烹饪火腿炒茄瓜所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖饭车、冷饮机、洗菜机、吹风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。
炒菜菜谱火腿炒茄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿炒茄瓜、火腿炒茄瓜、虾仁火腿炒饭，火腿炒时蔬。
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以下是14位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱火腿炒茄瓜做法
材料
主料：三文治火腿50克，茄子150克，青，红椒各1只，生姜一块。
做法
1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。
2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。
3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成。
火腿炒茄瓜做法已被74人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱火腿炒茄瓜做法
材料
主料：三文治火腿50克，茄子150克，青，红椒各1只，生姜一块。
做法
1、火腿切片，茄子去皮切条，青、红椒切片，生姜切片。
2、烧锅下猪油，放入生姜、青、红椒、盐、火腿片炒至入味断生时。
3、再加入茄子、味精、蚝油、生抽王，用大火爆炒，然后用湿生粉打芡，淋入麻油，翻炒几下出锅入碟即成。
火腿炒茄瓜做法已被43人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱虾仁火腿炒饭做法
材料
虾仁8只，火腿丁25g，鸡蛋1颗，白饭1碗，三色蔬菜25g，洋葱丁20g，盐适量，糖适量，黑胡椒适量
做法
1.热油锅，先放入洋葱丁、虾仁爆香后捞起。
2.另热一锅，加入蛋液和白饭其作法1的所有材料、调味料一同放入，用锅铲向下压的方式将白饭用散炒匀。
3.作法2锅内材料炒至约2分钟后即可盛盘。
虾仁火腿炒饭做法已被23人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱玉米火腿炒蛋做法
材料
玉米粒150公克，火腿50公克，黄瓜50公克，鸡蛋4颗，蒜末1小匙，葱2支，水120㏄，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙
做法
1.火腿及小黄瓜切丁；葱切成葱花；鸡蛋打散成蛋液，备用。
2.热一锅倒入适量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透。
3.加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后，加入葱花与香油拌匀后即可。
玉米火腿炒蛋做法已被92人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱火腿炒时蔬做法
材料
火腿200g，芦笋100g，彩椒30g
做法
1、将火腿切成条状，彩椒和芦笋也切成条状；
2、锅内加少许油，将所有原料放入煸炒，加入少许酱油和糖即可，佐以米饭。
火腿炒时蔬做法已被52人烹饪过！
小编整理245位网友投稿材料与火腿炒茄瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：diy火腿炒冬瓜
第二种：diy火腿炒辣椒
第三种：西式火腿炒素
第四种：火腿炒白菜苔
第五种：玉米火腿炒饭
第六种：火腿炒蛋饭
第七种：烤茄瓜“汉堡”
第八种：剁椒蒸茄瓜
第九种：茄瓜牛肉
第十种：茄瓜炒羊肉
小编结合14位厨师推荐再从444网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芹菜炒香菇、香菇炒肉、炒面、高丽菜炒番茄、炒二冬
炒香菇、炒素三丁、炒鱼丝、白菜炒肉片
滑炒鱼丝、爆炒鱿鱼卷、荸荠炒冬菇。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：火腿炒茄瓜,火腿炒茄瓜,虾仁火腿炒饭,火腿炒时蔬
相关厨具产品推荐： 蒸灶、水吧操作台、饮料展示柜、炉灶、冷藏柜 、餐盘。
