烹饪干炒虾米所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、和面机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、开水器、砍骨刀、勺子、厨房秤。
炒菜菜谱干炒虾米做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干炒虾米、干炒虾米、干炒芥蓝虾米，清炒虾米卷心菜。
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以下是62位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱干炒虾米做法
材料
主料：虾米200克，
做法
1.虾米用温水浸软，切碎；葱姜蒜洗净均切成末；炒熟的花生仁捣碎。
2.滑勺植物油烧热，放入葱姜蒜末炒香，即加入虾米、味精、白糖少许干炒，再加上花生末炒香即成。
小诀窍
食物相克：
花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
干炒虾米做法已被32人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱干炒虾米做法
材料
主料：虾米200克，
做法
1.虾米用温水浸软，切碎；葱姜蒜洗净均切成末；炒熟的花生仁捣碎。
2.滑勺植物油烧热，放入葱姜蒜末炒香，即加入虾米、味精、白糖少许干炒，再加上花生末炒香即成。
小诀窍
食物相克：
花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
干炒虾米做法已被12人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱干炒芥蓝虾米做法
材料
芥蓝 1kg
做法
1、把芥蓝冲干净泥，装入水盆里浸泡着。
2、然后洗净虾米和蒜米投入搅拌杯里绞碎，备用。
3、将红萝卜片/老姜片切丝/红辣椒切丁。
4、接着捞起芥蓝再次把每片叶子冲洗干净。
5、用厨具剪刀剪取叶片连接嫰梗切幼，控干水。把粗梗收入冰箱另作打算。
6、开始烧镬热油爆香虾米蒜蓉碎和姜丝。
7、倒入芥蓝和萝卜丝旺火翻炒至油滑不过5分钟。
8、转文火加入蚝油、酱清适量快速炒一炒。
9、最后洒下一汤匙花雕酒炒拌均匀，熄火盛入盘配上红辣椒丁。
干炒芥蓝虾米做法已被71人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱干炒虾仁做法
材料
虾仁250克
做法
1. 虾仁洗净处理好；
2. 黄瓜洗净切片；
3. 鸡蛋打到碗里搅匀；
4. 坐锅倒油，待油热将鸡蛋倒入炒好，盛出备用；
5. 接着同样的方法炒虾仁，虾变红后盛出备用；
6. 最后炒黄瓜片，黄瓜片略熟后，将炒好的鸡蛋、虾仁倒入；
7. 加盐、糖、醋调味即可。
干炒虾仁做法已被41人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱清炒虾米卷心菜做法
材料
卷心菜，虾米（开洋），盐
做法
1、 卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水。
2、 虾米放清水泡一会儿，捞出沥水。
3、 锅中放适量油，将虾米爆香。
清炒虾米卷心菜做法已被21人烹饪过！
小编整理493位网友投稿材料与干炒虾米相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干炒牛河
第二种：萝卜干炒肉粒
第三种：干炒牛河
第四种：香干炒西芹
第五种：韭菜豆干炒湖南腊肉
第六种：火腿香干炒蒌蒿
第七种：熏干炒腊肉
第八种：白菜豆干炒腊肉
第九种：豆干炒青红椒
第十种：干炒牛河
小编结合62位厨师推荐再从903网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒六味豆腐、滑炒虾球、豆腐炒韭菜、豆腐炒菠菜、白果炒虾仁
白果炒牛肉、炒双冬、油爆双鲜、河虾炒黄瓜
咸肉芹菜炒干丝、蒜苗炒鱿鱼、春虾炒三白。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：干炒虾米,干炒虾米,干炒芥蓝虾米,清炒虾米卷心菜
相关厨具产品推荐： 炒锅、工作台冰箱、冷饮机、汤锅、冰柜 、刀具。
