油，再加入干辣椒段、豆豉、精盐、味精炒至香味四溢；
4.再将皮蛋片及韭菜花倒入锅中，拌炒至熟即可盛盘。
注意
咸鲜可口，风味独特。炒肉馅时先把锅烧热，再倒入油，这样可以避免肉馅粘锅。
韭菜花炒皮蛋做法已被23人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱韭菜炒皮蛋做法
材料
皮蛋1个，韭菜花1把，干豆豉1大匙，猪绞肉1/2碗，酒1大匙，辣椒1支
做法
1.皮蛋放入水中煮沸，再续煮5分钟后熄火，捞出浸泡冷水，待凉剥壳、切片备用。
2.干豆豉用酒泡开；韭菜花洗净，去头尾，切小段备用。
3.热锅，放1匙油将猪绞肉炒至出油，再加入干辣椒、豆豉炒至香味四溢。
4.将皮蛋片及韭菜花加入作法3的锅中，拌炒至熟即可盛盘。
韭菜炒皮蛋做法已被82人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱韭菜花炒鸡蛋做法
材料
鸡蛋2只，韭菜花300克，盐适量
做法
1.起油锅，将鸡蛋入锅文火烧至快熟。
2.下韭菜花一起炒熟。
3.韭菜花断青后，加点盐调味就可以了。
韭菜花炒鸡蛋做法已被62人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱韭菜花炒腊肉做法
材料
腊肉1块，韭菜薹250克，泡椒1个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量
做法
1.将腊肉切片，韭菜花切成段，辣椒切丝。
2.起油锅，爆香姜蒜、下腊肉煸炒。
韭菜花炒腊肉做法已被32人烹饪过！
小编整理185位网友投稿材料与韭菜花炒皮蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜花炒下水
第二种：韭菜花炒甜不辣
第三种：韭菜花炒双鱿鱼
第四种：韭菜花炒甜不辣
第五种：韭菜花炒透抽
第六种：韭菜花炒白豆干
第七种：韭菜花炒蛋
第八种：韭菜花炒肉蛋
第九种：韭菜花炒藕丝
第十种：韭菜花炒猪肉
小编结合84位厨师推荐再从154网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三鲜炒面、素炒饭、椒香牛柳炒饭、杂粮炒饭、扬州炒饭
金黄蛋炒饭、炒什锦蚕豆、清炒芥蓝、炒辣三丝
海米炒蕨菜、咸蛋黄炒金瓜、虾仁豆豉炒饭。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3094人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：韭菜花炒皮蛋,韭菜花炒皮蛋,韭菜炒皮蛋,韭菜花炒腊肉
相关厨具产品推荐： 油炸炉、油烟机、锯骨机、汤锅、厨房设备 、餐盘。
