烹饪双爆串飞所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、六门冰箱、锯骨机、排气扇、传菜梯、切片刀、开瓶器、调料瓶。
炒菜菜谱双爆串飞做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双爆串飞、双爆串飞、xo酱双爆面，xo酱双爆面。
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以下是54位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱双爆串飞做法
材料
鸡脯肉、鸭脯肉各200克，青豆、香菜各适量，鸡蛋清1个，葱1段，姜2片调味料盐、鸡精、花椒粉各少许
做法
1、鸡脯肉和鸭脯肉洗净沥干水，削十字花刀，加少许花椒粉、鸡精和盐腌片刻。
2、锅中煮开水，腌过的肉脯入沸水汆烫至变色即捞出沥水后用蛋清液抓匀；青豆入沸水烫去豆腥味。
3、起油锅，下青豆和葱、姜炒，入脯肉炒至熟，盛盘时挑出葱段、姜片加香菜调味即可。
好吃伴侣
鸡肉能有效补虚，营养成分也极高，价钱还很亲民，美眉朋友生理期不顺或产后、病后的保养更是离不了它，常吃鸡肉、喝鸡锄可以有效预防衰老哟！
鸭肉补阴，非常适合女性朋友经常在家烹调食用。鸭子还能除痰止咳、增强肺功能，增强强肺部免疫力。
双爆串飞做法已被23人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱双爆串飞做法
材料
鸡脯肉、鸭脯肉各200克，青豆、香菜各适量，鸡蛋清1个，葱1段，姜2片调味料盐、鸡精、花椒粉各少许
做法
1、鸡脯肉和鸭脯肉洗净沥干水，削十字花刀，加少许花椒粉、鸡精和盐腌片刻。
2、锅中煮开水，腌过的肉脯入沸水汆烫至变色即捞出沥水后用蛋清液抓匀；青豆入沸水烫去豆腥味。
3、起油锅，下青豆和葱、姜炒，入脯肉炒至熟，盛盘时挑出葱段、姜片加香菜调味即可。
好吃伴侣
鸡肉能有效补虚，营养成分也极高，价钱还很亲民，美眉朋友生理期不顺或产后、病后的保养更是离不了它，常吃鸡肉、喝鸡锄可以有效预防衰老哟！
鸭肉补阴，非常适合女性朋友经常在家烹调食用。鸭子还能除痰止咳、增强肺功能，增强强肺部免疫力。
双爆串飞做法已被93人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱xo酱双爆面做法
材料
鲜香菇3朵，杏鲍菇1朵，xo酱15公克，姜末5公克，蒜末5公克，红萝卜面170公克，xo酱1大匙，蚝油1大匙，砂糖少许，盐少许，米酒1/2小匙
做法
1.鲜香菇、杏鲍菇洗净沥干水分，切片备用。
2.取锅，倒入2大匙油烧热，放入蒜末、姜末爆香，加入双菇煽炒至微焦，加入调味料拌炒一下后，续加入高汤、xo酱拌炒至入味。
3.取锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入红萝卜面条煮熟后，捞起放入作法2锅中略拌炒即可盛盘。
xo酱双爆面做法已被52人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱本文来源：做法
材料
鸡脯肉、鸭脯肉各200克，青豆、香菜各适量，鸡蛋清1个，葱1段，姜2片调味料盐、鸡精、花椒粉各少许
做法
1、鸡脯肉和鸭脯肉洗净沥干水，削十字花刀，加少许花椒粉、鸡精和盐腌片刻。
2、锅中煮开水，腌过的肉脯入沸水汆烫至变色即捞出沥水后用蛋清液抓匀；青豆入沸水烫去豆腥味。
3、起油锅，下青豆和葱、姜炒，入脯肉炒至熟，盛盘时挑出葱段、姜片加香菜调味即可。
好吃伴侣
鸡肉能有效补虚，营养成分也极高，价钱还很亲民，美眉朋友生理期不顺或产后、病后的保养更是离不了它，常吃鸡肉、喝鸡锄可以有效预防衰老哟！
鸭肉补阴，非常适合女性朋友经常在家烹调食用。鸭子还能除痰止咳、增强肺功能，增强强肺部免疫力。
本文来源：做法已被32人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱xo酱双爆面做法
材料
鸡脯肉、鸭脯肉各200克，青豆、香菜各适量，鸡蛋清1个，葱1段，姜2片调味料盐、鸡精、花椒粉各少许
做法
1、鸡脯肉和鸭脯肉洗净沥干水，削十字花刀，加少许花椒粉、鸡精和盐腌片刻。
2、锅中煮开水，腌过的肉脯入沸水汆烫至变色即捞出沥水后用蛋清液抓匀；青豆入沸水烫去豆腥味。
3、起油锅，下青豆和葱、姜炒，入脯肉炒至熟，盛盘时挑出葱段、姜片加香菜调味即可。
好吃伴侣
xo酱双爆面做法已被91人烹饪过！
小编整理455位网友投稿材料与双爆串飞相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：绩溪炒粉丝
第二种：油爆双脆
第三种：农家炒米粉
第四种：青椒炒猪心
第五种：农家炒米粉
第六种：青椒炒猪心
第七种：农家炒米粉
第八种：青椒炒猪心
第九种：农家炒米粉
第十种：青椒炒猪心
小编结合54位厨师推荐再从874网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绩溪炒粉丝、油爆双脆、农家炒米粉、青椒炒猪心、爆炒马鞍鳝
农家什锦小炒、葱爆二鲜、炒茄丝、雪菜炒冬笋
毛豆炒肉丝咸菜、素炒苦瓜、蟹黄炒鱼丝。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：双爆串飞,双爆串飞,xo酱双爆面,xo酱双爆面
相关厨具产品推荐： 海鲜蒸柜、制冰机、冷饮机、平底锅、饮水机 、盘子。
