烹饪尖椒炒茄子所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、冷饮机、锯骨机、新风系统、热水器、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
炒菜菜谱尖椒炒茄子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐尖椒炒茄子、尖椒炒茄子、尖椒炒茄条，青椒炒茄丝。
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以下是57位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱尖椒炒茄子做法
材料
主料：茄子，200克，青椒50克，红尖椒50克，
做法
1.将茄子去皮，切成细长条；
2.青，红椒去籽切成细长条；
3.炒锅烧热，放入油烧至六成热，倒入茄子，青红椒炒片刻倒入漏勺；
4.炒锅留少许油，放入蒜泥，姜末，葱花煸香；
5.倒入茄子，青红椒，烹入黄酒，加少许水及调味品，翻炒几下；
6.用湿淀粉勾芡，淋麻油，即可装盘。
尖椒炒茄子做法已被37人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱尖椒炒茄子做法
材料
主料：茄子，200克，青椒50克，红尖椒50克，
做法
1.将茄子去皮，切成细长条；
2.青，红椒去籽切成细长条；
3.炒锅烧热，放入油烧至六成热，倒入茄子，青红椒炒片刻倒入漏勺；
4.炒锅留少许油，放入蒜泥，姜末，葱花煸香；
5.倒入茄子，青红椒，烹入黄酒，加少许水及调味品，翻炒几下；
6.用湿淀粉勾芡，淋麻油，即可装盘。
尖椒炒茄子做法已被17人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱尖椒炒茄条做法
材料
茄子200克，青椒50克，红辣椒10克，葱姜蒜，生抽，盐，油
做法
1、茄子、青椒、红辣椒洗净。
2、将茄子切成细长条；青椒去籽切成细长条；红辣椒、葱、姜、蒜切好备用。
3、炒锅烧热放入油，油热后放入葱、姜、蒜煸香。
4、倒入茄子把茄子条翻炒均匀，直到变软时候加入少许的生抽。
5、倒入青红椒，加少许盐，翻炒均匀即可装盘。
尖椒炒茄条做法已被87人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱辣椒炒茄条做法
材料
茄子 辣椒
做法
茄子去皮，下锅油煎，加豆瓣酱，出锅。蒜要多多放
辣椒炒茄条做法已被56人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱青椒炒茄丝做法
材料
青椒2个，嫩茄子3个，大蒜4瓣，姜粉、花椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、青椒去蒂去籽切丝，蒜切片。
2、茄子去柄，茄丝。
3、植物油烧热，倒入青椒和蒜片，稍炒。
4、放入茄丝，翻炒，加入姜粉、花椒粉、盐。
5、炒熟后放少许味精，出锅。
青椒炒茄丝做法已被25人烹饪过！
小编整理818位网友投稿材料与尖椒炒茄子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰式炒茄子
第二种：红茄炒茄子
第三种：五味汁炒茄子
第四种：客家炒茄子
第五种：秋梨炒茄子
第六种：辣炒茄子
第七种：西红柿蘑菇炒茄子
第八种：口蘑炒茄子
第九种：决明子炒茄子
第十种：肉末炒茄子青椒
小编结合57位厨师推荐再从998网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒茄丝、火腿炒茄瓜、芹菜炒香菇、香菇炒肉、炒面
高丽菜炒番茄、炒香菇、荸荠炒冬菇、炒素三丁
炒鱼丝、白菜炒肉片、炒二冬。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：尖椒炒茄子,尖椒炒茄子,尖椒炒茄条,青椒炒茄丝
