烹饪豆腐干丝炒甜椒所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖饭车、工作台冰箱、绞肉机、吹风机、净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、切菜器。
炒菜菜谱豆腐干丝炒甜椒做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆腐干丝炒甜椒、豆腐干丝炒甜椒、红麴虾仁炒甜椒,酸菜炒豆腐干丝。
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以下是73位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱豆腐干丝炒甜椒做法
材料
主料:豆腐干250克,青椒60克,柿子椒65克,
做法
1.豆腐干和青、红椒均切丝;韭花切段。
2.锅中放油烧热,依次下豆腐干、青红椒丝和韭菜花,翻炒均匀,放盐和生抽一同炒拌,炒至入味时,放味精,略加生粉勾芡即成。
豆腐干丝炒甜椒做法已被43人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱豆腐干丝炒甜椒做法
材料
主料:豆腐干250克,青椒60克,柿子椒65克,
做法
1.豆腐干和青、红椒均切丝;韭花切段。
2.锅中放油烧热,依次下豆腐干、青红椒丝和韭菜花,翻炒均匀,放盐和生抽一同炒拌,炒至入味时,放味精,略加生粉勾芡即成。
豆腐干丝炒甜椒做法已被12人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱红麴虾仁炒甜椒做法
材料
草虾仁300公克,黄甜椒片30公克,红甜椒片20公克,葱段10公克,橄榄油1小匙,红麴腌酱:1/2大匙,米酒1大匙,糖1小匙
做法
1.草虾仁洗净沥干,加入红麴腌酱腌约5分钟备用。
2.热锅,倒入橄榄油,放入葱段爆香。
3.再加入黄甜椒片、红甜椒片拌炒均匀。
4.最后加入作法1的虾仁炒至表面变红且熟透即可。
红麴虾仁炒甜椒做法已被82人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱橙味鸡肉炒甜椒芦笋做法
材料
柳橙1个,米酒或不甜的雪莉酒2汤匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,太白粉(粟粉)11/4茶匙,干辣椒片1/4茶匙,芦笋225克,去掉老茎后切段(5厘米长),蔬菜油1汤匙,无骨去皮鸡脯肉,切条(1.5厘米宽)450克,削皮的姜1汤匙末,大蒜1瓣,切末,红甜椒1个,去籽后切条,青葱4根,切段(5厘米长),核桃45克,切碎
做法
1.用蔬果削皮器削出4片7厘米长的柳橙果皮,切丝。用柳橙榨出60毫升果汁。取一碗,混合果汁、酒、酱油、糖、太白粉和辣椒片。
2.取一深锅,注水煮沸。放入芦笋,蒸至嫩熟,约3分钟。
3.大锅下油,以中大火加热。放入鸡肉,爆炒4分钟,至鸡肉变色,盛盘备用。
4.锅内放入果皮丝、姜末和蒜末,拌炒30秒。加入甜椒、青葱和芦笋,拌炒1分钟。接着加入混合的酱汁,煮沸。鸡肉回锅,拌炒至热透。撒上核桃碎,立即上桌。
橙味鸡肉炒甜椒芦笋做法已被62人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱酸菜炒豆腐干丝做法
材料
白豆腐干,袋包装酸菜300克,干红辣椒若干
做法
1、白豆腐干切片切丝,袋包装酸菜300克切丝泡水。
2、起锅放油,油热下干辣椒煸炒,酸菜挤干水份放入锅中翻炒,放入豆腐干丝炒匀,略施盐(酸菜本身就有咸了)可放少许糖中和酸菜的酸(视各人口味而定),大火炒起锅装盘。
酸菜炒豆腐干丝做法已被31人烹饪过!
小编整理144位网友投稿材料与豆腐干丝炒甜椒相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:韭菜花炒甜不辣
第二种:韭菜炒甜不辣
第三种:黄瓜炒甜不辣
第四种:韭菜花炒甜不辣
第五种:炒甜薯
第六种:日式烧烤酱油炒甜豌豆角
第七种:蜡肉炒甜豆
第八种:牛柳炒甜豆
第九种:蒜苔炒甜不辣
第十种:炒甜玉米
小编结合73位厨师推荐再从224网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豆干炒肉丝、西兰花炒蚌、豆豉炒青椒、菠菜炒粉丝、荔枝炒丝瓜
草菇炒油菜、素炒茭白、素炒瓜片、爆炒蚕豆
生炒蕹菜、生炒猪大肠、百合炒芦笋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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