烹饪韭菜花炒白豆干所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、工作台冰箱、豆浆机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、磨刀器。
炒菜菜谱韭菜花炒白豆干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜花炒白豆干、韭菜花炒白豆干、韭菜花炒鸡蛋，韭菜花炒鸡蛋。
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以下是20位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱韭菜花炒白豆干做法
材料
白豆干200公克，韭菜花150公克，沙拉油2大匙，虾末30公克，蒜末10公克，盐1/4小匙，砂糖1/2小匙，米酒1/2大匙，胡椒粉少许
做法
1.白豆干切片；韭菜花洗净，切段；虾末洗净，以冷水浸泡5分钟，捞出沥干（水保留备用），备用。
2.热锅，放入2大匙沙拉油烧热，放入蒜末和作法1的虾米以中火爆香，再加入作法1的白豆干片炒至香味四溢。
3.于作法2的锅中放入作法1的韭菜花拌炒均匀后，加入作法1保留泡虾米的水，再倒入所有调味料拌炒均且入味即可。
韭菜花炒白豆干做法已被90人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱韭菜花炒白豆干做法
材料
白豆干200公克，韭菜花150公克，沙拉油2大匙，虾末30公克，蒜末10公克，盐1/4小匙，砂糖1/2小匙，米酒1/2大匙，胡椒粉少许
做法
1.白豆干切片；韭菜花洗净，切段；虾末洗净，以冷水浸泡5分钟，捞出沥干（水保留备用），备用。
2.热锅，放入2大匙沙拉油烧热，放入蒜末和作法1的虾米以中火爆香，再加入作法1的白豆干片炒至香味四溢。
3.于作法2的锅中放入作法1的韭菜花拌炒均匀后，加入作法1保留泡虾米的水，再倒入所有调味料拌炒均且入味即可。
韭菜花炒白豆干做法已被70人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱韭菜花炒鸡蛋做法
材料
鸡蛋2只，韭菜花300克，盐适量
做法
1.起油锅，将鸡蛋入锅文火烧至快熟。
2.下韭菜花一起炒熟。
3.韭菜花断青后，加点盐调味就可以了。
韭菜花炒鸡蛋做法已被39人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱韭菜花炒腊肉做法
材料
腊肉1块，韭菜薹250克，泡椒1个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量
做法
1.将腊肉切片，韭菜花切成段，辣椒切丝。
2.起油锅，爆香姜蒜、下腊肉煸炒。
3.依次下辣椒丝、韭菜花，下盐、生抽调味。
4.炒熟，起锅前加点鸡精调味就好了。
韭菜花炒腊肉做法已被65人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱韭菜花炒鸡蛋做法
材料
韭菜花1把，鸡蛋3个，植物油适量，盐少许，鸡精少许
做法
1.将韭菜花洗净切段，把接近根部的1～2段与另外的分开放；
2.鸡蛋磕入碗中打散；
3.炒锅中放适量油，八成热时将蛋液炒熟炒散后盛出备用；
4.炒锅再次放入适量油，油8九成热时将韭菜花接近根部的那1～2段放入炒香后放入炒好的鸡蛋，略炒后将其余的韭菜花段放入，略炒，用盐、鸡精调味兜匀后即可起锅^_^
韭菜花炒鸡蛋做法已被34人烹饪过！
小编整理432位网友投稿材料与韭菜花炒白豆干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜花炒甜不辣
第二种：韭菜花炒双鱿鱼
第三种：韭菜花炒甜不辣
第四种：韭菜花炒透抽
第五种：韭菜花炒蛋
第六种：韭菜花炒肉蛋
第七种：韭菜花炒藕丝
第八种：韭菜花炒猪肉
第九种：韭菜花炒皮蛋
第十种：韭菜花炒鸭胗
小编结合20位厨师推荐再从511网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
越瓜脯炒豆干、泡菜炒豆干、银芽炒豆干、青椒炒豆干条、海带丝炒白干丝
豆皮炒蕃茄、姜丝炒面肠、韭菜炒豆干丝、炒素鸡米
酱爆干丁、炒豆包、豆干炒韭菜。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：韭菜花炒白豆干,韭菜花炒白豆干,韭菜花炒鸡蛋,韭菜花炒鸡蛋
相关厨具产品推荐： 煮面炉、洗碗机、咖啡机、火锅、蒸箱 、电热壶。
