烹饪芒果炒虾仁所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、单门冰箱、锯骨机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、倒油瓶。
炒菜菜谱芒果炒虾仁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芒果炒虾仁、芒果炒虾仁、西兰花腰果炒虾仁，火龙果炒虾仁。
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以下是84位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱芒果炒虾仁做法
材料
主料：芒果半个（约100克，要生一点的芒果，不然，做起来酸味不够，也容易糊），明虾或者基围虾300克，小尖椒（也就是杭椒）6-8个，色拉油200克（实用20克）
做法
1、先把虾剥出虾仁，留尾巴，开背去泥肠，用所有调料拌匀后，静置上浆15分钟
芒果切丝，小尖椒切丝备用
2、锅里倒色拉油，等5成热时候，倒入虾仁，迅速划散，熄火，虾仁泛白就用漏勺捞起，（大概时间只需要10--15秒的样子）
3、油倒掉，留一点点底油，下尖椒丝加一点盐炒半分钟，然后再下芒果和虾仁，迅速翻两三下，淋一点水淀粉（或者不淋----我是不用的，因为芒果本身有点糊糊，而且，个人口味不太喜欢水淀粉。）就可以出锅啦！！！
小诀窍
1、芒果一定要挑生一点的，才酸，才有筋骨。
2、如果最后起锅的时候放水淀粉，一定记得要稀一点，不然，菜就很糊了，虾仁的就会失去水嫩的感觉。
芒果炒虾仁做法已被53人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱芒果炒虾仁做法
材料
主料：芒果半个（约100克，要生一点的芒果，不然，做起来酸味不够，也容易糊），明虾或者基围虾300克，小尖椒（也就是杭椒）6-8个，色拉油200克（实用20克）
做法
1、先把虾剥出虾仁，留尾巴，开背去泥肠，用所有调料拌匀后，静置上浆15分钟
芒果切丝，小尖椒切丝备用
2、锅里倒色拉油，等5成热时候，倒入虾仁，迅速划散，熄火，虾仁泛白就用漏勺捞起，（大概时间只需要10--15秒的样子）
3、油倒掉，留一点点底油，下尖椒丝加一点盐炒半分钟，然后再下芒果和虾仁，迅速翻两三下，淋一点水淀粉（或者不淋----我是不用的，因为芒果本身有点糊糊，而且，个人口味不太喜欢水淀粉。）就可以出锅啦！！！
小诀窍
1、芒果一定要挑生一点的，才酸，才有筋骨。
2、如果最后起锅的时候放水淀粉，一定记得要稀一点，不然，菜就很糊了，虾仁的就会失去水嫩的感觉。
芒果炒虾仁做法已被33人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱西兰花腰果炒虾仁做法
材料
鲜虾250g，西兰花150g，腰果50g，调料：黑胡椒碎1/4小勺，盐1/4小勺，料酒1小勺，耗油1大勺，水淀粉1大勺，蒜末1大勺
做法
1】西兰花掰成小朵，在淡盐水里泡一下；虾处理干净，背部剪开取出虾线，用料酒，盐，黑胡椒碎拌匀腌制5分钟
2】西兰花过水焯熟捞出，水里滴几滴油保持西兰花的翠绿
3】锅内烧热油下腰果慢慢煸至表面金黄，捞出
4】锅内少许油烧热下蒜末炒香，倒入虾仁炒变色
5】下西兰花炒匀，倒入耗油炒匀
6】倒入水淀粉勾芡出锅前倒入煸好的腰果炒匀即可！
西兰花腰果炒虾仁做法已被93人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱腰果炒虾仁做法
材料
虾仁，腰果，盐，料酒，鸡精，葱姜，蛋清，淀粉，油
做法
1、虾仁用清水漂清捞起，沥干水分。
2、放入碗内，加蛋清、料酒、姜末、盐、淀粉，再加入生油拌匀，放入冰箱内冷藏2小时。
3、锅热油，先炸好腰果，捞出，用温油滑虾仁，刚熟时盛出，沥去油。
4、另用油，下葱末，加一点点水，加盐、鸡精调味。
5、水淀粉勾芡后放入虾仁，再放腰果炒匀立刻出锅。
腰果炒虾仁做法已被62人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱火龙果炒虾仁做法
材料
虾仁，火龙果，玉米
做法
1.先将虾仁上浆放入冰箱.
2.炒虾仁再加火龙果玉米一起炒出来.
火龙果炒虾仁做法已被42人烹饪过！
小编整理715位网友投稿材料与芒果炒虾仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糖荚豌豆芒果炒大虾
第二种：芒果炒豆腐
第三种：芒果炒牛肉
第四种：韭黄、虾仁你爱谁——韭黄炒虾仁
第五种：荷兰豆炒虾仁
第六种：丝瓜炒虾仁
第七种：清炒虾仁
第八种：西兰花炒虾仁
第九种：蚝油生菜炒虾仁
第十种：辣炒虾仁
小编结合84位厨师推荐再从234网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝士泡菜炒饭、芥兰香肠炒银耳、芥兰酱爆芒果贝、芥蓝炒原味牛肉干、芦笋培根炒茶树菇
芫爆散丹、芦笋炒煎豆腐、芦笋炒牛肉、芹菜炒香干
芹菜炒鱿鱼、芹菜炒鸡杂、芦笋核桃百合鸡丁。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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