烹饪自家五谷炒饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、醒发箱、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、去皮机、排烟管道、高压花洒龙头、水果刀、筷子、护手器。
炒菜菜谱自家五谷炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自家五谷炒饭、自家五谷炒饭、独家五香酱牛肉，自家麻辣烫。
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以下是24位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱自家五谷炒饭做法
材料
芝麻半把，红豆一把，花生一把，大米一捧，小米一把，葱拇指长的一段，鸡蛋2个，胡萝卜1根，西红柿1个，生菜3片，胡椒拇指指甲盖大小的量盐1勺（可根据口味添加）
做法
1、红豆、花生提前泡四个小时
2、材料洗净放入电饭锅加水至没过材料，约食指一节指关节的量，就可以把电饭锅插上电等饭熟。
3、鸡蛋打散备用，胡萝卜切丁，西红柿切块，葱切圈。
4、炒锅烧热加入油，倒入鸡蛋炒熟盛出备用
5、再次热锅倒入油，葱炒香，放入胡萝卜翻炒，加入西红柿翻炒出汁后放入蒸好的米饭翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋搅匀。
6、把准备好的生菜垫在盘底，盛入炒饭，洒上胡椒，ok了！
小诀窍
温馨提示：
材料聊中的“一把”是我一只手抓一把的量；一捧为两只手合起来捧米一次为一捧
可按这个比例根据你家人口的多少增加量。
自家五谷炒饭做法已被84人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱自家五谷炒饭做法
材料
芝麻半把，红豆一把，花生一把，大米一捧，小米一把，葱拇指长的一段，鸡蛋2个，胡萝卜1根，西红柿1个，生菜3片，胡椒拇指指甲盖大小的量盐1勺（可根据口味添加）
做法
1、红豆、花生提前泡四个小时
2、材料洗净放入电饭锅加水至没过材料，约食指一节指关节的量，就可以把电饭锅插上电等饭熟。
3、鸡蛋打散备用，胡萝卜切丁，西红柿切块，葱切圈。
4、炒锅烧热加入油，倒入鸡蛋炒熟盛出备用
5、再次热锅倒入油，葱炒香，放入胡萝卜翻炒，加入西红柿翻炒出汁后放入蒸好的米饭翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋搅匀。
6、把准备好的生菜垫在盘底，盛入炒饭，洒上胡椒，ok了！
小诀窍
温馨提示：
材料聊中的“一把”是我一只手抓一把的量；一捧为两只手合起来捧米一次为一捧
可按这个比例根据你家人口的多少增加量。
自家五谷炒饭做法已被53人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱独家五香酱牛肉做法
材料
牛肉2kg（都说最好用牛腿肉，但是因为那个比较贵，我就买的牛肩肉，其实也不错）
做法
1.准备： 用竹签子在牛肉上到处扎眼，没有竹签子的就把筷子削的尖一些，这样好入味，将材料中提到的各种调料和牛肉拌到一起~~然后给牛肉做按摩，直到豆瓣酱全部化开，腌牛肉大概7个小时（我是早上11点腌上的，晚上6点左右下的锅）
2.烹饪： 将锅中倒入冷水（一定要是冷水，这样可以让肉里的血沫更好的煮出来），放入牛肉 和酱汁。 水开后，撇出血沫，转小火，加盖，闷1个小时左右。这时候牛肉已经熟了
3.关火，但不揭盖，让牛肉在汤里再泡2个小时左右，就基本已经完全入味了。将做好的牛肉和汤汁放入冰箱，第二天切片吃，就会发现比国内卖的还要好哦！其实这道菜并不算麻烦，只不过腌制时间很长，只要大家有耐心，就一定能做出美味的食物^_^
独家五香酱牛肉做法已被32人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱自家味道的小笼包做法
材料
面粉2碗，猪肉150克，莲藕50克，酵母一匙，白糖半茶匙
做法
1.猪肉剁成肉末，加盐，酱油，生粉，胡椒面拌匀，莲藕切成细末，倒进 猪肉末搅拌均匀，
2.取半茶匙白糖放碗里，倒进一碗开水，把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母放进水里化开.
3.取一大盆，把面粉倒入，酵母水淋在面粉上，然后用筷子搅拌均匀.
4.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团，然后收圆放盆里，盖上盖子或保鲜膜，静置1小时，发酵完成.
5.洒上少许干面粉在发好的面团上，再次揉成不粘手的面团，分成几份.取其中一分搓成棍状，然后切成小块，每块搓圆后按扁，擀成中间厚边上薄的圆形面皮.
6.取一块面皮中间放上肉馅，做成包子形状.
7.蒸格上放上湿纱布或玉米叶，把做好的包子坯放在上面，要注意留点空隙. 醒10-15分钟后再放入锅里蒸.
8.大火把水烧开后，把醒好的包子放进锅里蒸13-15分钟，蒸好后不要马上开盖，焖5分钟后再开盖子.这样包子就不会出现回缩.
小诀窍
鲜香的猪肉夹杂着莲藕的爽脆,与外面全肉的小笼包相比,自有另一番风味. 而且多吃几个也不会太油腻.
自家味道的小笼包做法已被92人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱自家麻辣烫做法
材料
番茄，鱼丸，肉丸，脆肠，蟹棒，海带，粉丝，土豆片，生菜，油麦菜，香菜，小青菜，高汤，蒜汁，芝麻酱，小辣椒，花椒，油
做法
1.锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃，然后将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。
2.放鱼丸、肉丸、脆肠、蟹棒、海带慢慢煮，煮出香味后，放粉丝、泡好的土豆片、生菜、油麦菜、香菜、小青菜等，煮熟后关火，加蒜汁、调好的芝麻酱。
自家麻辣烫做法已被81人烹饪过！
小编整理415位网友投稿材料与自家五谷炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自家做的韭菜盒子
第二种：自家烧排骨
第三种：自家酒酿
第四种：自家做的茶蛋
第五种：西红柿炒蛋自家版
第六种：自家萃取凡尼拉香精酒
第七种：自家腌咸鸭蛋
第八种：自家麻辣烫的做法
第九种：自家製蒜蓉醬
第十种：自家青菜钵
小编结合24位厨师推荐再从504网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
艽菜炒海带、节后清爽解腻小炒菜--西芹炒鱿鱼、芒果炒虾仁、芝士泡菜炒饭、芥兰香肠炒银耳
芥兰酱爆芒果贝、芦笋培根炒茶树菇、芫爆散丹、芦笋核桃百合鸡丁
芦笋炒煎豆腐、芦笋炒牛肉、芥蓝炒原味牛肉干。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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相关菜谱名称推荐：自家五谷炒饭,自家五谷炒饭,独家五香酱牛肉,自家麻辣烫
相关厨具产品推荐： 油炸炉、油烟机、排烟管道、开水器、微波炉 、电热壶。
