烹饪酱炒肉丝所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、油水分离器、三层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、豆浆机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、斩切刀、剪刀、磨刀器。
炒菜菜谱酱炒肉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱炒肉丝、京酱炒肉丝、酱炒肉丝，青瓜酱炒肉片。
（中华厨具网 建议，再次对76位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3887人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是76位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱酱炒肉丝做法
材料
主料：1，猪肉三两，切丝。2，甜面酱一大匙。3，酱油两大匙，淀粉一匙，加水兑成芡汁。4，大葱白一两，切丝。5，盐适量。
做法
1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。
2、把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味。
3、再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。
4、起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香！
酱炒肉丝做法已被56人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱京酱炒肉丝做法
材料
肉丝150公克，葱5根，酱油1茶匙，嫩精1/4茶匙，太白粉1茶匙，蛋白1茶匙，京酱3大匙，香油1茶匙
做法
1.肉丝用材料a腌制约10分钟备用。
2.葱切丝后用清水洗净，沥干装盘备用。
3.热锅下油，放作法1腌好的肉丝，以小火炒散肉丝后即开大火略炒。
4.淋入京酱再作法3的锅内，并快速翻炒至匀，滴香油后即可起锅，放置在作法2葱丝摆盘上即可。
京酱炒肉丝做法已被25人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱酱炒肉丝做法
材料
主料：1，猪肉三两，切丝。2，甜面酱一大匙。3，酱油两大匙，淀粉一匙，加水兑成芡汁。4，大葱白一两，切丝。5，盐适量。
做法
1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。
2、把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味。
3、再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。
4、起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香！
酱炒肉丝做法已被85人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱沙茶酱炒肉片做法
材料
猪肉250克，盐适量，生粉适量，生油适量，沙茶酱适量
做法
1.猪肉洗净后切片，然后用适量沙茶酱、盐、生粉及生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入肉片翻炒至熟即可。
沙茶酱炒肉片做法已被65人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱青瓜酱炒肉片做法
材料
主料：青瓜，瘦肉
做法
1、青瓜洗净去头尾，切段；瘦肉切片，加甜面酱腌一下；
2、锅内放一点油，将青瓜放进去，放醋、糖、鸡精，快速翻炒几下，即可上碟摆放；
3、起油锅，将肉片与甜面酱倒入，翻炒并加料酒、鸡精、少许盐；
4、炒熟后铺于青瓜上面，再放上剁椒。
小诀窍
青瓜酱炒肉片做法已被34人烹饪过！
小编整理278位网友投稿材料与酱炒肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：洋葱炒肉丝
第二种：青椒炒肉丝
第三种：牛蒡炒肉丝
第四种：土豆炒肉丝
第五种：竹笋炒肉丝
第六种：青椒平菇炒肉丝
第七种：水芹炒肉丝
第八种：黄花菜炒肉丝
第九种：彩椒炒肉丝
第十种：红薯梗炒肉丝
小编结合76位厨师推荐再从147网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炒河虾仁、鱼松炒豆芽、炒米粉、广州牛肉炒面、肉末胡萝卜炒饭
油菜丝炒面、锦色炒饭、肉炒面片、凤梨虾仁炒饭
牛肉炒面、松果香肠炒饭、黄豆芽炒米饭。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3887人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：酱炒肉丝,京酱炒肉丝,酱炒肉丝,青瓜酱炒肉片
相关厨具产品推荐： 燃气灶、油烟机、排烟风机、砂锅、冰柜 、盘子。
