烹饪核桃花炒腊肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、暖碟柜、四门冰箱、去皮机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、蒸笼。
炒菜菜谱核桃花炒腊肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐核桃花炒腊肉、核桃花炒腊肉、韭菜花炒腊肉，西兰花炒腊肉。
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以下是92位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱核桃花炒腊肉做法
材料
腊肉100克，核桃花(色泽乌黑，有清香味)150克，青、红椒各30克。调料色拉油50克，盐8克，味精8克（此处不能用鸡精，会破坏核桃花和腊肉的本味），糖5克。
做法
1、腊肉洗净，放入沸水中大火煮10分钟至熟，取出后洗净浮沫，切成长5厘米、宽0.3厘米的条；核桃花洗净；青、红椒洗净，切成长5厘米、宽0.3厘米的条。
2、核桃花放入开水中小火浸煮30分钟，取出洗净备用。
3、锅内放入色拉油，烧至七成热时放核桃花、腊肉小火煸炒4分钟，放入青、红椒条大火煸炒1分钟，用盐、味精、糖调味后出锅，装盘即可。
小诀窍
特点
腊肉肥而不腻，核桃花香味浓郁。
核桃花炒腊肉做法已被61人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱核桃花炒腊肉做法
材料
腊肉100克，核桃花(色泽乌黑，有清香味)150克，青、红椒各30克。调料色拉油50克，盐8克，味精8克（此处不能用鸡精，会破坏核桃花和腊肉的本味），糖5克。
做法
1、腊肉洗净，放入沸水中大火煮10分钟至熟，取出后洗净浮沫，切成长5厘米、宽0.3厘米的条；核桃花洗净；青、红椒洗净，切成长5厘米、宽0.3厘米的条。
2、核桃花放入开水中小火浸煮30分钟，取出洗净备用。
3、锅内放入色拉油，烧至七成热时放核桃花、腊肉小火煸炒4分钟，放入青、红椒条大火煸炒1分钟，用盐、味精、糖调味后出锅，装盘即可。
小诀窍
特点
腊肉肥而不腻，核桃花香味浓郁。
核桃花炒腊肉做法已被41人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱韭菜花炒腊肉做法
材料
腊肉1块，韭菜薹250克，泡椒1个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量
做法
1.将腊肉切片，韭菜花切成段，辣椒切丝。
2.起油锅，爆香姜蒜、下腊肉煸炒。
3.依次下辣椒丝、韭菜花，下盐、生抽调味。
4.炒熟，起锅前加点鸡精调味就好了。
韭菜花炒腊肉做法已被10人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱菜花炒腊肉做法
材料
腊肉2根，菜花1个，辣椒1个，胡萝卜适量，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量
做法
1.将腊肉切片。
2.菜花又掰又且弄成小块，辣椒切片，胡萝卜切丝。
3.起油锅，爆香姜蒜、辣椒及胡萝卜，下腊肉煸炒。
4.下菜花，边炒边沿锅边溜点水，炒至菜花熟透下一点盐、生抽调味。
菜花炒腊肉做法已被91人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱西兰花炒腊肉做法
材料
主料：西兰花500g、腊肉300g
做法
1.可以根据菜花的根茎去掰西兰花
2.腊肉切片有肥有瘦
3.西兰花倒入煮开的热水中，煮大概3-5分钟
4.倒入亦舒堂火麻油三勺量
5.放入蒜米爆香
6.倒入飞水过后的西兰花
7.倒入腊肉，中火一直翻炒直到腊肉有点快焦的时候，放盐翻炒几下可以出锅。
西兰花炒腊肉做法已被72人烹饪过！
小编整理113位网友投稿材料与核桃花炒腊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红菜苔炒腊肉
第二种：大白菜炒腊肉
第三种：熏干炒腊肉
第四种：黑豆芽炒腊肉
第五种：香芹炒腊肉
第六种：白菜豆干炒腊肉
第七种：蕨菜炒腊肉
第八种：芦笋炒腊肉
第九种：蕌子炒腊肉
第十种：梨蒿炒腊肉
小编结合92位厨师推荐再从403网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双椒爆肠把、干豇豆炒兔肚、酱爆鸭舌、仔姜炒羊肉、宫保鸡丁
酱爆里脊、川椒辣子鸡丁、辣炒土豆丝、火爆腰花
宫保鸡丁、尖椒虾皮炒鸡蛋、宫爆螺片。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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