烹饪胡萝卜炒雉鸡肉所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、制冰机、绞肉机、新风系统、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、磨刀器。
炒菜菜谱胡萝卜炒雉鸡肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜炒雉鸡肉、胡萝卜炒雉鸡肉、串烧雉鸡，胡萝卜炒鸡蛋。
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以下是59位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱胡萝卜炒雉鸡肉做法
材料
主料：鸡肉100克，胡萝卜150克
做法
1.将胡萝卜去皮洗净切小块，雉鸡肉洗净切片，用淀粉调味料拌；
2.起油锅炒雉鸡肉，将熟铲起，再起油锅炒胡萝卜，放少许清水，加盖略煮，倒入雉鸡肉同炒至熟，调味即可。
小诀窍
健康提示：
健脾养血、宽中下气；
神经衰弱属脾胃虚弱者，症见食少倦怠，或有暖气胸闷不舒，或食后觉腹中饱，或时有心悸，失眠等；若没有雉鸡肉，可改用鸡肉亦获同效。
胡萝卜炒雉鸡肉做法已被98人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱胡萝卜炒雉鸡肉做法
材料
主料：鸡肉100克，胡萝卜150克
做法
1.将胡萝卜去皮洗净切小块，雉鸡肉洗净切片，用淀粉调味料拌；
2.起油锅炒雉鸡肉，将熟铲起，再起油锅炒胡萝卜，放少许清水，加盖略煮，倒入雉鸡肉同炒至熟，调味即可。
小诀窍
健康提示：
健脾养血、宽中下气；
神经衰弱属脾胃虚弱者，症见食少倦怠，或有暖气胸闷不舒，或食后觉腹中饱，或时有心悸，失眠等；若没有雉鸡肉，可改用鸡肉亦获同效。
胡萝卜炒雉鸡肉做法已被68人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱串烧雉鸡做法
材料
主料：鸡脯肉180g，红酒20g，圆葱碎l0g，西芹碎10g，胡萝卜10g
做法
1、将鸡肉用元葱碎、西芹碎、俄力冈、盐、胡椒粉腌制后和胡萝卜、圆葱串成串备用。
2、煎盘放橄榄油烧热，放鸡串煎熟。
3、煎盘倒入橄榄油，下圆葱碎、西芹碎、炒出香味，再加入红酒、盐、胡椒粉、煎熟的鸡串、鸡高汤等。
4、待鸡串入味后，装盘即可。
小诀窍
选择雉鸡脯肉时，要去掉筋，调味时要突出雉鸡的香味。
串烧雉鸡做法已被37人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱胡萝卜炒蛋做法
材料
胡萝卜，葱，盐，鸭蛋（鸡蛋鸭蛋无所谓）
做法
1、 胡萝卜刨丝，葱切葱花。
2、 鸡蛋加少许盐，打匀。
3、 锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。
4、 5、 将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中。
6、 放入鸡蛋液。
7、 鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒。
8、 撒葱花。
9、 将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
小诀窍
1、 这道菜油会多一点，油里全是胡萝卜素哇。
2、 这道菜一定要保证鸡蛋很嫩，所以火候时间一定要掌控好。
3、 之前做的时候，会放一点淀粉，偷懒的时候就不放了。
4、 这道菜，鸡蛋是咸的，胡萝卜就是没有咸味儿的，甜甜的。
胡萝卜炒蛋做法已被17人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱胡萝卜炒鸡蛋做法
材料
胡萝卜，鸡蛋，盐，鸡精，香油
做法
1.新鲜大颗胡萝卜先切片再切丝~
2.鸡蛋要先打发起泡，做出来会嫩一些~
3.先把鸡蛋炒嫩盛出来.
胡萝卜炒鸡蛋做法已被76人烹饪过！
小编整理330位网友投稿材料与胡萝卜炒雉鸡肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜炒肉丝
第二种：小时候最喜欢吃的胡萝卜炒肉片
第三种：胡萝卜炒鸡蛋
第四种：肉末胡萝卜炒饭
第五种：胡萝卜炒肉块
第六种：胡萝卜炒豌豆
第七种：胡萝卜炒豌豆
第八种：醋烹胡萝卜炒鸡蛋
第九种：西兰花胡萝卜炒墨鱼
第十种：生姜胡萝卜炒印度香米饭
小编结合59位厨师推荐再从740网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炒鸡杂、丝瓜炒蛋、枸杞麦冬炒蛋丁、胡萝卜炒鸡蛋、豉椒炒海蟹
银芽炒鲜奶、鸡蛋炒苦瓜、百合炒虾仁、香椿芽炒蛋
青椒炒鸡蛋、干炒平菇、豆腐炒鸡蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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