烹饪香炒金针所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、六门冰箱、切片机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、叉子、削皮器。

炒菜菜谱香炒金针做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香炒金针、香炒金针、香炒金针，菠菜炒金针菇。

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以下是16位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱香炒金针做法

材料

猪肉丝100公克，金针300公克，红萝卜片30公克，洋菇50公克，盐1小匙，糖1/2小匙

做法

1、锅中热油，先爆香猪肉丝；

2、再加入其他材料、调味料，快速拌炒至均匀入味即可。

香炒金针做法已被86人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱香炒金针做法

材料

猪肉丝100公克，金针300公克，红萝卜片30公克，洋菇50公克，盐1小匙，糖1/2小匙

做法

热1小匙油，先爆香猪肉丝，再加入其他材料、调味料，快速拌炒至均匀入味即可。

香炒金针做法已被56人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱香炒金针做法

材料

猪肉丝100公克，金针300公克，红萝卜片30公克，洋菇50公克，盐1小匙，糖1/2小匙

做法

1、锅中热油，先爆香猪肉丝；

2、再加入其他材料、调味料，快速拌炒至均匀入味即可。

香炒金针做法已被25人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱芦蒿炒金针菇做法

材料

芦蒿150克，金针菇250克

做法

1.将芦蒿洗净切寸段，金针菇去根剥开洗净，沥干水分。

2.锅内放少许油，油热后先下芦蒿翻炒几下，再下金针菇，加少许盐和白糖，旺火急炒15秒（金针菇半熟状）即可出锅装盆。

小诀窍

注意事项：芦蒿不能超太久，否则会发黑，金针菇别炒烂了，影响菜形和口感。金针菇也有一定药用价值，经常食用可清理肠胃，保护肝脏，降低胆固醇。金针菇含有的朴菇素，还可增强机体对癌细胞的抗御能力。

芦蒿炒金针菇做法已被84人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱菠菜炒金针菇做法

材料

菠菜200公克，金针菇1把，蒜头2颗，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙

做法

1.菠菜切段；金针菇切段；蒜头切片。

菠菜炒金针菇做法已被64人烹饪过！

小编整理527位网友投稿材料与香炒金针相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：洋葱彩椒香干炒金针菇

第二种：黑木耳炒金针菇

第三种：清炒金针菇

第四种：葫芦卜炒金针磨

第五种：鸡丝炒金针菇土豆丝

第六种：清炒金针菇

第七种：肉片炒金针菇

第八种：金针菇香炒牛肉

第九种：菜花炒金银蛋

第十种：咸蛋黄炒金瓜

小编结合16位厨师推荐再从477网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

辣油炒蟹脚、芦笋炒双鱿、广州牛肉炒面、避风塘炒蟹、印尼炒面

南洋辣炒鸡丁、虾酱炒饭、蒜炒香肠、蒜炒咸猪肉

炒高丽菜、龙须菜炒肉丝、香炒辣味虾。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：香炒金针,香炒金针,香炒金针,菠菜炒金针菇

相关厨具产品推荐： 微波炉、水吧操作台、排烟风机、砂锅、蒸箱 、盘子。