烹饪古味炒三层所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、双门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、切片刀、叉子、护手器。
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以下是87位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱古味炒三层做法
材料
三层肉片600公克,嫩姜片100公克,脆瓜片50公克,酱油1大匙,米酒1/2小匙,黑醋1大匙,砂糖1小匙,鸡粉1/4小匙,五香粉1/3小匙
做法
1.小匙油,先放入三层肉爆香,再放入调味料1与嫩姜片、脆瓜片,最后加入调味料2,拌炒均匀至入味、汤汁收干即可。
古味炒三层做法已被67人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱古味炒三层做法
材料
三层肉片600公克,嫩姜片100公克,脆瓜片50公克,
做法
热1小匙油,先放入三层肉爆香,再放入调味料1与嫩姜片、脆瓜片,最后加入调味料2,拌炒均匀至入味、汤汁收干即可。
古味炒三层做法已被37人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱古味炒三层做法
材料
三层肉片600公克,嫩姜片100公克,脆瓜片50公克,酱油1大匙,米酒1/2小匙,黑醋1大匙,砂糖1小匙,鸡粉1/4小匙,五香粉1/3小匙
做法
1.小匙油,先放入三层肉爆香,再放入调味料1与嫩姜片、脆瓜片,最后加入调味料2,拌炒均匀至入味、汤汁收干即可。
古味炒三层做法已被96人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱嫩姜炒三层肉做法
材料
五花肉400公克,嫩姜150公克,青葱1支,盐少许,酱油3大匙,米酒1大匙,乌醋2大匙,糖1/2大匙
做法
1.三层肉洗净后切片;青葱切适当长段,备用。
2.嫩姜切片加入少许盐(份量外)拌匀,腌约10分钟,再抓拌数下,以冷水沖洗干净,沥干备用。
3.热锅,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的三层肉片炒至变色,再放入葱段与作法2的嫩姜片炒香。
4.续加入所有调味料炒至入味即可。
嫩姜炒三层肉做法已被76人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱三层色酒杯冻做法
材料
鱼胶粉,红酒杯,三种颜色的饮料
做法
1.把2小茶匙的鱼胶粉用热水开成鱼胶粉液,分配在三种饮料中,搅拌均匀。
2.把第一种颜色的饮料倒进杯子,然后想办法斜着放进冰箱,固定好。
3.第一层凝固后,再倒第二种颜色的饮料,翻转倾斜的方向放进冰箱。
4.凝固后再放第三种饮料,如此类推,如果有足够耐心的话,便可以做出更多色彩层。
三层色酒杯冻做法已被35人烹饪过!
小编整理581位网友投稿材料与古味炒三层相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:三层茴香丸(3)第三料
第二种:卤焖五香猪蹄五花三层。
第三种:香饭拌梅菜三层肉。
第四种:意大利三层肉奶油空心面penne con panna e pancetta
第五种:咸虾酱蒸三层肉
第六种:红烧芋头三层肉
第七种:客家南乳三层肉
第八种:香草魔法三层蛋糕
第九种:乡味炒菜杂
第十种:辣味炒年糕
小编结合87位厨师推荐再从358网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豆鼓炒生肠、香炒金针、辣油炒蟹脚、芦笋炒双鱿、广州牛肉炒面
避风塘炒蟹、南洋辣炒鸡丁、香炒辣味虾、虾酱炒饭
蒜炒香肠、蒜炒咸猪肉、印尼炒面。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐:
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐:古味炒三层,古味炒三层,古味炒三层,三层色酒杯冻
相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、单门冰箱、切片机、水龙头、排风扇 、盘子。