烹饪炒龙虾所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、电饼铛、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、切菜机、排气扇、热水器、多用刀、叉子、倒油瓶。
炒菜菜谱炒龙虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒龙虾、炒龙虾、鲜蘑炒龙虾，新派鸡肉炒龙虾。
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以下是36位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炒龙虾做法
材料
主料：新鲜龙虾，
做法
1、把龙虾分成几部分：头（去外壳切半），身+尾（切3份），两只钳，小的腿可以丢掉。葱、姜切丝，蒜切片。
2、把钳用刀背拍拍碎壳，撒薯粉在已切好的虾块上，在虾肉露出的部分多撒点。
3、烧热锅，加多油，烧热，加龙虾块，炸至变色。
4、盛出虾块，倒出多余的油了，留少部分，烧热，下姜、蒜，炒出香味，加龙虾，料酒，微炒。加入高汤，盖锅盖，焖3-5分钟。加酱油（少），蚝油，糖，葱，翻炒几下，试味，最后加生粉，打芡。
炒龙虾做法已被16人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱炒龙虾做法
材料
主料：新鲜龙虾，
做法
1、把龙虾分成几部分：头（去外壳切半），身+尾（切3份），两只钳，小的腿可以丢掉。葱、姜切丝，蒜切片。
2、把钳用刀背拍拍碎壳，撒薯粉在已切好的虾块上，在虾肉露出的部分多撒点。
3、烧热锅，加多油，烧热，加龙虾块，炸至变色。
4、盛出虾块，倒出多余的油了，留少部分，烧热，下姜、蒜，炒出香味，加龙虾，料酒，微炒。加入高汤，盖锅盖，焖3-5分钟。加酱油（少），蚝油，糖，葱，翻炒几下，试味，最后加生粉，打芡。
炒龙虾做法已被65人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱鲜蘑炒龙虾做法
材料
1磅左右龙虾1只 去壳，顺肉纹切丁
做法
1、将龙虾肉用料酒、姜、盐、糖、淀粉拌好。
2、先将西红柿、鲜蘑炒一下出锅。
3、将龙虾炒熟，放入黄瓜翻几下。
4、将炒好的西红柿、鲜蘑倒入锅里翻炒几下，淋水淀粉出锅。
鲜蘑炒龙虾做法已被45人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱新派白菜炒龙虾做法
材料
龙虾，白菜，香菜，葱姜蒜，盐，鸡精，糖，料酒
做法
1.龙虾沿背部剖开，挑去虾线
2.白菜头撕成大块；香菜切长段
3.锅内放油，放葱姜蒜爆香，放入龙虾，加入料酒，用小火慢慢煸炒出虾油
4.加入白菜小火炒熟，放盐、鸡精、糖调味
5.放入香菜段，炒匀装盘即可
新派白菜炒龙虾做法已被14人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱新派鸡肉炒龙虾做法
材料
鸡肉，大虾，海鲜菇，
做法
准备：鸡肉，切成粗条，加生抽，花椒面，茴香粉，料酒腌上；大虾去虾线虾泥，加盐，料酒卤上海鲜菇，用手掰成小段；油麦菜切段，韭薹1把鱼丸虾丸切片，青红椒切段，洋葱切段，葱叶切大段，鲜剁椒，2个，干红椒2个，去籽，切段，小辣椒切段，祘切片。
新派鸡肉炒龙虾做法已被74人烹饪过！
小编整理517位网友投稿材料与炒龙虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白灼龙虾与龙虾汤面
第二种：芝士焗龙虾&蒜蓉蒸龙虾
第三种：鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法
第四种：麻辣小龙虾
第五种：麻辣小龙虾
第六种：红烧龙虾
第七种：让你食指大动的小龙虾
第八种：花生龙虾球
第九种：麻辣小龙虾
第十种：麻小就是麻辣小龙虾
小编结合36位厨师推荐再从697网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大虾炒白菜、香椿炒鸡蛋、木瓜海鲜炒饭、牛奶炒蛋清、鸡胗炒四宝
咖喱鸡丁锅、泡菜炒饭、鲜溜鸡丁、茭白炒鸡蛋
西红柿炒西兰花、不一样的韭菜炒鸡蛋、韩式炒饭。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：炒龙虾,炒龙虾,鲜蘑炒龙虾,新派鸡肉炒龙虾
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