烹饪豆角炒肉丝所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、冷库、豆浆机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、厨房秤。
炒菜菜谱豆角炒肉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆角炒肉丝、豆角炒肉丝、酸辣豆角炒肉末儿，酸豆角炒肉沫。
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以下是83位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱豆角炒肉丝做法
材料
主料：猪肋条肉（五花肉）200克，
做法
1.将葱、姜洗净均切成末；
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；
3.将肥瘦肉洗净，切6厘米长，0.3厘米粗的丝；
4.豆角掐两头撕去筋，用沸水焯透，过凉水，再斜刀切4厘米长的丝；
5.旺火坐炒勺，放花生油，待油热后下入肉丝、葱、姜末炝勺，放入面酱、煸炒肉丝至断生；
6.烹料酒、酱油、高汤，放豆角丝，放盐、味精找口，颠抖翻炒均匀，勾芡，淋香油，出勺装盘。
豆角炒肉丝做法已被18人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱豆角炒肉丝做法
材料
主料：猪肋条肉（五花肉）200克，
做法
1.将葱、姜洗净均切成末；
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；
3.将肥瘦肉洗净，切6厘米长，0.3厘米粗的丝；
4.豆角掐两头撕去筋，用沸水焯透，过凉水，再斜刀切4厘米长的丝；
5.旺火坐炒勺，放花生油，待油热后下入肉丝、葱、姜末炝勺，放入面酱、煸炒肉丝至断生；
6.烹料酒、酱油、高汤，放豆角丝，放盐、味精找口，颠抖翻炒均匀，勾芡，淋香油，出勺装盘。
豆角炒肉丝做法已被33人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱酸辣豆角炒肉末儿做法
材料
酸豆角，肉末，蒜蓉，干辣椒，食盐，花生仁
做法
1.油锅烧热，倒入蒜蓉和切碎的干辣椒，炒香。
2.接着倒入酸豆角，加适量食盐，大火不停翻炒几分钟，如果有肉末，或者花生仁，也可以各加一点儿，这样炒出来的酸辣豆角，实在是香得很呐~~ 。
酸辣豆角炒肉末儿做法已被92人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱酸豆角炒肉末做法
材料
酸豆角，瘦肉，胡萝卜，干辣椒，姜，蒜，色拉油，盐，鸡精，花椒
做法
1.酸豆角、胡萝卜洗净切碎，姜、蒜洗净切末
2.干辣椒用湿布擦干净切段
3.瘦肉洗净切末用盐、鸡精腌制
4.炒锅放油烧热，下花椒炒香，关火去除花椒
5.开火下干辣椒炒香，加肉末翻炒，再加酸豆角、姜、蒜翻炒片刻即可
酸豆角炒肉末做法已被72人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱酸豆角炒肉沫做法
材料
豇豆，猪肉，豆瓣
做法
1、猪肉剁成肉沫，越碎越好。
2、红红的豆瓣，是我妈妈做的。
酸豆角炒肉沫做法已被52人烹饪过！
小编整理144位网友投稿材料与豆角炒肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸萝卜豆角炒肉
第二种：酸豆角炒肉沫
第三种：酸豆角炒肉末
第四种：酸豆角炒肉末
第五种：酸豆角炒肉沫
第六种：新派酸豆角炒肉沫
第七种：酸豆角炒肉末
第八种：番茄豆角炒蛋
第九种：叉烧豆角炒鸡蛋
第十种：豆角炒蛋
小编结合83位厨师推荐再从223网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青蒜炒黄豆芽、鲜菇炒菜花、银芽炒韭菜、蒜苔炒肉丝、肉片炒卷心菜
素炒菠菜、炒红苋菜、清炒木耳菜、白菜炒豆芽
炒豌豆苗、炒芽白、炒绿豆芽。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：豆角炒肉丝,豆角炒肉丝,酸辣豆角炒肉末儿,酸豆角炒肉沫
相关厨具产品推荐： 炒灶、洗碗机、切片机、平底锅、消毒柜 、电热壶。
