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菜谱烹饪:古味炒三层烹饪方法 图片及所用厨具(徐州高空油烟净化器)
2024-03-15 09:39    8008    中华厨具网

烹饪古味炒三层所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒压面机、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温售饭台双门冰箱豆浆机风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、切片刀、叉子、护手器。

炒菜菜谱古味炒三层做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐古味炒三层、古味炒三层、古味炒三层,三层色酒杯冻。

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以下是87位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱古味炒三层做法

材料

三层片600公克,嫩姜片100公克,脆瓜片50公克,酱油1大匙,米酒1/2小匙,黑醋1大匙,砂糖1小匙,鸡粉1/4小匙,五香粉1/3小匙

做法

1.小匙油,先放入三层肉爆香,再放入调味料1与嫩姜片、脆瓜片,最后加入调味料2,拌炒均匀至入味、汤汁收干即可。

古味炒三层做法已被67人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱古味炒三层做法

材料

三层肉片600公克,嫩姜片100公克,脆瓜片50公克,

做法

热1小匙油,先放入三层肉爆香,再放入调味料1与嫩姜片、脆瓜片,最后加入调味料2,拌炒均匀至入味、汤汁收干即可。

古味炒三层做法已被37人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱古味炒三层做法

材料

三层肉片600公克,嫩姜片100公克,脆瓜片50公克,酱油1大匙,米酒1/2小匙,黑醋1大匙,砂糖1小匙,鸡粉1/4小匙,五香粉1/3小匙

做法

1.小匙油,先放入三层肉爆香,再放入调味料1与嫩姜片、脆瓜片,最后加入调味料2,拌炒均匀至入味、汤汁收干即可。

古味炒三层做法已被96人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱嫩姜炒三层肉做法

材料

五花肉400公克,嫩姜150公克,青葱1支,盐少许,酱油3大匙,米酒1大匙,乌醋2大匙,糖1/2大匙

做法

1.三层肉洗净后切片;青葱切适当长段,备用。

2.嫩姜切片加入少许盐(份量外)拌匀,腌约10分钟,再抓拌数下,以冷水沖洗干净,沥干备用。

3.热,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的三层肉片炒至变色,再放入葱段与作法2的嫩姜片炒香。

4.续加入所有调味料炒至入味即可。

嫩姜炒三层肉做法已被76人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱三层色酒杯冻做法

材料

鱼胶粉,红酒杯,三种颜色的饮料

做法

1.把2小茶匙的鱼胶粉用热水开成鱼胶粉液,分配在三种饮料中,搅拌均匀。

2.把第一种颜色的饮料倒进杯子,然后想办法斜着放进冰箱,固定好。

3.第一层凝固后,再倒第二种颜色的饮料,翻转倾斜的方向放进冰箱。

4.凝固后再放第三种饮料,如此类推,如果有足够耐心的话,便可以做出更多色彩层。

三层色酒杯冻做法已被35人烹饪过!

小编整理581位网友投稿材料与古味炒三层相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:三层茴香丸(3)第三料

第二种:卤焖五香猪蹄五花三层。

第三种:香饭拌梅菜三层肉。

第四种:意大利三层肉奶油空心面penne con panna e pancetta

第五种:咸虾酱蒸三层肉

第六种:红烧芋头三层肉

第七种:客家南乳三层肉

第八种:香草魔法三层蛋糕

第九种:乡味炒菜杂

第十种:辣味炒年糕

小编结合87位厨师推荐再从358网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

豆鼓炒生肠、香炒金针、辣油炒蟹脚、芦笋炒双鱿、广州牛肉炒面

避风塘炒蟹、南洋辣炒鸡丁、香炒辣味虾、虾酱炒饭

蒜炒香肠、蒜炒咸猪肉、印尼炒面。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐:

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉煲仔炉海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉蒸包炉煮面炉烤箱电饼铛 、 水池 、 消毒柜洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机饮料展示柜 、菜品 展示柜冷饮机切菜机洗菜机切片机绞肉机锯骨机豆浆机豆腐机咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器排烟管道 、油网 烟罩 热水器开水器净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅汤锅砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜净水机排风扇饮水机 、等厨房设备

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相关菜谱名称推荐:古味炒三层,古味炒三层,古味炒三层,三层色酒杯冻

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、单门冰箱、切片机、水龙头、排风扇 、盘子。

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