烹饪莲子炒莲藕片所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、单门冰箱、去皮机、新风系统、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、倒油瓶。

炒菜菜谱莲子炒莲藕片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲子炒莲藕片、莲子炒莲藕片、莲子炒莲藕片，脆炒莲藕丁。

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以下是17位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：炒菜菜谱莲子炒莲藕片做法

材料

莲子1/2杯，莲藕1/2斤，葱段适量，辣椒片适量，水1杯，盐2小匙，糖1/3大匙，胡椒粉2小匙，香油1/2大匙

做法

1.)莲子洗净加一锅水煮20∼25分钟后，捞起备用，莲藕洗净切成0.5公分薄片备用。

2.)起油锅爆香葱段、辣椒片，再将莲藕片炒至8分熟，然后加入1杯水，煮沸后加入调味料(2)及莲子一起翻炒，加盖以中火焖煮3∼5分钟即可。

莲子炒莲藕片做法已被77人烹饪过！

第二种：炒菜菜谱莲子炒莲藕片做法

材料

莲子1/2杯，莲藕1/2斤，葱段适量，辣椒片适量，1.水1杯，2.盐2小匙，糖1/3大匙，胡椒粉2小匙，香油1/2大匙

做法

(1)莲子洗净加一锅水煮20∼25分钟后，捞起备用，莲藕洗净切成0.5公分薄片备用。

(2)起油锅爆香葱段、辣椒片，再将莲藕片炒至8分熟，然后加入1杯水，煮沸后加入调味料(2)及莲子一起翻炒，加盖以中火焖煮3∼5分钟即可。

莲子炒莲藕片做法已被36人烹饪过！

第三种：炒菜菜谱莲子炒莲藕片做法

材料

莲子1/2杯，莲藕1/2斤，葱段适量，辣椒片适量，水1杯，盐2小匙，糖1/3大匙，胡椒粉2小匙，香油1/2大匙

做法

1.)莲子洗净加一锅水煮20∼25分钟后，捞起备用，莲藕洗净切成0.5公分薄片备用。

2.)起油锅爆香葱段、辣椒片，再将莲藕片炒至8分熟，然后加入1杯水，煮沸后加入调味料(2)及莲子一起翻炒，加盖以中火焖煮3∼5分钟即可。

莲子炒莲藕片做法已被96人烹饪过！

第四种：炒菜菜谱辣炒莲藕做法

材料

莲藕，瘦肉，盐，糖，鸡精，酱油，香油，辣椒粉

做法

1.莲藕削皮切片.

2.，然后油锅烧热先放肉.

3.再放藕片一起翻炒.

4.最后放入所有调料，中间可以少添些水，因为我比较喜欢吃软的，所以就多炒了一会~

辣炒莲藕做法已被76人烹饪过！

第五种：炒菜菜谱脆炒莲藕丁做法

材料

莲藕，青椒，蒜蓉，肉末，盐

做法

1.鲜瘦肉切碎了在油锅内爆炒，

脆炒莲藕丁做法已被35人烹饪过！

小编整理939位网友投稿材料与莲子炒莲藕片相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：炒莲藕玉粟笋

第二种：腊肉炒莲藕荷兰豆黑木耳

第三种：南乳炒莲藕

第四种：西红柿胡萝卜炒莲藕

第五种：黄沙炒莲子

第六种：炒莲子泥

第七种：莲子炒四鲜

第八种：香菇莲子炒里脊

第九种：酸香莲藕片

第十种：酸香莲藕片

小编结合17位厨师推荐再从347网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

笋片炒腊肉、蹄筋炒什锦、蚝油炒腊肠、虾夷葱炒野菇、川汁炒虾仁

什锦炒海鲜、锦绣炒面、广式香炒面、蒜苗炒双花

越南炒椰奶饭、地中海香料坚果炒饭、蚝油炒芥兰。

烹饪炒菜需要厨具设备推荐：

大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。

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相关菜谱名称推荐：莲子炒莲藕片,莲子炒莲藕片,莲子炒莲藕片,脆炒莲藕丁

相关厨具产品推荐： 电饼铛、冰箱、排烟管道、炒勺、蒸箱 、以。