烹饪牛奶炒蛋清所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、绞肉机、油烟净化器、热水器、多用刀、开瓶器、厨房秤。

炒菜菜谱牛奶炒蛋清做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛奶炒蛋清、牛奶炒蛋清、土司鲜奶炒蛋，美奶炒四季豆。

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以下是72位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱牛奶炒蛋清做法

材料

主料：鲜牛奶250克，鸡蛋清500克，

做法

１）将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清、盐，水淀粉打匀。

２）炒锅注油烧热，将牛奶蛋清投入锅内翻炒，至刚断生，撒上火腿末，装盘即成。

牛奶炒蛋清做法已被42人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱牛奶炒蛋清做法

材料

主料：鲜牛奶250克，鸡蛋清500克，

做法

１）将鲜奶盛入碗内，加入鸡蛋清、盐，水淀粉打匀。

２）炒锅注油烧热，将牛奶蛋清投入锅内翻炒，至刚断生，撒上火腿末，装盘即成。

牛奶炒蛋清做法已被11人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱土司鲜奶炒蛋做法

材料

土司3片，鸡蛋4个，鲜奶100㏄，葱花1大匙，沙拉油2大匙，盐1/2茶匙，太白粉1茶匙

做法

1.土司去边后加鲜奶泡软，再加入太白粉用筷子搅烂，备用。

2.鸡蛋放大碗里加盐打散，备用。

3.将作法1及2的材料混合，并加入葱花拌匀。

4.烧热油锅，倒入作法3的土司蛋液，以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟，盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。

土司鲜奶炒蛋做法已被81人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱香浓牛奶炒饭做法

材料

主料：米饭一份，牛奶200毫升，辅料：洋葱，香肠，青豆，胡萝卜，玉米粒，调料：鸡汤半碗，盐少许

做法

先电饭煲蒸熟米饭备用，最好一份泰国香米饭，一份粳米饭，比例是4：6，这样混合的米饭既有口感又有色泽。

洋葱、香肠、青豆、胡萝卜、玉米粒切得小丁的备用。

热锅倒入橄榄油，放入洋葱爆热后加入各色蔬菜翻炒，出香味后放入米饭炒散。

再加入200毫升牛奶和半碗鸡汤，慢慢炒干，再加入适当的盐就可以出锅了。

小诀窍

关键在于炒米饭时不宜旺火，否则米饭容易炒糊。为了增加奶香味，也可以加上少许芝士碎。配菜可以自行选择：玉米粒、青红椒、鸡蛋、莴笋、鸡肉都是不错的选择。

香浓牛奶炒饭做法已被40人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱美奶炒四季豆做法

材料

四季豆150公克，蒜末1/2小匙，乳酪丝30公克，鱼卵适量，美奶蛋黄酱适量

做法

1.四季豆放入沸水中汆烫一下，捞起放入冷水中冷却，再沥干备用。

美奶炒四季豆做法已被20人烹饪过！

小编整理613位网友投稿材料与牛奶炒蛋清相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：冲蛋清

第二种：虾仁蒸蛋清

第三种：人参鸡蛋清

第四种：西红柿蛋清汤

第五种：鸭蛋清饮

第六种：蓬蒿蛋清汤

第七种：芝麻蛋清蜜醋

第八种：银耳蛋清羹

第九种：银耳蛋清汤

第十种：蛋清鲫鱼羹

小编结合72位厨师推荐再从113网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

鸡胗炒四宝、咖喱鸡丁锅、韩式炒饭、泡菜炒饭、鲜溜鸡丁

茭白炒鸡蛋、不一样的韭菜炒鸡蛋、宫保鸡丁便当、咖喱炒饭

广式香炒面、虾仁炒饭、西红柿炒西兰花。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

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相关菜谱名称推荐：牛奶炒蛋清,牛奶炒蛋清,土司鲜奶炒蛋,美奶炒四季豆

相关厨具产品推荐： 炖汤炉、双门冰箱、排烟管道、炉灶、微波炉 、电热壶。