烹饪火腿炒豆芽所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、咖啡机、新风系统、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、护手器。
炒菜菜谱火腿炒豆芽做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿炒豆芽、火腿炒豆芽、烟火腿炒豆角，虾仁火腿炒饭。
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以下是51位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱火腿炒豆芽做法
材料
豆芽500克，火腿40克，姜片适量调味料醋、精盐、蚝油各1小匙，白糖适量
做法
1、豆芽摘洗干净；火腿切细丝备用。
2、锅内油烧热，倒入火腿丝煸炒片刻，加豆芽、蚝油、精盐、姜片煸炒。
3、炒至六成熟时加入白糖，淋少许醋翻炒均匀即可出锅装盘。
好吃伴侣
炒豆芽时，除了旺火热油加热时间短之外，还要边炒边往锅内淋点开水，这一点是使菜保持鲜嫩的关键。
火腿炒豆芽做法已被10人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱火腿炒豆芽做法
材料
豆芽500克，火腿40克，姜片适量调味料醋、精盐、蚝油各1小匙，白糖适量
做法
1、豆芽摘洗干净；火腿切细丝备用。
2、锅内油烧热，倒入火腿丝煸炒片刻，加豆芽、蚝油、精盐、姜片煸炒。
3、炒至六成熟时加入白糖，淋少许醋翻炒均匀即可出锅装盘。
好吃伴侣
炒豆芽时，除了旺火热油加热时间短之外，还要边炒边往锅内淋点开水，这一点是使菜保持鲜嫩的关键。
火腿炒豆芽做法已被80人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱烟火腿炒豆角做法
材料
四季豆(豆角)700克，中个洋葱1个，去皮切丝，芽菜约200克，去尾，洗净，蒜蓉1汤匙，烟火腿10片，切片，份量仅供参考，汁料：，蚝油3汤匙，水3汤匙，麻油1茶匙，盐1/3茶匙，糖1/3茶匙
做法
1.先将豆角和芽菜氽烫后沥水备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉，洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入火腿和匀炒香，加入豆角和芽菜略炒，再加入汁料煮开，装盘即成。
烟火腿炒豆角做法已被59人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱炒豆芽&豆芽炒虾仁做法
材料
豆芽炒虾仁：豆芽500g、大虾仁10个、蒜末
做法
【豆芽炒虾仁】：
1、虾仁吊水备用（也可以直接油里翻炒，但个人不喜欢腥味儿。）
2、色拉油开锅，先炒蒜末，然后 + 豆芽翻炒2-3分钟，炒熟。
2、最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
【炒豆芽】：
1、色拉油开锅，先炒出蒜末后+豆芽翻炒2-3分钟炒熟。
2、再 +胡萝卜丝 + 韭菜段翻炒几下，最后 + 酱汁翻炒上色装盘。
小诀窍
1、为了食欲可事先有空摘掉豆芽根部。
2、豆芽之后放韭菜段和胡萝卜丝，可以防止颜色暗淡。
炒豆芽&豆芽炒虾仁做法已被29人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱虾仁火腿炒饭做法
材料
虾仁8只，火腿丁25g，鸡蛋1颗，白饭1碗，三色蔬菜25g，洋葱丁20g，盐适量，糖适量，黑胡椒适量
做法
1.热油锅，先放入洋葱丁、虾仁爆香后捞起。
虾仁火腿炒饭做法已被88人烹饪过！
小编整理322位网友投稿材料与火腿炒豆芽相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：火腿炒玉米
第二种：diy火腿炒冬瓜
第三种：diy火腿炒辣椒
第四种：西式火腿炒素
第五种：火腿炒白菜苔
第六种：玉米火腿炒饭
第七种：火腿炒蛋饭
第八种：素炒豆芽
第九种：豆芽炒豆腐
第十种：青椒炒豆芽
小编结合51位厨师推荐再从741网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双爆串飞、绩溪炒粉丝、油爆双脆、农家炒米粉、青椒炒猪心
爆炒马鞍鳝、蟹黄炒鱼丝、葱爆二鲜、炒茄丝
雪菜炒冬笋、毛豆炒肉丝咸菜、农家什锦小炒。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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